四川人待客喝什么茶？据说青睐这4款，比竹叶青好喝

　　说到四川，你首先想到的是什么？ 麻辣火锅、旅游景点、还是川剧？
　　其实最值得一提的是四川的茶，自古以来四川好茶、名茶辈出。众所周知，四川目前最火的一款茶就是竹叶青茶，因为曾经被央视代言，并且2次被作为＂国礼茶＂赠送给俄罗斯领导人，在各项光环的加特下，名声大振，知名度可谓碾压国内任何一款名茶。
　　但是当地也出现一种＂怪＂现象，那就是，很多当地人请客时第一首选并不是竹叶青茶。因为竹叶青茶走红之后，伴随而来的是价格突飞猛涨，相比以前起码翻了10倍，这让很多经济一般的茶友只好放弃，据说他们反而更加倾向于本地的这4款茶，比竹叶青茶好喝，看看你是不是全部喝过？
　　1、蒙顶甘露
　　甘露属于蒙山茶的一种，是我国卷曲形绿茶的代表，产于四川雅安地区的蒙顶山。而甘露因为品质优异，早在唐代时期就被列入贡茶，并以＂雅州第一＂著称（雅州就是今天的四川雅安），其奉供时间长达1169年，制茶工艺独特，严格遵守传统的＂三炒三揉＂。
　　唐代黎阳王也曾给予了蒙顶甘露茶极高的评价，并称＂蒙山茶应是人间第一茶＂，可见古人对甘露茶的爱之深。
　　其干茶成卷曲形，银绿隐翠，甘露曾经在2001年被评选为我国的十大名茶，论品质，甘露的品质丝毫不输以螺形为代表的碧螺春。
　　2、仙雾凤茗
　　此茶由著名的制茶大师文胜全所制，在茶界颇具影响力，曾在建国10周年国庆之际，其制作的筠连红茶向国家献礼，并获得一致好评，因制茶工艺独特被相关部门列入国家非物质文化遗产。
　　这种工艺更大限度地保留了茶叶的鲜爽口感，在原有的基础上让红茶拥有花果香，这一方面的突破，一定程度提高了红茶的品饮感受。
　　它的干茶外形圆润俊秀，散发着幽幽干香，条索微微卷曲，冲泡之后的茶汤橘黄透亮，引人注目；伴随着馥郁的果香味，让人忍不住就想喝一口。茶汤入口清甜甘滑，如饮甘甜蜜汁一样，让人久久不能忘怀。
　　3、碧潭飘雪
　　这是一款峨眉山高端花茶，由花茶类制茶大师徐公所创制，精选广西横县双瓣茉莉花与峨眉山高海拔优质绿茶混合窨制而成，全程需要6次窨花。
　　其干茶毫多凸显，茶汤表面漂浮着几片花瓣，颇有一番欣赏价值。通常情况下，窨花超过5次，茶汤就无法做到绝对的碧绿，因此碧潭飘雪的茶汤绿中带黄，品茶的同时可以闻见一股明显的茉莉花香，口感顺滑。
　　作为高端花茶，相比当地的另外一款花茶花毛峰而言，飘雪的茉莉花香要浓郁一些，因为花毛峰在制茶过程中只窨制4次，而碧潭飘雪则窨制6次，从工艺上来讲，飘雪的工艺要更加复杂一些。
　　4、峨眉毛峰
　　这款茶属于后起之秀，因为它是最近几年才＂崛起＂的。主要来自雅安市境内海拔800米以上的高山茶园，原名＂凤鸣毛峰＂，但是这款茶一直默默无闻，未做过多的宣传，所以知名度不高。
　　但是其品质不逊国内现有的十大名茶，因为创始人钱玉峰老先生却做到了＂扬烘青之长，避炒青之短＂，使得这款茶问世不久，便以其独特的品质多次被评选为＂四川省优质名茶＂。
　　毛峰的成品茶挺秀绿润，表面微微卷曲，有些许白毫，香气鲜洁。冲泡之后的茶汤绿中泛黄，饮后口感清爽，叶底条形细嫩。