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湛江十大特色美食小吃

  簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行,制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻,那种味道绝对令人难以忘怀。
  田艾饼:
  田艾饼是广东省著名的汉族小吃。翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃,去腻化积,养生健体。
  逢年过节,本地人喜欢做饼食走亲访友,木叶夹是最受欢迎的品种。木 叶夹有香、甜两种,均以糯米粉做皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等 混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝 叶或者蕉叶在两旁包住,蒸大约一小时即熟。
  糯米甜槽:
  做甜糟在本地历史悠久,十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。 这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量米酒一起浸,每天吃几大碗,以滋补身体,壮气活血。做满月,做大寿,客人一进门上一碗甜糟,然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名,今各农贸市场均有出售,每公斤价3~5元。
  沙螺粥:
  沙螺粥的制作极为考究,首先是粥底,要先用炖好的猪骨汤来熬粥,熬时还需加入一些干瑶柱之类的海味干来吊味,文火熬得数个小时成粥糜,才能煮海鲜。一般海鲜不用煮得太久,如沙虫、沙螺之类,煮久了会收缩变韧,火候要恰到好处。煮的时候当然少不了用油爆一下姜丝之类辟腥的佐料,沙螺粥煮好后,再撒上一把细细的葱花、芫茜和胡椒粉,一碗味道鲜美的沙螺粥便可端上台了。
  白切鸡:
  广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡。
  雷州白斩狗:
  把狗宰杀后煮熟,放在砧板上斫碎来吃,称"白斩狗",亦称白切狗。雷州人很喜欢吃狗,平时,市场上卖狗肉的摊档比比皆是。尤其是冬天,人们相信吃狗可以御寒,是穷人的"高丽参"。因此有人说"将钱买狗吃好过买被盖"。由此可见,当地人视狗肉为珍贵的补品。狗肉不但有补,且又是下酒佳肴,狗头、狗脚更是下酒好料。
  炭烧生蚝:
  湛江地理位置优越,养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美,口感清甜无渣、爽滑,可制作多种多样的生蚝食品。由于炭烧生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,这样既保证了生蚝的鲜味,蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味,实为不可多的美味。
  蒜蓉蒸沙虫:
  沙虫肉质白净,吃法因人因地不同,有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫,肉厚油肥鲜嫩,且有嚼头,愈嚼愈鲜。
  硇洲鲍鱼:
  "硇洲鲍",以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称,为广东省湛江市硇洲岛盛产。

身份证410104开头的人,一半是在这个路口吃胖的沿着商代遗址城墙走在城南路上,一边是红砖筑起的老楼房,一边是几千年前留下的商代城墙。这条街虽看着不起眼,但在郑州却是很有故事的一条路。因为它的地理位置历史发展原因,对城南路的解读总在郑州,想要靠相亲脱单,太难了这是有趣郑州第615篇原创文章全文字数2672阅读时间7分钟每天1010,多爱郑州一点点从前书信很慢,车马很远,一生只够爱一个人嗯,没错,那是从前。现在的生活节奏快,我们生怕一慢下想了解一个郑州人,就从打麻将开始这是有趣郑州第625篇原创文章全文字数2672阅读时间7分钟每天1010,多爱郑州一点点麻将,作为中国古时发明的一种博弈游戏,富于竞技性和趣味性,声名远扬海外。郑州人民对于麻将,从郑州随机六个路口,300辆车,猜有多少不打转向灯的这是有趣郑州第611篇原创文章全文字数1800阅读时间7分钟每天1010,多爱郑州一点点要说开车有多难?其实简单,油门一踩,看好路,就妥了。但是也难,最难的就是上路后,如何与其他道在郑州做一名电台主播,或许并不是你想象中的那个样子这是有趣郑州第624篇原创文章全文字数2624阅读时间7分钟每天1010,多爱郑州一点点夏日某一天,早上六点,Seven从床上爬起来,开车去广播大厦。早间的郑州,有一点好处是上班不高考结束,要不要来网吧玩通宵?还记得你做的第一件事是啥吗?这是有趣郑州第617篇原创文章全文字数2204阅读时间3分钟每时每刻,多爱郑州一点点2020年7月6日,小暑7月7日8日,高考日郑州,7日晴,8日小雨。时隔17年,高考再次来到7月吾皇晚睡和领克汽车的跨界合作领克汽车自上市以来,就是汽车界的潮牌深受年轻人的喜爱。领克为个性开放的都市人群而生,重塑人与车之间的关系,创新全新的生活形态。4月19日,上海国际汽车工业展览会在国家会展中心(上海国产小钢炮领克03享万元优惠达州品信领克中心置换领克03送大礼包,感兴趣的朋友可以到店咨询购买,具体优惠信息请见下表设计更锋芒,炭纤维个性运动套件,下压力提升40kg动力更迅猛,5。9s百公里加速,254马力出行新指标PHEV车型现在,我们随着生活水平的提高,对物质的要求也是越来越高了,对于车这一方面,燃油车已经不能满足我们了,国家在大力提倡环保出行,在油价持续上涨的情况下,拥有一辆属于自己的PHEV是多么高品质出行的车,仅6万多起,305KM续航高品质出行的车,仅6万多起,3门4座305KM续航,被央视多次表扬汽车原本所具备的属性是代步通勤,目的是为了将人们平安地从一地送到另一地。但是在汽车发展的过程中,人们呢开始追求更高定了!下周降温,最新供暖时间表来了上周末北京气温跳水,最高只有14,随着气温下降,供暖也提上了日程小乐最新了解到市气象局市城市管理委市发展改革委市专业气象台召开了20192020年采暖季前的第二次气象会商。根据市专
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