北京为什么是便利店荒漠
最近,连锁便利店以一种让人意想不到的方式再次进入大众的视野。
5月11日,全时便利店发布停业公告,宣布北京区域门店将于5月20日停止营业,随后又发公告将"停止营业"改为"进行调整",目前好邻居便利店正在协助北京全时运营调整。
这场闭店风波让人意识到,开好便利店不容易,资金、门店的运营、后端的供应链等都可能会影响到便利店的经营状况。同时,并不是所有城市都有适合便利店生根发芽的土壤,人口、经济、气候、政策、夜间消费习惯,甚至路有多宽可能都会对便利店的运营有所影响。
我们身边究竟有多少便利店?哪些城市的便利店最多呢?便利店越开越多,连锁品牌发展迅猛
半夜从火车站出来,除了路灯,只有24小时营业的便利店还透着光;加班后拖着疲惫、饥肠辘辘的身躯,街角处便利店此时飘出食物的味道;没带伞的雨天,看到便利店就意味着有雨伞可以买……
便利店不仅是城市最温暖的一个角落,同时也让城市的运转更加便利和高效。在中国,便利店门店数量的年增长率波动较大,但整体而言,依然保持着增长的趋势,数量不断增多。
根据中国连锁经营协会的数据,2012年全国共有便利店5.54万间,2018年末已经增加到了12.15万间,翻了一翻。
从理论层面来说,便利店门店数的上限与城镇化率息息相关。中国的城镇化仍然在进行当中,2019年末常住人口城镇化率为60.60% [1],还有继续上升的空间。如果只考虑城镇化率和城镇人口这两项因素,作为城市生活重要组成部分的便利店,其总体门店数量仍然有增长的潜力。
分品牌来看,大多数核心连锁店品牌近年来门店数量也在持续增加。
易捷与昆仑好客,是中石化、中石油非油业务推出的便利店品牌,也是中国拥有便利店数量最多的两个品牌。
尽管它们在城市核心区域的可见度不是很高,但是凭借着在加油站网点的布局,其门店数量长期以来"一骑绝尘"。
唯一有潜力在门店数量威胁到上述两家石油系便利店的,是来自东莞的美宜佳。这家在北方极其罕见的便利店,早在2012年就已经有接近5000间门店,2018年末时超过1.5万间,增长率超过200%,远高于全国便利店同期增长速度。
据美宜佳官网介绍 [2],截止至2020年3月,美宜佳连锁店数已超过1.9万间,主要分布在广东、福建、湖南、江西、湖北一带。在华南、西南、华中地区,美宜佳的门店比较多,但到了北方,就很少见了。
而大家最耳熟能详的三大日系便利店7-11、全家和罗森,在门店数量上其实并不突出。
不过,由于这些日系便利店主要集中在一二线城市,而且在经营模式、运营体系以及品牌形象等方面比较成熟,在互联网上的讨论度远高于门店数量最高的那几家。
在三大日系便利店中,全家门店数最多,2018年已经超过2500间;罗森近年增长速度最快,2018年末门店数是2014年末的4倍左右;而最早进入本地市场的7-11 [3],数量不及全家,门店扩张速度也不及罗森,近几年看起来反倒是有点落寞。这些城市的连锁便利店,居然这么多
那么,中国哪个城市的便利店数量最多呢?
你可能会想到上海或者广州,但实际上,中国便利店数量最多的城市,是东莞。
2018年末,东莞有接近9000间连锁便利店,数量最多,比"榜眼"上海还要多1000多间,堪称"中国最便利的城市"。
这个结果可能会让很多人感到意外,便利店这种舶来品,居然不是一线城市最多。但也正是因为外资品牌更看重一线城市,才给了东莞本土便利店更好的发展机会。
最早进入中国的7-11在1992年就开出了第一家店,此后的重点虽然在华南,但以广深为主要据点;罗森在1996年进入中国,主要在上海开店,之后着重耕耘华东地区;全家则在2004年才进入中国。
正是看准了日系品牌在东莞布局的真空,1997年成立的美宜佳凭借着对当地居民需求的透彻理解,在东莞占尽了天时地利人和,发展壮大至今。纯草根出身的天福,也在类似的情形下开辟出一片天地。
等外资品牌想到要在东莞开店的时候,已经很难与本土连锁便利店品牌竞争。
美宜佳和天福凭借先在起源地扩大规模、再扩张至其他城市的做法,成为了门店数量仅次于石油系便利店的连锁品牌。可以说,东莞这个城市和美宜佳、天福两个本土连锁便利店品牌是互相成就的关系。
如果把人口因素也考虑进来,除了东莞之外,长沙、成都以及太原的连锁便利店数量也不少,和上海、广州、深圳可以说不相伯仲。
从每万人连锁便利店数量这个指标出发,东莞的优势就更加明显了。2018年末东莞常住人口839万人,每万人拥有连锁便利店10.59家,遥遥领先其他城市。
另外,长沙和太原的每万人拥有连锁便利店数量也高于一线城市。
长沙连锁便利店的绝对数量和深圳差不多,略高于6千间。不过,长沙常住人口只有深圳的60%左右,因此长沙每万人连锁便利店数量能达到7.38间,深圳则是4.63间。
长沙连锁便利店的组成与东莞类似,目前也以本土品牌为主,罗森在2019年才入驻长沙,而7-11在长沙的首店预计2020年5月底才开业。与东莞拥有两大代表性品牌不同的是,长沙的本土品牌市场集中度相对比较低。
太原也凭着本土品牌的蓬勃发展,每万人拥有连锁便利店数量达到5.24家,超过一线城市的水平。
每万人拥有3.56间连锁便利店的成都,情况也和东莞比较像,便利店市场甚至更为集中。
虽然成都是日系品牌进军西南的起点之一,但本土品牌红旗有绝对的主场优势,并在立足成都之后,拓展到四川其他城市。目前,红旗的总门店数虽然比天福低不少,但已经多于三家日系品牌。北京为什么是连锁便利店荒漠
不论是看门店数量,还是看每万人连锁便利店数量,你可能都注意到了,北京不仅在一线城市里垫底,便利店的发展情况甚至不如一些二线城市。
要在偌大的北京找一间连锁便利店,确实不是一件容易的事。
北京市统计年鉴的数据显示,2018年末北京连锁便利店仅有2613间,绝对数量上和郑州、南京、太原是一个量级。
和其他一线城市相比,北京连锁便利店的数量大约只有广州的一半,如果再考虑到北京常住人口的数量大约是广州的1.44倍,北京每万人拥有连锁便利店的数量就显得更可怜了。
与广州相比尚且如此,更不用说和上海比较了。
实际上,北京连锁便利店的门店数量已经增加了不少,只是基数相差太大,追赶还需要时间。单看增速的话,在2016-2018年,北京连锁便利店数量的增速是一线城市中最快的。
不过,北京连锁便利店数量增长的趋势是否能够持续,影响的因素实在太多。
比较常见的影响北京便利店发展的因素是"三个半":即"半年生意"——冬季太冷无人外出;"半天生意"——无夜生活习惯;"半条路生意"——道路太宽,它们其实难以有很大改变。
气候短时间内不会有大变,已建成的道路也不会变窄,常住群体夜生活习惯的培养,也并非一朝一夕。但同是北方,有不少城市的便利店发展情况都好于北京。
有学者和业者认为,北京便利店少和北京深宅大院多,街道文化欠缺有关。而地铁附近不设置商业街、不开放商铺入驻,也被认为是限制北京开便利店的因素。[4]
便利店企业的运营策略也有一定的影响,和许多南方城市相比,外资便利店进入北京的时间都比较晚,比如罗森2013年才进入北京,扩张店面数量也需要时间。[5]
另外,鲜食是便利店收入中比重很大的一块,而此前北京对鲜食经营许可的审批十分严格,也卡掉了一批便利店。[4][6]
为了解决便利店稀少的情况,北京松绑并出台了扶持政策,在2018年10月发布的《关于进一步促进便利店发展的若干措施》中提到"每社区建设不少于1个便利店,2020年底前实现城市社区全覆盖",这意味着如果目标达成,北京市连锁便利店门店数量有望达到6000家。[7] [8]
因为疫情的影响,能不能达到这个目标还犹未可知。但便利店数量的增多,对当地居民来说无疑是利好。这些小而全的城市之光,方便着我们的生活,也给过很多人温暖。
作者 | 吴子劲
设计 | 杨楠 黎旭廷参考资料:
[1] 国家统计局. (2020). 中华人民共和国2019年国民经济和社会发展统计公报. Retrieved at May 22, 2020, from http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/202002/t20200228_1728913.html
[2] 美宜佳. (2020). 关于美宜佳. Retrieved at May 22, 2020, from https://www.meiyijia.com.cn/about/profile.htm
[3] 零售老板内参.(2019). 日系便利店:挣扎在"亏损中"的坚持与未来. Retrieved at May 22, 2020, from https://www.sohu.com/a/2901,长沙73456_650513
[4] Jfdaily.com. 2020. 北京不再是便利店"沙漠"| 去年每天新开3家,你身边有吗?--上观. [online] Available at: [Accessed 23 May 2020].
[5] 罗森.(2020).关于罗森.Retrieved at May 23, 2020, from https://www.chinalawson.com.cn/about.html
[6] Finance.qq.com. 2020. 北京,便利店的荒漠:深圳每平方公里有17家便利店,而北京只有1家. [online] Available at: [Accessed 23 May 2020].
[7] 北京市商务委员会, 北京市发改委, 北京市财政局, 北京市城市管理委员会, 北京市工商行政管理局, 北京市食品药品监督管理局, 北京市公安局消防局. (2018).关于进一步促进便利店发展的若干措施.Retrived at May 23, 2020, from http://www.beijing.gov.cn/zhengce/zhengcefagui/201905/t20190522_61601.html
[8] 北京青年报. (2018).北京:地铁等公共区域可开便利店,提供最高500万资金支持.Retrived at May 23, 2020, from http://www.xinhuanet.com/politics/2018-10/19/c_1123580264.htm
我们一起看电影肖红和老张是一对乡下恩爱夫妻。就在昨天晚上,妻子肖红突然对老张说我们一起去县城看场电影吧。老张在县城打工,给人做木工活,平时根本就没想过进电影院,听肖红说要到县城去看电影,老张看着
反叛的女人外出打工的劳恩有钱了!有了钱的劳恩变得趾高气扬起来,从镇上打的径直开到村头。一身名牌的劳恩钻出的士,提着个密码箱,逢人就发烟打招呼二叔,抽支555,洋烟,够味!狗蛋兄弟,改日哥请客
ampampquot赔偿风波ampampquot工人马杰下岗后,整天在劳青务市场转悠,想尽快找到一份工作。这天,他见街上贴着一张招工告示某劳务公司决定招一批工人去俄罗斯打工,条件是必须有结婚证。看到这,马杰绝望了。他是个单身汉,
ampampquot降妻决招ampampquot话说明朝万历年间,清霞山上有一个清霞寺,寺内住持妙海和尚,是位武艺高强的出家人。这天,妙海正在寺里研读经文,忽然小和尚智清来报,说有一名叫花容若的施主想上山出家,请他定夺。妙海好像
毛主席在延安杨家岭的故居卧室里,挂有他和江青的照片乡村大课堂毛主席在杨家岭枣园王家坪瓦窑堡等地都居住过,而且住的都是当地很普通的窑洞。就在这些简陋的土窑洞里,在豆大的油灯下,在日本侵略者的飞机轰炸和国民党顽固派的围剿下,毛主席先后
毛主席在延安杨家岭的故居卧室里,挂有他和江青的照片乡村大课堂毛主席在杨家岭枣园王家坪瓦窑堡等地都居住过,而且住的都是当地很普通的窑洞。就在这些简陋的土窑洞里,在豆大的油灯下,在日本侵略者的飞机轰炸和国民党顽固派的围剿下,毛主席先后
毛主席唯一一次公开的生日宴会,良苦用心,耐人寻味乡村大课堂无论战争年代还是新中国成立后,毛主席都拒绝别人为他做寿。步入老年后,毛主席每逢生日也只是邀请亲属或身边的工作人员聚一聚,从也不接受各方面的祝寿,更不大摆酒宴庆祝。但是在他
不良商贩,用电子秤也能缺斤短两乡村大课堂在农贸市场买肉菜水果,缺斤短两是常有的事儿。原以为小贩们玩杆秤技巧娴熟,电子秤是现代科技,他们不可能做手脚。后来上当多了才知道,他们的电子秤也有猫腻。揭秘如下1秤下垫东西
毛泽东同志的100个金句,应该珍藏乡村大课堂01。人民万岁!02。实事求是。03。党指挥枪。04。造反有理!05。艰苦朴素。06。为人民服务。07。人民公社好。08。江山如此多娇!09。风景这边独好。10。东风压倒
当年的大鸣大放大辩论大字报,是怎么产生和死亡的?乡村大课堂60岁以上的中国人,还记得大鸣大放大辩论大字报吧?这四大,曾经在中国盛行了30年。四大在50年代的反右运动中兴起,在60年代的文化大革命中盛行,在文革结束后废除。大鸣,就
许世友将军赫赫有名,他的长子许光,也是个传奇乡村大课堂赫赫有名的开国上将许世友,无人不知。他的大儿子许光的一生,也富有传奇色彩。1929年4月,红军将领许世友和结发妻子朱锡明,生下一个儿子,起名黑伢。1931年,鄂豫皖根据地
全面小康是中国对世界的伟大贡献中国始终把自身发展置于人类发展的坐标系中,始终把中国人民利益同各国人民共同利益结合起来,始终做世界和平的建设者全球发展的贡献者国际秩序的维护者公共产品的提供者。9月28日,国务院新
促磨合期车辆的驾驶技巧如何能降低油耗各位车友提车后兴高采烈之余,Z关心的问题就是油耗,众所周知新车磨合期油耗会有所偏高,主要是因为运动部件需要磨合,表面质量及摩擦磨损状态得到提升,延长使用寿命并可节省燃油。那么磨合期
促吉利车主这些汽车用品不要乱用!提车之后车友们总喜欢精心装饰爱车小到车贴,大到车内电器彰显个性,提升驾乘舒适度但有些汽车用品不能乱用哦01hr脚垫脚垫,作为汽车内部的重要装饰,既能烘托车内氛围,又能清洁车厢,但选
促深度试驾博越PRO10万级SUV选他没错一直以来,作为自主品牌紧凑型SUV标杆车型,用出道即颠峰来形容吉利博越一点也不为过,自发布以来一直雄踞SUV销量前三甲,它以博越速度四年销量突破百万,用好品质好口碑获得了更多消费者
促实用贴!这些保养不做相当于白保养每次去保养,各种养护套餐砸得我们是眼花缭乱,不知道该挑选哪些。其实在汽车保养中,有的保养不一定要做,有的保养一定要做!今天小吉就向大家介绍一下哪些保养该做。?全车灯光汽车的灯泡很容
促扫除用车中的小问题写在前面不知道您有没有这种经历,刚刚逛完商场却忘记把爱车停在那里,如果经常在城市里跑的话,就要经常把车停到大的停车场或者地下停车场。这个时候如果路感不好的话,是不是就找不到车了呢?
促运动感十足吉利星越S上市近日,吉利汽车官方宣布基于CMA超级母体架构打造的星越S(参数询价)正式上市。吉利星越S采用了吉利家族最新的设计语言,并在基础上增加了不少凸显个性的元素。新车采用了旋波能量前格栅,
促实用贴!这些保养不做相当于白保养每次去保养,各种养护套餐砸得我们是眼花缭乱,不知道该挑选哪些。其实在汽车保养中,有的保养不一定要做,有的保养一定要做!今天小吉就向大家介绍一下哪些保养该做。?全车灯光汽车的灯泡很容
促爱车保养你多久没换变速箱油了说到爱车保养车友们都知道要换机油但也有疑问变速箱油需不需要更换呢?阿吉的回答是当然需要换!为什么需要换变速箱油?变速箱油是变速箱的守护者,具有润滑动力传导齿轮散热防腐防锈清洁等功效
促安全气囊小知识你知道多少当车辆在行驶过程中遇到重大碰撞,车内气体发生器就会点燃气体,产生气体后迅速冷却进入气囊中,在极短的时间内打开,起到保护乘客的效果。汽车安全气囊设置的出发点是保护司乘人员的人身安全。
促省油有妙招原来如此省油小妙招文字搬运工搬来八个省油小妙招,教您一省到底01hr空调温度要适中空调温度设置越低,空调压缩机的功率会越高,油耗自然变高。因此,车主可将空调调整到适合的温度,一般人体舒适温