苏炳添分享食堂营养餐,荤素合理搭配,他的食谱值得大家学习
100米短跑决赛,苏炳添的突破,创造了黄皮肤的历史,震撼着每一个中国人,在这背后,苏炳添所付出的艰辛也是常人所很难理解的,日复一日的训练,为了全世界各地备战和参赛,他放弃了很多。
为了能让身体保持最佳状态,除了专业的训练和健身,还有专门的营养师为苏炳添制作一日三餐。奥运会前,苏炳添和他的营养师在一个节目里分享了营养餐。
主持人说这些食物看上去没什么特别,营养师介绍到,食材确实很普通,但是他会根据苏炳添的训练强度和增肌、减脂来进行调整。
桌面上有牛排、芦笋、西蓝花、三文鱼、虾,都是低脂、低热量、高蛋白的食材,主食是一小碗的米饭,苏炳添曾经在一个采访中说过,他不吃宵夜,不喝碳酸饮料,也不吃猪肉。饮食非常的自律。
专业运动员都配备了全职的专业营养师为他们搭配,我们平常减脂也可以参考这些食材,牛肉、虾肉、鸡胸肉、鱼肉、西蓝花、菠菜、黄瓜等都非常适合。
下面分享三道适合减脂吃的美食菜谱,喜欢的可以收藏起来哦。
酱牛腱子
食材准备:牛腱子、酱油、八角、香叶、花椒、生姜
1、牛腱清洗干净,用清水浸泡30分钟,然后用牙签均匀地扎一下以便入味,把牛腱子冷水下锅,淋入酱油,放入姜、八角、香叶、花椒,大火把水煮沸腾后转中小火煮1个半小时。
2、这是减脂吃的,我们就不放其他调料了,用最简单的酱油即可。煮好后关火,浸泡一天。
3、把牛腱子捞起沥干水,放入冰箱冷藏3个小时以上再取出切片即可。
芦笋口蘑炒木耳
食材准备:口蘑、芦笋、木耳、黑椒、食盐、生抽
1、把芦笋比较粗的那一头切掉,那个部位比较老,然后将芦笋斜切成段冲洗干净备用。
2、口蘑冲洗一下,切片,干木耳用温水泡发,大蒜切片备用。
3、炒锅放少许油,放蒜片炒香,先放木耳和芦笋翻炒1分钟,炒至芦笋颜色变绿翠绿。
4、再倒入口蘑炒至口蘑变软,最后放入适量盐和生抽炒匀,装盘后撒上少许黑椒碎即可。
芝麻鲜虾饼
食材准备:鲜虾、白芝麻、淀粉、胡萝卜、料酒、生姜、食盐
1、鲜虾去头去壳,取出虾仁,挑去虾线,然后用清水冲洗干净,用厨房纸把虾仁表面的水分吸干。胡萝卜去皮后擦碎备用。
2、把虾仁放在案板上,用刀背把虾仁拍散拍烂,然后放入碗里,放入胡萝卜碎,加入适量食盐、料酒、少许淀粉、白芝麻,磨入一点姜蓉,抓匀备用。
3、手上抹点水,拿起一点虾肉胡萝卜馅整理成一个小饼,炒锅放几滴油,把虾饼放入锅中,开小火煎至两面金黄,最后洒几滴水进去,迅速盖上锅盖,利用蒸汽将虾饼焖熟即可。
32岁苏炳添再创纪录,看过他的饮食,才知道自律的人有多"可怕"。喜欢美食的朋友们可以关注"有点煮意",小编每天都会分享不一样的美食菜谱。本图文作品系"有点煮意"原创,您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!
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