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 冷冻食品

冷冻食品    1912-1915年,美国的博物学家和皮毛商克拉伦斯?伯宰在加拿大拉布拉多半岛观看当地居民在零下lug氏度的严寒中...(展开)

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 强化食品

强化食品    强化食品是加有维生素、矿物质、蛋白质等添加剂,使营养得到增强的食品。    人在进入...(展开)

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 罐头

重赏之下问世的罐头    自人类出现以来,贮藏食物就是一个重大的课题。食物贮藏方法的种类很多,但哪一种最有效呢?一般都将推选“罐头...(展开)

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 罐头的由来

 据说,罐头的由来与法国皇帝拿破仑有关。  18世纪末,法国皇帝拿破仑率军征战四方,由于战线太长,大批食品运到前线后便会腐烂变质,于是他悬赏1.2万法郎,希望找...(展开)

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 人体健康与化学的关系

 人类生活在地球上,离不开空气、水和各种各样的食物。人不饮水、不吃东西,几天就会死亡,不呼吸空气,得不到必需的氧气,只能活上几分钟。  空气和水是大自然赐给人类...(展开)