8道正宗东北菜,吃过4道菜以上,才能算真正的东北人
东北菜虽然不是八大菜系之一,但是在全国也算是小有名气,而东北也算是旅游胜地,所以很多吃的就很重要,但是很多人吃了很多,都没有吃到对的地方,而吃过这8道东北菜的东北人,才算真正的东北人!
第一道就是辣椒炒肉,东北人虽然不是很能吃辣,但是很多菜却都和辣椒有关,尤其是青辣椒,最经典的应该就是辣椒炒肉,而且青椒炒鸡蛋也好吃,东北的青椒和南方的还不太一样,炒肉吃带点辣味,但是还很香,还有点水灵灵的,贼正宗东北味!
第二道就是小鸡炖蘑菇,这应该是经典的东北菜了,吃过的都知道,也是正宗的东北味了,吃过这道菜的不稀奇,毕竟是东北名菜都听过,小笨鸡加榛蘑,再来点土豆粉的粉条子,劲道的老香了,东北人是都吃过,外地人来过东北的几乎也都吃过!
第三道就是锅包肉, 也是东北著名的名菜,可以说酸酸甜甜味道老好了,里面的胡萝卜丝和姜丝更香,一点别的难吃的味道都没有,外地人来东北一般也都吃过,本地人更别提,大人小孩都爱吃,就是做起来费劲,要不然都得成家常菜!
第四道就是地三鲜,很多外地人都会觉得土豆茄子有啥好吃的,又不是本地没有,但这才是东北正宗的味道,即便是土豆茄子,简简单单的,也会变成美味!很多外地人没吃过,但是这绝对是东北的正宗菜色!
第五道就是鸡蛋焖子,要是没吃过这道菜的话,那你绝对不是真正的东北人,要知道,东北人吃鸡蛋焖子那是一绝,配上东北人爱吃的烀苞米,那真是咋吃咋香,外地人没吃过情有可原,因为这是家常菜,但是东北人没吃过,那真不是正宗东北人!
第六道就是蘸酱菜,很多人都是听过,但是不一定吃过,东北人应该都吃过,即便是没吃全部的蘸酱菜,偶尔的黄瓜和葱蘸酱应该也是吃过的,饭包也算是一种蘸酱菜吧,只不过是把饭都配合好了,简简单单的一个鸡蛋酱就拿下了!
第七道就是尖椒干豆腐,东北的老酒鬼们都知道的一道菜,可以说相当简单的一道菜,但是吃起来味道却不一样,虽然没有什么特殊的,但是却是东北的正宗菜品,一般外人不告诉他!
第八道就是东北的酱骨头, 虽然来东北吃肘子比较常见,但是酱骨才是真正的行家,软烂的肉带着骨头,不管是脊骨还是什么,反正都好吃,而且香味特别的浓郁,这才是代表东北的正宗美食,不吃才不是来过东北,东北人要是没吃过,那绝对不是正宗东北人!
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