第131站：白家面
　　12元钱的干溜杂酱面和12元钱的小面？
　　你会选择哪一碗？
　　我选择白家这碗干溜杂酱。
　　白家面最有特色的就是它的干溜杂酱面，手工切制的杂酱，颗粒很大，肉质很好，肉感十足，超越同样手切的老虎面杂酱，和渝中胡家面的杂酱可以一较高下，目前这两家的猪肉杂酱品质是重庆一流的。
　　自制芝麻酱香味纯正，面条在搅拌过程中，混合着肉香、辣香、酱香，让人食欲大开。金阳的青花椒麻味来的快，消散也很快，如果能混合一定比例的茂汶红花椒，可能会更好，红花椒与夹子肉的配合也会相得益彰。涪陵榨菜的品质是不错的，宜宾芽菜的处理可以更加细致，少许的花生碎属于偶然的惊喜，如果加的多估计会降低杂酱肉感，这是一碗做的相当成功的面条。
　　接下来，我们来聊聊12元的本地面小面，为啥那么好吃？
　　1、份量少。重庆小面二两一般是130到150克，三两大概是200克左右，加点配菜、浇头，我们能吃到的肯定超过二两(200克)。本地面说它的二两是秤过的，确实是2两100克，比我们平时吃的分量少。
　　2、排队久。取号需要排队，排号也是人工手写，每碗调料新鲜调制，新鲜打的调料肯定会好吃些，耽误的时间也会更长，都等饿了，还不好吃吗？
　　3、营销好。老板爱怼人，重庆人的江湖气体现的淋漓尽致，被怼的当然心理不舒服，抖音上的看客会认为老板味道好、底气足、很好玩。
　　4、辣椒香。本地面用的面条普通成本低，榨菜是包装，优势就是辣椒香的明显，这种香还包含你付出的时间和精力，心理上会觉得更香。
　　5、卖的贵。重庆最贵的小面当之莫属，十八梯眼镜面二两小面也是12元，不过别个的面条、牛肉原汤、厚重的牛油，成本本身就高，本地面的利润率估计是重庆小面行业的天花板。贵的东西数量又少，就像奢侈品，所以被炒作为重庆小面的爱马仕，心理上的感觉会不好吗？
　　当然，本地面能吸引部分的食客，也有很多人不吃这一套，不过10个人中5个人愿意买单，它已经赚的盆满钵满。
　　回到白家面，2两12元的干溜杂酱，不管从味道、性价比、整体体验感，都更适合普通人。
　　老板属于重量级别，一看就是做餐饮的，能吃、会吃也能做，爽！
　　段氏二颗半星
　　段氏一颗星 路过食之
　　段氏二颗星 绕路食之
　　段氏三颗星 专程食之

北京周末蟒山环线徒步登高望远看水库，极目远眺北京城又到了周末休息好时光，正好赶上好天气，是出门徒步踏青的好时候，去哪里合适呢？其实计划了三条线路，一条就是此次的蟒山小环线，另外两条是千灵山环线和居庸关虎峪穿越，但考虑到小伙伴这周体杭州西湖游记坐上游轮，看到雷锋塔，听着男女老少的谈话声和着笑声，游船激起的湖面水一泼接着一泼在太阳照射下，熠熠发光。美丽的世界里蕴藏自然界美好景色，游人赞美着，观望着，用手比划着。游客们呼吸着一故乡春早一故乡春早文丛传峰长春2022。4。17我的故乡农安龙王塞北一座小村庄。傍水依山，景色如画，人勤春早好风光。桃红柳绿，稻花飘香，姹紫嫣红争芬芳。缕缕炊烟，邻里街坊和揩社会呈吉祥。门前帝都这些年年美爆的迷人大公园又要火了，每到春天就成了仙境北京今年的春天有点魔性，下过雪，飞过沙，刮过大风，飘过雾霾，气温也跟过山车似的忽高忽低。但终归春天是属于花的季节，前有漫山遍野的山花，后有铺天盖地的花田，一波接一波，哪场花事也没给实测北京朝阳区新开的骑行绿道后，我来交个作业早听说我们大望京新开了适合亲子骑行的绿道，能从望和公园北园经北湖林地黄草湾郊野公园仰山公园，一直骑到奥森北园，全长10公里。昨天，天气晴好，我带娃去试骑了一下，现在把实测体验向大家瑞士莫尔日小镇，莱蒙湖畔郁金香花开荼蘼今年的欧洲，阴冷时长，花草树木要应对忽高忽低的气温，以及三四月里还有的风霜雨雪，颇为艰难，加上乌克兰战事正酣，又似天边一片乌云笼罩，让人心烦意乱。好在上周几个大晴天，气温突然飙上了我的共富影像册莫干山民宿莫梵创始人沈蒋荣带动村里开起156家民宿走进位于莫干山北麓的仙潭村，山清水秀，竹林茂盛，精品民宿掩映其间，家家户户独门独院。然而在民宿产业兴起之前，这里的村民一直以毛笋粗加工牲畜养殖等传统农业为营生，村里常住人口不到10观澜亭踏青不扎堆，防护莫大意大众日报李振枝头春意闹，赏花正当时。4月是百花盛开的季节。周末气温回升，天气晴好，不少人携家带口外出赏花，一些市区及城市周边近郊的花海成为了市民赏花的热门打卡地。春暖花开时，大家出浙江清凉峰国家级自然保护区主峰（1787。4米）下雪了刚刚，浙江清凉峰国家级自然保护区的工作人员爆料主峰下雪了。视频记录的是海拔1787。4米的清凉峰主峰，这里平时除了工作人员巡护，是不允许进入的。早上上班的时候看到有些白，中午11点清凉美丽的海滨我喜欢迎着海风，漫步在浅浅的海滩上，清凉的海风轻吻在我的面颊上，吹起我的长发。拨动着朵朵浪花。红日从海平面冉冉升起，天空出现美丽的朝霞，海水闪着金辉。放眼望去天际之间掠过几只海鸥，滑索种类有哪些？说起滑索想必大家在某些景区内都见到过，并且我们平常所见到的该设备其类型有不一样的，那么该设备都有哪些种类呢？景区滑索厂家的工作人员带大家了解滑索有哪些种类。首先，比较常见的滑索类型