农业发生后，人们储存的粮食，因设备简陋受潮发酵，或吃剩的食物因搁置而发酵。淀粉受微生物的作用发酵，引起糖化和产生酒精，这就...(展开)

　面包    面包是一种把面粉加水等调匀，发酵后烤制而成的食品。    早在1万多年前,西亚一带的古...(展开)

葡萄酒    葡萄酒是用经过发酵的葡萄汁制成的酒，它的酒精含量较低。    葡萄的栽培历史几乎与人类...(展开)

当一颗子弹里的火药或炸药爆炸的时候，猛然释放出大量气体，使爆炸力具有极大的破坏性。那么，子弹还没有发射，炸药还没有爆炸的时候，这些气体藏在哪里呢？原来这些气体都...(展开)