读创/深圳商报记者 涂竞玉
　　伴随着乡村旅游经济兴起的农家乐曾风靡一时。农家乐大都由村民直接经营，利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，随着城市经济的发展。农家乐一度成为大多数城市人放松消遣的选择。
　　据天眼查数据，我国共有超过19.6万家企业名称或经营范围包含＂农家乐＂，且状态为在业、存续、迁入、迁出的农家乐相关企业。其中，8成以上为个体工商户，且注册资本在100万人民币以内，55.8%成立于5年内。
　　从地域分布上看，四川省拥有最多的农家乐相关企业，数量超过2.4万家，占比为12.3%；湖北省的相关企业数量次之，拥有超过1.8万家农家乐相关企业，占比为9.4%；重庆市以1.7万家相关企业数量位居第三，占比为8.8%。
　　因为服务水平参差不齐、没特色、消费频次较低等原因，再加上竞争加剧、监管收紧。近年来，农家乐颓势尽显。2011-2021年期间，我国农家乐相关企业（全部企业状态）年注册总量先升后降，2017年达到峰值2.9万家后，一路走低。
　　尽管如此，农家乐仍有市场，至今各地仍然有一批持续火爆的农家乐。这背后是消费者对健康、特色、自然、原生态的生活方式以及饮食口味的持续追求。未来，随着城市化发展的加剧，乡村振兴战略深入实施，改良后的＂农家乐＂热潮或许会卷土重来。
　　审读：孙世建

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