重庆小面之旅第174站
第174站:大麦山·斗碗面
重庆环境好的小面馆,大多数味道都差强人意。这家大麦山斗碗面,是不是也逃不出这种命运?
原木色的装修,低调干净整洁;热情的服务,宾至如归;小面的味道,有点惊喜。
面条比较有质感,顺滑有嚼劲;辣椒香辣有味,花椒麻的纯正,食用油的品控较好,颜色比较鲜亮,回味不够满足,口感还算可以。
大麦山斗碗面的食材品控都挺好,味道也说得过去,只是这种味道不够重庆,也不够江湖,属于良心商家。
段氏一颗半星
段氏一颗星 路过食之
段氏二颗星 绕路食之
段氏三颗星 专程食之
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