提高厨房人员的工作效率就要在厨房设备设施和工具上进行改良或创新，所谓工欲善其事必先利其器。下面介绍的这几种设施和新锐厨器，非常实用，提升效率明显。案板垃圾桶处理...(展开)

韩桂宝黄景辉1.厨房拐角放镜子防碰撞北京那家小馆 郭建英我们厨房里有不少拐角，如厨房的出口和传菜入口呈直角90，从厨房里往外出的人看不到传菜口是否有人过来，这样...(展开)