老街程兆强
老街‖程兆强
我喜欢老街,一到休息日,就想去逛老街。
说济南的老街,人们首先会想到芙蓉街。芙蓉街以街上的芙蓉泉命名,建筑规模大,保存较为完整,一度成为网红打卡地。
我最初逛芙蓉街的时候,街上基本还保持着原来的模样,街是老街,屋是老屋,居民都是老街坊老邻居。记得那时,街口有一个茶水摊,卖的是大碗茶,还捎带着卖报纸和杂志。从街口往里走,街两旁是店铺和住家。芙蓉街是一条南北街,东西两边排列着商铺和住家,这正好印证了"一条大路通南北,两边小店卖东西"那句老话。沿街商铺五行八作,卖烧饼油条的,卖烟酒糖茶的,卖书本文具的,卖土产杂货的,打白铁烟筒的,大都是一些发不了大财、撑不着也饿不着的生意。不过,街上也有几家大一点的店铺,门脸略显阔一些,只因我当时尽管闲逛,没记下这些店的名号,只记得有一家出名的旗袍店和一家知名的琴行。芙蓉街上没有高门楼大宅门,多是些小家小户。从那些敞着的大门往里看,能看到院里的平房人家和堆放的杂物。街上车辆行人往来不断,步行的,骑自行车的,蹬三轮的,那时还没有私家车,交通还算通畅。沿街住家门口,一些老人坐着马扎,晒着暖暖的太阳,边看孩子边看行人,不时和邻居们拉着呱。有的住家,把"火烧心"炉子支到了大门外,用捡来的木条、树枝烧水,弄得街上飘满烟火味,让过路人直掩鼻孔。那时的芙蓉街,街面有点凌乱,生活气息却很浓厚,连街上不时传来的自行车铃声和商贩的吆喝声,让人听起来都那么有温情。
记不得是哪一年了,芙蓉街进行升级改造,街口立起了高大的仿古牌坊,街上店铺也齐刷刷换了门脸,店号牌匾黑底金字,门面一律青砖灰墙,有的是真青砖,有的是装饰上去的。街上的原住户、老街坊少了,新店铺新商号多了,过去小店是五行八作,现在趋向餐饮服务和一少部分旅游装饰挂件。往前的繁华商业街,一下子成了美食一条街,且那美食多来自五湖四海,少见济南本土的风味特色。芙蓉街依然人气火爆。走进街里,浓浓的烧烤味、麻辣香、奶油香,甚至臭豆腐味会扑面而来,一些时髦年轻人对之趋之若鹜,欣喜若狂,享受美食的同时,还拿起手机或举着自拍杆不停地拍照留影、发送抖音-------芙蓉街依然繁华,街上游人摩肩接踵,可我去的次数少了,我吃不惯那些各色风味的美食,不愿看这过度商业化的老街。
在济南老街中,曲水亭街是最能体现济南"潇洒似江南"的老街。众泉汇流而成的玉带河穿街而过,河岸边植着垂柳,街旁是传统民居和特色小店。站在百花桥上,看清澈的泉水缓缓流过,水藻随着水流轻轻舒展腰身,游鱼在水藻里轻快穿行;金飒飒的阳光映在水面上,婀娜的柳条轻拂着水面--------街上的商家不多,个个小巧可爱,卖的是济南的特色美食:老糕点、老酸奶、油旋、缠蜜、老酸蘸儿------街上有几家茶馆,原先都把茶桌支在河边,游客坐在这里一边看街景一边喝茶,雅趣盎然。后来,茶桌退路进室,茶客进了屋里喝茶。街上的住家多是老住户。那卖缠蜜的小摊让许多游客驻足。大人吃缠蜜重温儿时记忆,小孩吃缠蜜尝一尝与糖果不一样的甜蜜。没有记错的话,原先卖缠蜜的先生姓崔,现在卖缠蜜的该是他的女儿或是儿媳。一个缠蜜3元钱,拿在手里、吃到嘴里是开心,是甜蜜。
玉带河水流进了百花洲,百花洲水流进了大明湖。曲水亭对着百花洲,曲水亭街是因曲水亭得名。原先的曲水亭早已消失,现在的曲水亭是新亭。那旧亭是平房,门上悬挂着郑板桥写的楹联:"三椽茅屋,两道小桥;几株垂杨,一湾流水"。这是旧时的景。现在曲水亭的楹联是:"荷香送爽棋琴韵,曲水流觞雅士情",是济南学者徐北文的手笔。
我喜欢老街。只是,济南的老街越来越少,前些年说有三条半完整老街,我觉得现在恐怕没有这么多了。还有,我觉得现在的老街老住户太少了,大都搞成了商业街、美食街,一条街上能吃尽九州美食。如果这样下去,那老街也就没特色、没味道了。
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