新疆篇集市趣事

　　每次老爸从昆仑山上回家休假都会在家里待一个月左右的时间，这段时间也是我最开心的时候。因为老爸会经常带我出去玩，也会带我去吃好吃的。
　　只记得有一次和老爸去集市上，一起去的还有老爸的一个战友和他的儿子，他的儿子是和我关系很好的一个小伙伴。
　　虽然是八几年，叶城的集市还是很热闹的，不过有门面的店铺很少，都是小摊子。买的东西也多种多样，水果、小百货、小吃等等。我们两个小孩子最感兴趣的就是吃的，烤馕、烤包子、胡手抓饭、辣羊蹄、水煮羊杂、烤羊肉串......每次去集市，看着每一样都口水直流。
　　尤其是烤羊肉串，别提有多诱人了。那时候集市上的羊肉串没有现在的那种大串，更没有什么红柳木羊肉串，都是一模一样的小串，价格一串不是一毛钱，就是五分钱。现在看起来或许感觉很便宜，但是在八几年的时候，能吃得上这样的羊肉串，已经是相当奢侈。
　　羊肉串每串都是五块羊肉，两肥三瘦间隔着穿在用自行车辐条做的铁签上，放到不见明火的炭火炉上烤。烤的过程中不另加其他的油，只等肥羊肉里的油被烤出来之后再用刷子均匀地刷到整个羊肉串上，等肉差不多快烤熟的时候，撒上孜然、花椒等各种香料，最后如果需要的话，再撒上辣椒粉就可以吃了。香喷喷、热乎乎、滋滋冒油的羊肉串，闻着、看着、听着都是一种享受。
　　我和小伙伴到了烤羊肉串的摊子前，腿就再也迈不开了。老爸给我们每人要了五串，又给我们买了石榴汁。等羊肉串烤好之后，我们两个人迫不及待地吃了起来。
　　具体的味道已经记不起来了，只知道真的很好吃，尤其是那两块肥肉，外面稍微有点点焦，不过入口即化，肉在舌尖瞬间融化开的那种滋味妙不可言。脑海中记忆最深的味道却不是那几块羊肉，而是每根铁签上的味道，羊肉的膻味、各种香料的香味再加上羊油的滋润和铁签被烤之后发出的那种金属的炙热感，混合在一起成为一种极其特殊味道，而这种味道至今都无法忘怀。
　　很快，五串羊肉串就被我们吃完了，甚至铁签都被我们舔过了一遍。看着我们意犹未尽的样子，老爸的战友又给我们每人买了五串，于是我们又接着大快朵颐了起来。吃着吃着，不知怎么的，我们两个人就开始比了起来，你一串我一串，看谁吃得多。老爸和他的战友也是看热闹不嫌事大，我们五串一吃完就接着给我们买。第三次、第四次......等我们两个7岁的小孩每人吃完30串羊肉串的时候，周围的大人都看呆了。老爸和他的战友这时才知道怕，生怕我们吃撑了，我们则满不在乎地表示可以再来五串......
　　回到家之后，老妈知道这件事之后，狠狠地把老爸骂了一顿，说我们小孩子不懂事，两个大人比小孩子还不懂事。不过看我一脸满足的样子，而且确实也没什么事，也就不再说什么了。
　　这件事很快就在家属院里传开了，在小伙伴圈里，这件事成了我们炫耀的资本，我们两个人都自称比赛是自己赢了。而在面对大人们的时候，这件事则成了我们的耻辱，大人们见到我们俩的时候都会竖起大拇指，用那种奇怪的语气对我们说：＂真能吃！＂，这个时候我们俩恨不得找条地缝钻进去。