吹爆苏州这几家口味超正的川菜馆,人均50吃到撑,性价比超高
作为一个南方人,我身边却都是川渝的朋友,每次都和他们一起去搜罗一些好吃又便宜的四川菜,久而久之,我这个南方人也变成了四川胃了。
吹爆苏州这几家四川菜!都是我和朋友常去的宝藏店铺,人均50就能吃到撑。 冬哥川菜馆
如果要选好吃,性价比高的川菜馆,那么冬哥川菜馆一定榜上有名。
我们第一次去吃这家店也是抱着一个怀疑的态度,因为他们家是一个地地道道的小菜馆,名气也不高,但是第一次尝试,就让我们非常惊喜。
这家店开在美食云集的十梓街,就是一个路边的小店面,如果不用心看的话根本注意不到。
坐地铁去比开车要方便得多,地铁4号线三元坊站3号东北口步行470米就到了。
千万不要选择饭店去哦,因为店面比较小,一次只能容纳4、5桌人,所以一到饭点,门口就排满了人,一等就是半个多小时。作为一家川菜馆,店内的菜品都是四川风味,重油、重盐、重辣。必点的一道菜——辣子鸡。
别家店的辣子鸡都是在一堆辣椒里面找鸡肉,这家店的分量还是很可以的,25一份,真的好便宜!这样一份在其他家没有40块钱肯定下不来。鸡肉炸得比较焦脆,口感比较柴,很有嚼劲,和辣椒搭配在一起越嚼越香,很带劲。
第二道一定要点的——蒜泥白肉。价格依旧很感人,只要28元,就能吃到满满一份肉!我第一次吃这道菜就被惊呆了,完全是我喜欢的口感。
白肉是五花肉片,切得薄薄的,堆得高高的,上面淋着的是调配好的辣椒油和蒜泥,肉的分量很多,下面铺着解腻的黄瓜,吃到最后解腻正好。
五花肉肥瘦相间,一定要裹着辣椒油和蒜泥一起吃,超香!最重要的是不是很辣,不太能吃辣的人也可以接受。
川味毛血旺和大蒜回锅肉也是店里面人气超级高的,毛血旺很大一盆,料超级足,上面铺满了鸭血,下面是豆芽、豆皮、火腿肠、蔬菜,红彤彤的一盆,辣度感人,就着这锅毛血旺,两个人至少可以干两碗饭。
两个人去吃慎点,我感觉就这一份毛血旺就够吃了。22元一份的大蒜回锅肉实在太香啦!我真的怀疑商家到底赚不赚钱。回锅肉的味道就是和其他饭店的回锅肉味道差不多,爆炒菜太香啦!
店里面的其他菜也都是又便宜又好吃的,素菜全都不超过15元,蒜苗炒猪肝、红烧肥肠、酸菜鱼、泡椒鸡杂......个个都是下饭小能手。
想去打卡的小伙伴要想多吃一定要多带几个人,两个人去吃点三个菜就够啦。既然是川菜馆,那么他们的口味肯定是比较重口味的,吃不惯的小伙伴就没必要打卡啦。 先启半步癫小酒馆
每次在观前街路过这家店的时候,门口总是有很多人排队。这家店是从上海开过来的,在上海的时候就座无虚席,所以在观前一开业,就吸引了超多的人。店面在观前街珍珠弄的43号,地铁4号线察院厂2号东南口步行490米到达目的地。
店面在巷子里面,很显眼,因为门口人最多的就是它。第一次去吃不想用脑子点菜的可以团购一份双人套餐,98元,很实惠了。
里面有两份主菜,一份主食,一份饮料。店内的环境很可以,有种浓浓的四川江湖风的感觉,无论是约会还是朋友聚餐都是可以的,店内人多,所以难免会比较嘈杂,介意慎去。
第一次去吃的时候,感觉他们的价格偏贵,68一份的辣子鸡,78一份的毛血旺、88一份的火爆黄喉......我们还怕吃不饱,两人点了四五份菜,结果菜上来后发现,分量真的太大了!贵也是有贵的道理的。
辣子鸡是一定要点的,每桌上面都有一份。菜端上来的时候我都惊呆了,装辣子鸡的盘子有脸盆那么大!红彤彤的一份看着很有食欲。
鸡肉切得比较小,再经过炸制之后就更加缩起来了,所以完全就是在辣椒里面找肉肉,虽然找的过程比较艰辛,但是味道还可以,越嚼越香,而且味道没有那么辣,大概是为了迎合南方人的口味做了一些改良。
必点之一——泰椒土豆丝。满满的一大盆。土豆丝切得细细的,不得不感叹师傅的刀工真的很棒。
如果你是干饭人,一定要点土豆丝,酸酸辣辣超级开胃,口感脆脆的,吃下三碗饭完全不是梦。
最后我认为的全场最佳,就是其貌不扬的小炒汤圆。小炒汤圆实在是太可爱啦,汤圆经过炒制之后一些破皮,看着圆滚滚软糯糯的,上面还撒上了花生碎。
一定要趁热吃,冷了之后口感就不一样了,汤圆的外皮脆脆的,里面却是软心的,芝麻馅的,很香甜解腻。
在我心目中,这几道菜就是店内的top,其他的菜没有什么特色,味道也没有什么出彩的地方,点的人也比较少。
两个人吃饭点这几道菜就够吃了,如果是聚餐,不太建议去这家店,首先是等待的时间太长了,其次是菜品价格比较贵,菜品种类也比较少,众口难调。两个人想要打卡尝试还是个很不错的选择。
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