关于火锅这个话题大家都听腻了，无论是川渝的麻辣火锅还是广东的牛杂火锅，大家早就司空见惯了，可就算如今火锅遍布全中国，也总有一些馆子站在巨人的肩膀上，不断推陈出新，在火锅这一领域大放异彩。广东就有这样一家海鲜火锅店，在保留传统火锅风味的基础上，又做出了自己的特色。
　　活蟹活虾
　　这家海鲜火锅真是把＂鲜＂做到了极致。在其它店吃火锅，螃蟹和虾子早就si 翘翘了，被服务员规规矩矩地摆在盘子里，而这里的螃蟹个个都在张牙舞爪地挣扎，伸手抓去抓它们，还生怕被咬一口。快下锅的时候，螃蟹更是爆发出了洪荒之力，直到将它们丢入锅中，客人悬着的心才放下来。
　　基围虾就更调皮了。还没把他们往锅里面倒，一个个的自己就蹦到沸水里游得全身通红。看到这个生龙活虎的场景，客人们都不由得惊呆了，吃海鲜火锅来这里，看来是来对地方了。
　　凉拌鱼皮
　　在螃蟹和虾子煮好之前，服务员会先端上几样小菜来给顾客解闷，其中最出色的要数凉拌鱼皮了，满满一大盘才10元。鱼皮爽脆不油腻，搭配蒜末和洋葱，没有一点腥味，堪称人间美食，人们总是在聊天中，不知不觉就把盘子一扫而光，开小差的人回过神来才惊叹道：＂咦，这就没啦？＂
　　虾滑串
　　这个店最霸道的食物当属虾滑了，与我们平时直接扔在锅里煮不一样，这里的虾滑是搓成丸子后用筷子一个个串起来，再丢进锅里煮。煮好之后捏在手里满满的一大把，再淋上调料，香辣酸爽，顿时让人胃口大开，食量小的人能直接把虾滑吃到饱。写到这里，我也不争气地咽了好几次口水……
　　环境开阔，价格亲民
　　这家店的环境干净宽敞，很少有拥挤的感觉，但是客人一直没有断过，大概是由于营业时间长，所以来这儿吃饭的人都不慌不忙吧。
　　总的来说，这家店的食物无论是食材还是味道，都绝对算得上精良，可是老板还偏偏只收36元。36元就能尝到正宗的海鲜火锅，并且虾滑吃到撑，这让无数客人流下了幸福的泪水。这么美味又实惠的海鲜火锅，在广东只怕很难遇到第二家了吧。

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