连炒鸡蛋也用上预制菜了?事实上，预制菜已经不是什么新鲜事了，但是近期有媒体报道商户炒鸡蛋也用上了“科技与狠活”，看似水嫩嫩的鸡蛋碎其实是预制品，配料表都有几十种...(展开)

快科技7月18日消息，目前，很多餐厅都有手机点餐的服务，对餐厅来说，手机点餐省了服务员人工点餐的环节，但对消费者而言却并不方便，比如手机点餐要强制关注微信公众号...(展开)

上海市消保委对上海29家有名气的奶茶店、快餐店进行了调查，发现一家网红奶茶连锁品牌每接到一个订单，就能生成87条数据。调查显示，这些店铺总共产生的数据已经超过1...(展开)

转眼间，餐饮人与疫情的抗争已经进入第3个年头。今年3月中旬到现在，国内疫情多点散发，多地都曾按下“堂食暂停键”，郑州、上海、哈尔滨、西安、南通、徐州、衡水等城市...(展开)

文章目录更轻、更小、更易扩张行业风向转变、但是餐饮本质不变2022年，餐饮行业进入寒冬，线下餐饮经营遇阻、直营餐厅融资困难。可路边的螺蛳粉、街头的包子铺，却在这...(展开)

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