经济 餐饮市场发展步伐放缓 同质化竞争...中国烹饪协会25日发布的最新报告称,今年1-7月,在经济下行压力仍然较大的形势下,餐饮业整体发展稳中放缓,但依然处于合理区间。数据显示,经历了2015年全年强势...(展开)
经济 高房价悲歌 千人苦干一年利润不如...暴涨的房价和高昂的租金成本正在挤压传统服务行业的利润,餐饮是重灾区。即便是那些已经在港股或A股上市的大型餐饮公司也不例外。面包财经根据上市公司财报数据研究发现,...(展开)
经济 味千拉面业绩下滑超八成 关店数量...2016 年曾依靠投资百度外卖实现净利润翻 5 倍的味千(中国)控股有限公司(以下简称味千(中国))如今陷入业绩下滑的泥潭。半年报数据显示,味千(中国)2017...(展开)
经济 外婆家和它的副品牌们:如何实现“...1998年成立的外婆家目前几乎成了新式杭帮菜的代名词:六七十元左右的人均客单价,高性价比的菜品质量,几乎到点都要排队的惯例,让外婆家在一片红海的餐饮市场独树一帜...(展开)