＂人这一辈子，总要做点有意义的事儿。＂这是新疆黑果枸杞生物科技有限公司董事长李想的原话，而他口中＂有意义的事儿＂，就是将新疆特色小浆果产业黑枸杞打造成为像喝牛奶一样普遍的大健康产业。 其实，在没有接触黑枸杞前，他自己都没想到生长在戈壁滩上不起眼的小黑果，如今能成为农牧民致富的＂金果果＂，也成了他实现理想的＂金钥匙＂。 李想出生在新疆，是个地道的新疆人，一直以来，他见惯新疆特产粗放的呈现形式，就像见惯了西北大漠戈壁的粗犷豪放，并没有觉得有什么不好。 直到2000年初，李想去内地上大学，看到四川的竹叶青从几十块一斤的绿茶，经过打造，成为高端茶叶，价格也随之翻几番，附加值的提升让特产有了如此华丽的转变，那时候他就开始寻思新疆特产什么时候能够走精品路线。 2012年一次偶然的机会，李想在北京跟朋友聚会时结识了在养生界人士口中疯传的黑枸杞，朋友们都说这小黑果有着绝佳的养生功效而且很稀缺。 说者无心听者有意，＂我当时心想，这在新疆的戈壁滩上到处都是，小时候还拿这东西搞恶作剧，用它来染同学的衣服，竟不知道它有这么多好处。＂ 回到新疆后，李想开始系统考察黑枸杞，发现黑枸杞因富含花青素、蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、矿物质及微量元素等多种营养成分，能够改善视力健康，提升免疫力，有很好的滋补作用。更为重要的是，他发现国内最大的优质黑枸杞野生区域就在新疆。 随后，李想深入调研、系统分析了这个产业的可行性，他说：＂首先黑枸杞具备红枸杞的所有特性，而且含有非常高的花青素，同时具备蓝莓的特性，那么在市场深加工方面就可以借鉴红枸杞和蓝莓，再通过产地优化、制定统一标准、初级农产品深加工等方式一定会有不错的市场。＂ 他断定这是实现新疆特产精细化、品牌化生产不可多得的产业。于是，他辞去令人羡慕的高薪工作，在2013年成立了新疆黑果枸杞生物科技有限公司。 李想认为，如果以野生黑枸杞的稀缺性打品牌，不但限制了消费群体，而且过渡采摘野生黑枸杞会对环境造成伤害，基于这两点，李想明确了公司的发展方向——开展野生黑枸杞的人工驯化种植，培育优良品种，从而打造黑枸杞原花青素大健康时代，让人人都能吃得起，这也是公司秉持的发展理念：生态种植、造福一方、健康天下。 李想分析说：＂黑枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃以及中亚、高加索、欧洲等地，因其耐干旱的特点，生长于盐碱地，荒漠和沙漠地带，可以作为水土保持的灌木。而在新疆推广人工驯化种植，不但可以节水70%，还能防沙抗盐碱，改良土地，具有很高的生态价值。＂ 于是，2014年开始，李想带领公司陆续与中国农业大学、新疆林科院、农科院、北京大学医学院、北京中医药大学、南京同仁堂健康药业有限公司等机构和专家形成战略合作，共同选种，开展野生黑枸杞的人工驯化种植，培育优良品种。 在成功培养出人工驯化的苗圃后，推广种植就成了关键。在李想看来，在干旱地种植黑枸杞不但能够绿化环境，防沙治沙，改善土质，长达八个月的打理期还能为农户带来相当可观的经济效益，这是一举多得的好事情，但当他在库尔勒周边农户推广黑枸杞种植时却是难上加难。 ＂刚开始农民都不接受，对黑枸杞不了解，觉得我们就是推销树苗子的，都不敢种，我们从库尔勒到且末再到三十八团挨家挨户去做工作，成效不是很大。好在后来得到农二师和三十八团领导的认可和支持，让我们在团场承包土地，带头种植，同时给农户承诺收购价格，输出技术和苗木，这才算打开了局面。＂ 由于没有经验，在推广人工驯化过程中也遇到不少问题。有一年在尉犁县承包的近一千亩地黑枸杞，在还没到收获的时候就被麻雀吃完了，基本上颗粒无收。 还有一年，天气反常，热得早，苗木种上以后气温又骤降，结果导致苗木的成活率还不足20%，只能补种，加上年底给农户的分红，那一年他亏损了将近三千万元。 回想起创业初期,他感慨的说：＂我们开展人工驯化种植和加工过程中，因为没有可以参考遵循的案例，有失败也有亏损，交了不少学费，不过创业哪里有一帆风顺，坎坎坷坷才是生活的实质。起码我们的经历可以为新疆的黑枸杞产业发展留下宝贵的经验。＂ 那两年，他不分昼夜奔走在巴州、乌鲁木齐、和田、阿克苏、伊犁、哈密、吐鲁番等十余个地州市的田间地头，一个月的行程就有几万公里。 功夫不负有心人，经过两年的推广和实践，农民尝到了小黑果带来的甜头，开始共同建立合作社，实现规模化种植，黑枸杞人工驯化种植就算落了地。 在全疆各地推广种植的过程中，他还做了一件事，检测各地生产出来的黑枸杞的品质和花青素的含量，最终确定了黑枸杞的最优产区，就是北纬38度的纯净无人沙区，让新疆的黑枸杞带上了鲜明的地域性。 在经历了人工驯化野生种植、优化种植基地后，李想又加快了产品研发的步伐。2017到2018的两年里，每年三分之二的时间、100多次航班往返于内地城市和田间地头之间，在各地辗转学习、开会、做产品研发和推广。 他说：＂黑枸杞产业决不能只作为一个土特产粗放的去加工销售，我们要走的是通过深加工，提高产品附加值，树立行业标准，从而打造新疆小浆果产业的标杆。＂ 历经七年的不断努力，每年几百万的研发投入，公司以＂愿臻＂为主打品牌，针对不同消费市场，推出了花青醇黑枸杞原液、黑枸杞参精片、益生菌黑枸杞固体饮料、五钻冻干黑枸杞等30余种产品，并获得十多项专利。 更值得一提的是，从人工驯化种植到创造经济价值的特色林果产业，单在种植管理和采收期间，就有近10万人直接或间接受益。 按照李想的计划，如果再通过贫困地区土地流转、盐碱地和荒漠化土地治理，黑枸杞在新疆的种植面积可扩增至200万亩，到那时可帮助近50万农牧民实现稳定增收。 正因为在脱贫攻坚中的突出贡献，2018年，新疆黑果枸杞生物科技有限公司从全国五百多家参选项目中脱颖而出，荣获＂2017国家精准扶贫民生示范工程＂，是西北地区唯一一家入选企业。同年，还获得了自治区＂改革开放40周年行业突出贡献奖＂。 2020年初，新冠肺炎疫情席卷全国，武汉成为疫情震中，面对突发疫情，李想积极与政府相关组织紧密沟通，承担起了作为大健康企业的社会责任，为武汉捐赠了170箱价值40万元的黑枸杞原液。同时，还向援鄂新疆医疗队捐赠价值20万元的黑枸杞参精片，他说：＂这些药食同源的营养品，能协助赴鄂医生提高自身免疫力，也算是为抗击疫情贡献了一份力量。＂ 七年来，李想用脚步丈量着新疆的戈壁荒漠，也用脚步踏出了新疆小浆果产业的发展大道。李想说：＂生态种植和造福一方的目标已经实现，我下一个目标就是开启黑枸杞的大健康时代，让它成为像牛奶一样普及的营养品。＂ 作者：武文霞 图片：受访者供图