这是有趣郑州第537篇原创文章 全文字数： 2398 阅读时间： 5分钟 每天10:10，多爱郑州一点点 复工的第三天，想念在郑州走街串巷的日子。 寻常巷陌里一家破旧的小店、一处斑驳的楼宇，可能也藏着很多人的悠悠岁月。城市风云变幻，故事细水长流，落回一条街，就是郑州这座城市的温度。 建新街，就是这样一个地方。年前一切如常时，有趣君去那里逛了逛，记录下它平凡又闪光的日常。 初见小吃街，很「嫌弃」 遇到建新小吃街，是个偶然。 年前，某个阳光温暖的午后，有趣君在沿河路享受郑州的慢生活，走到一个高架桥下，右手边赫然出现几个红字——建新小吃一条街。 丨有阳光，来这里溜达，带劲得很 咦，这个小吃街没来过，走，瞧瞧去。 沿着入口走进去，正是下午三四点左右，小吃街人不多，稀稀拉拉几个人坐着吃饭，没有人气、没有灯光烟火，小吃街的狼藉顿时跃入眼帘，这个小吃街好破。 丨就是这儿，乱乱的，拍照都不好拍 而且往里没走几步，旁边有个公共卫生间，那个味儿啊——让初来此地的人感觉很不咋地。 夜幕降临，烟火升起 小吃街变装开始 昼长夜短的天儿，在建新街附近看完火车，逗完鸟儿，天儿就擦黑，踩着夜色再次走到建新街，想吃的千家禧竟然没开门，得，这运气忒差。 等走到小吃街时，哇，这人头攒动的热闹劲儿，和中午看到的光景差别太大。 丨走，看看去 好奇地走进去溜达一圈，有卖份饭的、菜角的、酱肘子的、小咸菜的、菜馍的…… 黄色暖光的照耀下，人群熙熙攘攘，小吃街的食物竟然变得香气四溢起来。 丨是夜色更撩人吗？ 竟然和第一回的感觉不一样 溜达一下午，有趣君肚子饿得咕咕叫，要不，就搁这儿吃点儿吧？不中不中，还是回去吧，就这环境能好吃了？ 纠结来纠结去，最后扛不住肚子饿，投身觅食的大部队里。 丨架不住食物的香气 这里有似曾相似的老面孔 先买了个炸菜角，这玩意儿油香油香的，肚子饿极的时候，看一眼就扛不住，何况1元1个，买它。 粉条韭菜豆腐馅儿，经过热油炸制得金黄酥脆，轻咬一口，油香扑鼻，高碳水带来的幸福感，妙不可言。 丨韭菜粉条豆腐？ 边走边吃，有趣君看到一块招牌：陈姐烤鸭肠。这莫非就是传说中的陈姐烤鸭肠？ 走南闯北的有趣君，对建新三宝早有耳闻：「龟苓膏、咖喱味炸鸡、陈姐烤鸭肠」，是陪伴附近吃货们的美食记忆。 丨阿姨看向有趣君 阿姨看到有趣君面带疑惑地走近，也投来问询的目光。「阿姨，你之前一直在这儿做吗？」 「是的呀，在这儿做十几年了，原来在路口卖，现在搬到这儿来了。」 丨小吃街几经变化，最终安顿在这里 「听朋友说，这一带有家陈姐烤鸭肠特好吃，就是您吧，哈哈。」 「是啊，我搁这儿做了十几年，住在附近的学生可是吃着我的烤鸭肠长大的。」说起这个，阿姨露出笑容，热情且和善。 丨除了烤鸭肠，还有青椒、鸡柳等 看来这就是原来的陈姐烤鸭肠了，「阿姨，给我来把鸭肠！」 阿姨快速地将热油一撒，拿起一把鸭肠往铁板上一铺，稍过几秒，反复按压，动作娴熟，挥洒自如。 丨滋滋地冒热油 烫板滚油，加上阿姨娴熟的手法，鸭肠烤制得很快，没一会儿功夫，鸭肠就烤好了。 尝了尝味道，孜然浓郁，鸭肠劲道入味，辣度适中，有趣君拿着鸭肠，在熙熙攘攘的街边吃了一路。 丨撒上辣椒，更有食欲 吃完鸭肠，有趣君在这里说一个八卦，咳咳咳…… 读者朋友们，记不记得有趣君之前介绍永安三绝时，提过老陈鸭肠王的老板。（回味戳这里→戒不掉的「永安三绝」到底有多绝？） 据说，那位老板就是建新街陈姐的弟弟。有趣君也是道听途说，当着陈阿姨的面儿没好意思问（假如不是，有点尴尬），有知道的可以留言区唠唠。 丨夏天去永安街吃了老陈家的鸭肠 这里的故事，和医院有关 边走边吃，有趣君又从建新街走回沿河路，仔细看了看，这里除了吃食、蔬菜、水果外，还有日常用品。 大到衣服、小到牙膏脸盆，都有售卖。名叫小吃街，但又不限于小吃。 丨这款式挺朴实 这地段，怎么会有这样一个兼卖小吃和日用百货的小市场？ 逮住一个卖烧饼的大叔问了问，来这里吃饭的大都是附近医院的人，顺路也刚好买点日用品啥的，有需求就有供给，自然而然就变成了今天的样子。 丨还有这种大坛子酒，挺稀罕 医院？ 有趣君掏出手机看了看地图，往南过了建设路就是郑大一附院，七拐八拐走小路，完全没注意附近就是「宇宙第一大医院」。 丨正在给家人夹菜的大爷 「你看，这人带着保温盒，估计就是给病人带的。」大叔指着一位大爷说道，「医院大，一到饭点人多，走几步来这儿吃经济实惠，种类也不算少，省钱啊，大家伙儿都乐意。」 丨另外一位大叔正在向老板问饭菜的价格 讲到这里，卖烧饼的老板话匣子一下子打开。 「这大叔，经常来我这儿买烧饼，商丘人，他老伴二次中风，来这里做康复理疗，他晚上就吃两个烧饼，站着吃完再去前头给自己老伴打几个荤素菜，带个汤，已经持续一个多星期了。」 丨生病住院花销大，能省一点是一点 说起医院的故事，不由得千头万绪涌来，再看这条小吃街，突然有了不一样的感觉。 建新小吃街 郑州街巷的温柔 过了晚上七点，小吃街的人潮渐渐退去。 两边店铺的老板们聚在一起唠起了嗑，路过一家蔬菜摊位时，一位老板看到有趣君身上挂着相机，吆喝着给他的蔬菜摊儿邻居拍一张。 丨这位入镜不苟言笑的老板，一说话就贼逗 「你给她拍一张，让她上上报纸，哈哈哈哈……」原来有趣君被误认为是报社记者了呀。 两位老邻居开始了他们的口才表演，聊到开怀处，敞亮地笑着。 丨邻居老板，笑得很开心 没有口罩遮盖的笑容，今天重温，仿佛还能听到那爽朗的笑声。 丨生活不易，岁月风霜 类似建新街这样的街道，郑州还有不少。 他们藏于高楼广厦间，因势而起，满足周围的生活所需；他们迎来送往许多人，热闹鲜活，过客在此饱足，归人追寻记忆。 过两天，一起再去逛逛吧。