漫步亮马河，在帝都塞纳河畔赏味8家春日心动餐厅

　　很多人的记忆里喜欢的城市都会被一条小河环绕着：巴黎的塞纳河、伦敦的泰晤士河、阿姆斯特丹的运河们，水的融入让城市多了更多想象的空间。北京是个缺水的城市，还少了国际大都市＂标配＂的穿城主干河道。不过京城的几条河虽水量和重要程度无法与塞纳河、泰晤士河比肩，景色还是很美的，尤其是亮马河。
　　处于朝阳水系＂眼睛＂位置的亮马河，虽长约10公里，却有着六百多年的历史。如今的亮马河，岸边一簇簇树木，闪着斑斓的光华；一栋栋欧式建筑，辉煌又浪漫。这一片挨着大使馆，生活着很多外国人，网上有人把亮马河比作巴黎塞纳河，确实有点内味儿。河两边分布了一些各国风情的餐饮店，贝果店、咖啡馆、小酒馆应有尽有，北京也终于等来了属于他的浪漫。
　　在北京的春天里，和朋友、爱人、家人或者是自己，漫步在亮马河，在不能远行的日子里，为你推荐这8家治愈系河边餐厅，晒晒阳光吹吹微风，聊聊日常看看落日，直到桌子上的咖啡变成酒，感受美好生活的真谛。
　　北京宝格丽酒店Il Ristorante - Niko Romito餐厅
　　亮马河北岸的春日意式飨宴
　　亮马河的北岸，也是一条亮丽的风景线。几何图形的高楼下，沐浴在阳光里的一家人，似乎比以往时候都更能收获平静。如果你想在亮马河北岸品味别样的罗马风情，推荐给你北京宝格丽酒店米其林一星Il Ristorante–Niko Romito 餐厅。它坐拥亮马河畔怡人花园景观，典雅迷人的氛围让你宛如置身罗马。
　　Niko Romito先生与北京宝格丽酒店行政总厨Stefano Nicodemo，以及餐厅主厨Daniele Ferrari先生共同创作了季节性菜单，并选用时令新鲜优质食材，为连续三年荣膺米其林一星的Il Ristorante - Niko Romito餐厅打造意式美味珍馐。
　　腌制鲷鱼配鲟鱼籽酱，酸奶油及特级初榨橄榄油是Niko Romito的招牌菜式。肉质嫩滑的海鲜搭配清爽的地中海橄榄油，醇香美妙，温暖柔和的海洋气息仿佛扑面而来。经典的意式细面配加拿大龙虾及西班牙红虾，以低温慢煮的手法去烹制，保持了龙虾与红虾原有的鲜嫩多汁。
　　甜品里，意式酥皮派配巧克力慕斯及海盐焦糖汁，用轻脆的酥皮夹配香甜柔滑的巧克力慕斯，最后淋上一点青柠焦糖汁，滋味满载。
　　另一道全麦时令水果塔配香草汁，是来自于意大利北部乡村非常经典的甜点，采用时令新鲜有机水果、健康全麦面粉和优质香草奶油制作而成，完美还原出意大利人难忘的童年味道 。
　　地址：新源南路8号院2号楼北京宝格丽酒店1层
　　北京燕莎凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊
　　来自巴伐利亚的美味香气
　　说起北京著名的老牌啤酒坊，就不得不提1992年开业的北京燕莎凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊。这间别具特色的德式酒馆，早已成为帝都饕餮客心目中德国美食的地标。
　　它矗立在旖旎的亮马河畔，如果你想在一片欢乐的气氛中，感受纯正德国口味的各式美味佳肴，选它准没错：经典凯宾德式大肉盘、香脆的烤猪膝、肉香四溢的自制法兰克福香肠及慕尼黑香肠、熏猪排、煎肉饼和韧劲十足的碱水面包……配上现场乐队跳跃的音符和此起彼伏的欢声笑语，让你如同置身于拉满的节日氛围中。
　　当然，这里更不容错过的就是醇香爽滑的小麦啤酒。普拉那啤酒所用的主要原料全部进口自德国，麦芽运来后先粉碎，经过糖化、过滤、麦汁煮沸，在煮沸过程中添加酒花，经冷却后的麦汁，进入发酵槽，加入酵母后，须发酵三个星期左右。从麦芽投放到制成啤酒，整个过程需要约4周的时间。也正因沿用了德国传统生产工艺，才酿就出了醇厚正宗、自带迷人香气的美好佳酿。
　　尤其到了春天，坐在普拉那啤酒坊的室外区域，吹着春风，喝着啤酒，吃着德式美味，眼前的亮马河格外迷人。有太阳的日子里，河面像是撒上了跳跃的金子，两岸微风扶柳，那景色让人也没有那么羡慕拥有塞纳河的巴黎人民了。
　　地址：亮马桥路50号
　　尚義酒馆
　　餐酒皆精品的惬意河边小酒馆
　　过去在北京的小酒馆，你大概率只能吃到西式的火腿、香肠、薯条等食物，抑或是日式居酒屋的常规菜品。但近两年新开的小酒馆，越来越专注店里的菜品，让人不仅可以在里面舒舒服服地喝一杯小酒，还可以在一道道创意菜里找到扎实的惊喜。尚義酒馆，就是一个一直走主打Fusion Food（无国界料理）理念的惬意小酒馆。
　　＂君子尚義，小人尚利＂，这是尚義酒馆名字的由来。重装升级后的尚義酒馆，从一家单一的精酿酒吧，变成了餐酒兼备的万人迷。他隐迹在风情水岸之畔，户外的空间最舒服，可以看着修葺一新的亮马河，微风吹来，惬意舒坦。
　　酒馆共分为上下两层，一层是临窗和吧台位以及KONG COFFEE，地下一层是包间和大桌。虽然面积不大，但装修有格调，布局又巧妙，除了品质上乘、创意独特的美酒佳肴外，在上菜的时机、餐具的摆放、酒杯的选择、灯光的设置、装修的风格等细微环节，都做到了恰到好处，给人一种温馨且治愈的感觉。
　　尚義酒馆主打Fusion Food，酒馆主理人梁骐对精酿和料理都颇有心得。餐都做的很细致，尽管是酒馆，有熟成牛排，也有上好的火腿。比较推荐：招牌芒果大虾沙拉，新鲜的虎尾虾配上芒果和蔬菜，有一种泰式清爽沙拉的口感，很适合健身人士；牛肉高丽菜奶酪春卷，春卷皮酥酥的，一咬会掉渣的那种，牛肉和高丽菜的搭配十分巧妙，入口层次颇为丰富，不过不喜奶酪味道的人慎点，奶酪口感还是挺强的，一定要趁热吃，不然冷了会有些腻；各种荞麦可丽饼是他家的特色，不同的肉类搭配上荞麦面，产生出不同的美味，但只有周一到周五才供应。除此以外，蒜香芝士瓦楞薯、藤椒盐酥鸡脆骨、烤香肠等小食也都让人眼前一亮。在这里，盲点下单真的不太会出错。
　　尚義酒馆的酒单也很丰富，精酿、清酒、红酒、威士忌、鸡尾酒等一应俱全。在这个春天，这里几乎成了很多食客的据点，小吃小喝最怡情。这里的客人也都很有腔调，大家经常聊不同地方的生活片段，常常听到＂我在巴黎的时候＂＂我在英国的时候＂＂我在纽约的时候＂，感觉好像片刻参与到了他们的生活轨迹。这家小酒馆的魔力是让你不自觉想起在别处的时光。
　　地址：麦子店西街39号（亮马河畔）
　　KONG COFFEE
　　＂淤泥咖啡＂的黑色小幽默
　　尚義酒馆的一层有一块空间是留给KONG COFFEE的。小小的一个临街窗口，和过往的咖啡星人们有着一缕连接。
　　＂淤泥咖啡＂是这家店的招牌，芝麻糊+咖啡的组合很奇妙，黑色的咖啡几乎每个客人必点，一喝一嘴黑，也是有点儿小幽默。口感确实就像吃芝麻糊一样，有点儿糊嗓子。喜欢特调的人可以点一杯＂香草气泡骑士＂，上来先喝一口气泡水，香草清香溢满鼻腔，再倒入espresso碰撞，酸甜爽口。这里的view是真好，坐在室外看着亮马河畔，夕阳穿过高楼大厦，映在水面上，真的美到无法用言语形容。
　　地址：麦子店西街39号富驿时尚酒店后身临河
　　WAA甲板西餐精酿吧
　　别具一格的网红风甲板餐厅
　　在亮马河畔，还有一处可以让你体验凭水临风惬意感的好去处——WAA甲板西餐精酿吧。这里绝对是各路网红小姐姐们最爱的打卡地。它拥有全北京独一无二的室外甲板，极佳的亲水性，在两岸欧式建筑的衬托下，更营造出满满度假风。而独具匠心的室内区域，以流动河水为灵感，灵动多趣的空间给每一次欢聚带来无限惊喜。
　　口感丰富的肉食者拼盘大餐，是汇集了WAA经典主菜的大拼盘。香嫩多汁的M6和牛三角肉排、酥烂脱骨的多汁厄瓜多尔炭烤猪肋排、豪迈又上头的干杯可汗羊棒骨、令人不停吮指的Tipsy Frog青蛙精酿啤酒鸡……肉肉爱好者绝对无法抵挡它的诱惑。
　　咖喱牛脸胡同塔可，是对墨西哥taco的一次创意升级。独门秘制的新鲜牛脸肉，在经过酱汁腌制与烤箱焖至后，香气和滋味都渗入到牛肉肌理，东南亚风味咖喱汁的包裹，更令味蕾在清新与辣的百转千回间难以自拔。
　　油泼肉酱宽面打破了你对意面的常规认知。豪迈泼洒在面上的一勺热油是点睛之笔，迫不及待吃上一口，番茄酱的蒜香、跳跃的辣味、厚重的肉香、香料的芳香……层层香气混合，让人欲罢不能。
　　牛油果造型的青蛙能量球沙拉，像是一个让心瞬间柔软的＂小可爱＂。内里是一个色彩斑斓的＂小世界＂：烤鸡、大虾、豆丁及主厨自制酱汁混合在一起的内馅，让健康指数瞬间UP。
　　地址：麦子店街53号亮马港湾大厦中楼一层101室
　　BACCARAT Cafe & Bar
　　所有网红元素集为一身的新店
　　在WAA甲板西餐精酿吧的楼上最近开了一家风靡小某书的网红咖啡&酒吧——BACCARAT Cafe & Bar。欧式建筑+蓝白条海军风躺椅+亮马河河景+热带植物，这些所有网红元素集为一身的新店，很难不被人关注，也迅速成为了帝都咖啡馆的流量顶流。
　　有人说：＂看到的虽不是亚历山大三世桥上拥吻的浪漫，确是三环车水马龙北京独有的气质，坐在这家店里突然就感受到了南法气息，原来在亮马河畔也能感受这样的美＂。
　　但网红归网红，实地探店之后才发现，不论平时还是周末，这家店真的人满为患，沿河的景观位蓝白条海军风躺椅全靠运气抢，你好不容易等到了C位，马上就有其他小姐姐问你什么时候走……这种体验也是给人一种局促感，无法好好享受帝都的塞纳河度假风。
　　酒水和咖啡价格实属不便宜，如果只是想来拍拍照打打卡，推荐28元一杯的百香果优格气泡，黄色的一杯好看的小甜水，可以凹凹造型，味道太甜，糖浆放得太多了。总之，如果只是想打卡美照，还是建议工作日非高峰时段来，不宜久坐。
　　地址：燕莎麦子店西街53号
　　The Daily Bagel
　　河畔旁的＂北京贝果天花板＂
　　贝果，因其低脂、低胆固醇、低发酵，被誉为健康食物的代表，在国外甚为流行。在亮马河畔拥有着传说中的＂北京贝果天花板＂店——The Daily Bagel（简称TDB）。这两年最流行的克莱因蓝色+原木色的门面非常吸睛，门面很小但也不会错过，因为还没走到店门口就闻到了浓郁的贝果香。
　　从 2016 年创立至今，TDB研发出了将近30种风味贝果、多款迷你版贝果及夹馅贝果球。店内贝果有传统系列、反转系列和滑蛋系列，每个贝果都是现点现烤。传统不带馅儿的现成贝果有：全麦、原味儿、海盐、芝麻味儿等，可以打包带走，十几块钱一个的传统贝果价格也很美丽。除此之外，有各种丰富馅料的贝果三明治是更值得期待的主角，用来夹馅儿的贝果可定制。
　　其中深受欢迎的反转系列，灵感来自纽约的早午餐店Sadelle’s。＂超级反转＂是他家王牌选手，价格小贵，但也是真的好吃，贝果切面烤的焦黄酥脆，表面的芝麻葱蒜粒和热熔芝士融为一体，漂亮的压痕，口感特别酥脆。配上牛油果、培根、鸡蛋、洋葱、甜椒等食材，烤过的芝士拉丝，咬一口下去，超丰富的味道在嘴里回味，简直不能再幸福。
　　虽然贝果好吃，但因为店面小小的，人稍多就会显得拥挤，豪不夸张的说点单排队等餐20分钟不到的时间里，来来回回的外卖就没断过。
　　地址：麦子店街39号一层Y107
　　Arrow Factory Brewing箭厂啤酒
　　精酿爱好者的天堂
　　亮马河岸还有一处啤酒爱好者的好选择——Arrow Factory Brewing箭厂啤酒。这座三层的独栋小楼，有着分区多样的室内部分和宽敞露台，无论一人独饮、二人小酌或是一众好友欢聚在此，你都可以在音乐的环绕声中度过美好一刻。
　　英式早餐套餐非常纯正地道，是周末犒劳自己的一顿极佳brunch。汁水四溢的牛肉汉堡厚实料足，搭配的酸黄瓜片很好地提升了风味。招牌之一的箭厂鸡翅外焦里嫩，酥脆感拿捏得刚刚好，微辣又可口。名字就很吸引人的生酮鸡肉沙拉，将肉、蛋、菜汇聚于一碗，吃起来负担小了不少。披萨可以盲点不出错，都是一口咬下去超满足。
　　来了箭厂怎么能不喝杯再走？十多款箭厂精酿啤酒，给了你从酒精度到苦度的多样选择，名字也很有趣：关系、翻篇儿、断片儿、回归黑暗、一箭双雕、彻底断片儿……夏天快到了，坐在露台吹着凉风喝着啤酒，才是夏天的正确打开方式。
　　地址：新东路1号DRC塔园外交公寓北侧外二层小楼
　　无论是晴天波光灵动的水面，还是下雨天雨落在水面溅起的点点涟漪，亮马河都给城市加上了更多的形容词。在河畔喝杯咖啡、看看夕阳、喂喂野鸭、和闺蜜以及爱人聚聚会，也总算在忙碌的城市里找到了一丝丝的心灵慰藉。
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