时逢农历节气大寒，又赶上“腊八”时节，儿时童谣就有：“小孩小孩你别急，过了腊八就是年。”的说法。随着腊八节的来临，春节也近在迟尺，老话里从腊八开始各家各户就该开始开始准备过年的衣食年货了。然后再将家中准备的过冬剩余的粮食收敛一番，煮上一碗腊八粥，用热气腾腾的粥，送走冬日的寒气，准备迎接即将到来的新一年。
小孩小孩你别急，过了腊八就是年（图源来自网络）
其实关于腊八粥的来源和释迦摩尼还有关系，古人称“平生腊八日，借钵受斋糜。”，讲的是据传，释迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛，经过长时间的辟谷之后，喝的第一口就是一碗营养配料较丰富的粥，所以佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。腊八粥里常用的食材包括大米、小米、红枣、莲子、花生、桂圆等和各种豆类，又称“七宝五味粥”、“大家饭”等，北方还有这一天开始泡腊八蒜的习俗。
如今我们要喝上腊八粥并不需要等到这一天，但是在这一天里感受节日的气氛也是对于生活的一种热爱，只不过现在的年轻人还有多少会煮粥呢？没妈妈的有手艺却又怀念妈妈的味道该怎么办呢？放心，今天就来为大家介绍几款智能厨房用具，不仅能够帮你做出腊八粥，还能让你成为厨房里的大明星！
美的IH全智能电饭煲
美的IH全智能电饭煲，电饭煲整体呈哑光灰色，采用一体式设计，上盖与电饭煲的主体连接在一起。开关按钮位于上盖顶部，电饭煲上盖带有长条形状的排气口，它可以连接手机App，通过手机来控制电饭煲，非常适合年轻人使用。
美的IH全智能电饭煲（图源来自网络）
此款电饭煲采用九曲焖香阀，除了可以防溢之外，还能够锁住米饭的香味，尽可能还原米饭的原始味道。正面是它的控制面板，带有显示屏和LED选择显示灯，除了煮饭外，还可以煲粥、蒸煮、热饭等等，煮腊八粥当然也绰绰有余。
美的IH全智能电饭煲（图源来自网络）
这款美的IH全智能电饭煲的上盖盖板采用的是食品级304不锈钢材质，此款内胆采用0.6mm钢+1.4mm铝，能够保证受热均匀，米饭不会出现夹生的情况。内胆表面还涂有进口长炭涂层，红外穿透，多孔吸附，做出来的米饭不会粘锅。沥糖釜搭配内胆一起使用，在煮饭时能够通过水的沸腾不停地对米粒进行冲刷，沥走糖分，还能让米饭平整不结块，不夹生。使用美的美居APP可以通过App来进行比如预约煮饭、暂停煮饭、查看电饭煲状态等控制。App中还有很多食谱，仔细研究的话，能够解锁更多新技能。
小米米家智能养生壶
养生壶如今已经成为很多年轻人的必备好物，平时煮煮花茶，夏天泡泡果茶日常养生，进阶版本用养生壶做做粥煮煮糖水，甚至可以煮火锅！太符合如今年轻人的“朋克养生”生活了。今天推荐的这款米家智能养生壶就是这样一款厨房“多面手”，构造简约，设计时尚，无论放在哪里都不会显得凌乱。
小米米家智能养生壶（图源来自网络）
小米米家智能养生壶采用了高硼硅玻璃能够适应高温和低温，耐高温可达150℃，耐低温可达-20℃，可以提供100W到1000W的十档火力，壶体容量为1.5L，最适合煮糖水或者煮粥使用，由于采用了大瓶口的设计，底部采用的是304不锈钢发热底盘，易于清理还不容易生锈。另外在壶底还设置了一个隐藏式温控器，当它感应到底盘出现异常发热时会自动断电，这个部件和底座的监控装置是联动的，所以只要一个部分出现问题，整体会自动断电。
米家智能养生壶的底座上，配备了四个触摸式按键以及一块LED屏幕，四个按键分别为预约/调节/功能和取消/开始。在使用时使用这四个触摸式按键就可以完成基本操作，LED屏幕可以显示中文菜单，方便简单使用。当然米家的产品自然是可以通过米家APP进行操控，因为这样不仅更卫生方便，还可以有更多的使用效果。
小米米家智能养生壶（图源来自网络）
米家智能养生壶还支持45℃-85℃的九挡保温温度调节。大家都知道，智能电器最重要的功能之一就在于即使人不在旁边也能可以通过远程操作开始工作，只要在出门前放好材料，在去办公室或者回家的路上就可以通过手机APP让米家智能养生壶开始工作，米家智能养生壶还提用了丰富的烹煮食谱。只要你根据食谱上所提示的材料、分量、时间按步骤操作，选择它给出的模式，一键就能够完成各种复杂的粥品制作。另外你还可以用米家智能养生壶做汤做甜品，甚至你还可以用它来煮面条、涮羊肉！搭配米家APP，可以说即使你是完全的烹饪小白，也可以轻松解决自己的饮食问题。
Bear小熊电炖盅DDZ C25
Bear小熊电炖盅DDZ C25造型很时尚可爱，外部采用耐热材料，透明的塑料盖，盖上有一筷子大的出气口，内部包裹着一个陶瓷煲汤器皿，与电炖盅外壁有一定的距离，这个空间可容纳2.5升水。在陶瓷煲汤器上我们可以蒸煮食材，大概是两斤左右的食材。如果多种食物一同烹煮，它还配备了5个小型的瓷盅内胆，足够2至5个人食用了。
Bear小熊电炖盅DDZ C25（图源来自网络）
这四个胆每个约为0.8升，利用电炖盅的定时功能在上班前煲汤，电炖盅工作原理很简单，容器里隔水将陶瓷内胆的食物煮熟，由于不直接接触食物蒸煮，因此内胆类的食物水分营养就不会丢失，微电脑全程控制，设有可达10小时的定时功能，煮完自动转保温功能；倒计时显示，具有防干烧断电保护功能，无需看管，省心又省力，可蒸可炖更实用，拥有电炖盅、电蒸锅和煮蛋器的功能。
Bear小熊电炖盅DDZ C25（图源来自网络）
像我们煮粥的话，晚上睡觉前配好原料后按下“煮粥”，按钮即可，饭菜冷了需要保温或者加热？小菜一碟，该机器配备有蒸盘，可容量一个碟子菜碗，并按下“蒸菜”按钮；熬鸡汤、排骨汤，煮饭更不再画下，通通按下“炖汤”按钮即可。八大菜单，一键操作，上蒸下煮随心而变。
听了我们的介绍，今年的腊八节，你会自己动手煮腊八粥吗?
