广东一餐馆,食物端上桌还在跳,客人害怕也从市中心开车来吃
关于火锅这个话题大家都听腻了,无论是川渝的麻辣火锅还是广东的牛杂火锅,大家早就司空见惯了,可就算如今火锅遍布全中国,也总有一些馆子站在巨人的肩膀上,不断推陈出新,在火锅这一领域大放异彩。广东就有这样一家海鲜火锅店,在保留传统火锅风味的基础上,又做出了自己的特色。
活蟹活虾
这家海鲜火锅真是把"鲜"做到了极致。在其它店吃火锅,螃蟹和虾子早就si 翘翘了,被服务员规规矩矩地摆在盘子里,而这里的螃蟹个个都在张牙舞爪地挣扎,伸手抓去抓它们,还生怕被咬一口。快下锅的时候,螃蟹更是爆发出了洪荒之力,直到将它们丢入锅中,客人悬着的心才放下来。
基围虾就更调皮了。还没把他们往锅里面倒,一个个的自己就蹦到沸水里游得全身通红。看到这个生龙活虎的场景,客人们都不由得惊呆了,吃海鲜火锅来这里,看来是来对地方了。
凉拌鱼皮
在螃蟹和虾子煮好之前,服务员会先端上几样小菜来给顾客解闷,其中最出色的要数凉拌鱼皮了,满满一大盘才10元。鱼皮爽脆不油腻,搭配蒜末和洋葱,没有一点腥味,堪称人间美食,人们总是在聊天中,不知不觉就把盘子一扫而光,开小差的人回过神来才惊叹道:"咦,这就没啦?"
虾滑串
这个店最霸道的食物当属虾滑了,与我们平时直接扔在锅里煮不一样,这里的虾滑是搓成丸子后用筷子一个个串起来,再丢进锅里煮。煮好之后捏在手里满满的一大把,再淋上调料,香辣酸爽,顿时让人胃口大开,食量小的人能直接把虾滑吃到饱。写到这里,我也不争气地咽了好几次口水……
环境开阔,价格亲民
这家店的环境干净宽敞,很少有拥挤的感觉,但是客人一直没有断过,大概是由于营业时间长,所以来这儿吃饭的人都不慌不忙吧。
总的来说,这家店的食物无论是食材还是味道,都绝对算得上精良,可是老板还偏偏只收36元。36元就能尝到正宗的海鲜火锅,并且虾滑吃到撑,这让无数客人流下了幸福的泪水。这么美味又实惠的海鲜火锅,在广东只怕很难遇到第二家了吧。
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