01餐厅经营者必须关注的9个数据餐厅经营数据琐碎且繁杂，聪明的餐饮老板除了关注最直观的营业额外，还会重点关注9个数据。1、资金周转率资金周转率表示在一定时间内企...(展开)

01餐厅经营者必须关注的9个数据餐厅经营数据琐碎且繁杂，聪明的餐饮老板除了关注最直观的营业额外，还会重点关注9个数据。1、资金周转率资金周转率表示在一定时间内企...(展开)

餐饮店的选址决定着店铺的生死存亡，选址成功了生意就成功了一半，如果选择失败，基本上就没有什么翻盘机会了。为什么说一半的餐饮创业者都不会给自己的店铺选址呢，认真做...(展开)

不同的城市人口的分布，交通的情况以及将来的规划都是不一样的。对于餐饮来说，餐饮能做的只是周边的市场，所以餐饮店选址一定要把握好商圈。餐饮店选址万变不离其宗的就是...(展开)

想要在餐饮行业的一股股洗牌浪潮中生存，你必须学会“服务”两字。苏哲的火锅店火了：一开业每天的客流量超过500人。苏哲的火锅店黄了：11天后，火锅店歇业，亏损50...(展开)

最近几年，餐饮行业刮起一阵“小而美”旋风：麦当劳的甜品店，绝味鸭脖、周黑鸭等卤味店，再到一些常见的快餐店、麻辣烫，店铺面积都在10平方米左右。“小而美”的趋势当...(展开)

开一家餐饮店究竟该如何定价才能两全？相信不少人近期都有这样的疑问，到底该问题应该如何解决呢？其实现在餐饮行业整体的发展是非常不错的，而且对创业者的要求门槛也比较...(展开)