又称火炉山森林公园，位于广州市天河区东北部的五山地区。面积有600公顷，长约三公里，主峰白架顶，海拔321.8米的最高点可看到广州的地标广州塔。因状似从天空俯视其形状象葫芦，原名为葫芦山，因其山上泥土多为红泥土，空中看上去为火红色，所以称火葫芦，又简称＂火炉＂，因此又名火炉山。 火炉山是免费景点，全天开放，全年适合前往游玩，景区内著名景点有：猪头石、白架顶、岑村纪念林。 由于景区较大，所以景区内有4个出入口 东北门：火炉山东北门位于柯木塱南路的西侧，从东北门出直奔凤凰山。 西门：西门位于广东机械技校天河小区附近，比较偏僻。 南门：南门位于岑村水库附近，从南门可以进入火炉山森林公园。 北门：火炉山公园北门靠近广汕公路，北门其实就是一个巨大的绿色草坪广场。 火炉山的地形地貌：火炉山景区平均海拔150米，中部最高峰主峰白架顶海拔321.8米。此山山势浑圆，坡度平缓，山间大石遍布，形状各异。从天空俯视其形状象葫芦，山上泥土多为红泥土。此山经常打雷，山上大石多是被劈开一半的居多。 每年都吸引了很多驴友前往登上徒步，而且是一年比一年多，除了晚上没有灯光，山上安全系数也比较高。 景区著名景点介绍 猪头石：高约5米，长6米，100余吨重，由两小巨石顶住，仿佛凌空飞来，搁在石棱倒插的火炉山云峰山石之巅，科学解释为第四纪冰川过处的遗留物。广州火炉山有什么好玩的？火炉山游玩攻略 白架顶：火炉山主峰白架顶，海拔321.8米。此山山势浑圆，坡度平缓，山间大石遍布，形状各异。火炉山的最高点，可远眺整个岑村的美景；晴天时候，可看到广州的地标广州塔。 岑村纪念林：2004年是周恩来总理视察岑村32周年，为了纪念这一重要事件，牢记总理的殷切期望，3月13日，团区委组织来自区内各行各业的家庭近1500人在岑村火炉山森林公园种植了＂周总理视察岑村纪念林＂，并立了纪念碑。 火炉山一直有神话的存在，现在还广为流传。 杨观宝兄弟打虎 火炉山一带还流传着有猛虎出没的传说。清末民初，柯木塱村民发现火炉山东麓有老虎下山到背坪老屋咬死猪牛等牲畜。村中青年杨观宝兄弟4人召集部分村民，手执刀斧锄头棍棒，上山搜索。众人行至一山谷时，果真发现一只黑白相间、百余斤重的老虎，杨观宝见状立即举刀冲向石洞，却不料被老虎从身后咬住腰间的刀鞘，众人以为杨观宝已落虎口，便纷纷各自逃生，只有杨观宝兄弟不顾一切扑向老虎，终将其制服。杨观宝打虎一事轰动全村及四邻，还总结出＂打虎要靠亲兄弟＂的谚语。 水渊源 相传古时的火炉山是太上老君炼丹时掉下的一个石锅而形成的，当时常年熊熊大火，四面寸草不生，方圆几公里都没有人烟。南海观世音菩萨经过此地时，深感人间疾苦，便上奏玉皇大帝要求点化火炉山为一方森林，以造福人类。玉帝便命四海龙王合力翻动五湖四海的水，顷时惊涛巨浪，电闪雷鸣，风雨大作，七七四十九天之后，火炉山的大火才被熄灭，而过量的水慢慢渗透到火炉山下100多米深的云母花岗岩里，历经几千年地质演变，成了如今火炉山至帽峰山区域广东省最大的矿泉水带。因得美水滋润，山上树木常年葱郁，山下矿泉甘冽清纯。 忌牛为佛 火炉山龙眼洞，清朝末年农历四月初八清早，看牛仔三五成群赶牛到山窝里放牧。孩子们放下牛便去砍柴、挖药、摘野果，按照往常习惯，到下午3时左右，吃饱的牛群会自己下山，但那天到了下午4时多，还未见有一头牛下山，孩子们便上山查看究竟。结果发现，牛群都围在一起，与相隔不到三丈远的一头饿虎对峙。大黄牛牯为保护小牛，奋力搏斗，几个回合竟逼得老虎连连后退，最后老虎被顶在山崖上，动弹不得而死，而牛牯也伤重力竭而亡。后来，父老乡亲把牛牯安葬在山上，并尊其为佛，每年农历四月初八，各社都会派人上山祭祀，为牛佛添土，祈求全村耕牛平安健壮。此风俗直到建国后才消失。 好吃的 就是一家做红烧乳鸽非常好吃的店。这是一家隐于闹市的老牌农庄，在火炉山附近也开了三十多年了，乳鸽的味道真的非常好，绝对是和市区不一样的出品。让我们就来中山村三巷26号这家＂煌鸽农庄＂尝尝。 红烧脆皮乳鸽 店里的招牌就是这道红烧脆皮乳鸽了，说实话乳鸽在市区很多地方都能吃，这家的乳鸽有什么特别之处呢？首先一端上来就让毛哥感受到，这边的乳鸽个头都比较大，因为都是自己养的，肉身都比较饱满，一看就实在是诱人啊！ 烧制的方法上面也比较特别，通常市区的红烧乳鸽表皮都比较干，有时候吃起来甚至有些柴，这边乳鸽更加多汁，刚烧出来的乳鸽表皮油润亮泽，如红宝石一般诱人，真的口水都要留下来了！ 乳鸽的品质真的让我这个烧腊热爱者觉得不一般，市区真的很少吃到这么有肉的乳鸽，真的可以说是农庄比市区餐厅最大的优势，那就在于食材的品质了。 每次来红烧乳鸽都是必点的，我一个人也得吃上两只，而且还不过瘾！ 乳鸽腿的味道尤其美味！皮脆肉香嫩滑，一口下去汁水丰盈，鲜香四溢，乳鸽皮会比市区的更加厚一点，吃起来更加香脆多汁，肉质更加香嫩，真的是太好吃了！ 这边吃乳鸽，较比市区装修靓丽的餐厅，更有烟火气一些，都是碟头装菜，质朴但却是真的好味道！而且价格也相当实惠，这里的乳鸽真的很棒。 烧排骨 除了红烧乳鸽美味之外，烧排骨也是店里的一绝，一份烧排骨分量也是相当大，满满的一大盆，用的都是新鲜的整块猪肋排，烤出来外焦里香，而且肉汁很多，也非常美味！ 脆皮烧鸡 店里的烧鸡也是相当不错的，也是农庄菜的特点，鸡质要比市区很多白切鸡的都好，皮香脆鸡肉嫩滑，重点是烧鸡的鸡味一样很足！ 乳鸽焖饭 吃了红烧乳鸽烧排骨烧鸡，当然要来点主食了。乳鸽焖饭也是我们常吃的，在这家农庄的出品还是让我眼前一亮，最明显的区别就是乳鸽的分量真的是舍得给啊！几乎快铺满蒸煲饭了，撒上香葱粒顿时香味扑面而来！米饭都浸润了乳鸽的鲜美，和多汁鲜嫩的乳鸽一起入口，真的每一口都是那么鲜香！ 总体来说，这家农庄的乳鸽出品毛哥个人觉得还是相当可以的，比市区的乳鸽店的味道要好不少。喜欢吃乳鸽的朋友真的可以来这家＂煌鸽农庄＂试试！