鸿门宴是大家都知道的，项伯在鸿门宴上救了刘邦，后来才有了刘邦建立的汉王朝。项伯为什么帮刘邦呢?项伯与刘邦之间有着什么样的故事呢?项伯是怎么死的呢?下面为你揭秘。
1、项伯的简介
项伯(?-前192年)，名缠，字伯，出生于下相，战国末期的楚国贵族。
他是项羽最小的叔父，早年曾杀了人，跟随韩公子张良在下邳(今江苏睢宁西北)躲避。项梁起事，后立熊心为楚怀王，项伯为左尹。
楚军北救赵，随项羽一起北上。后又随项羽进入关中。曾在鸿门宴中保护刘邦。汉王朝建立后，刘邦为感念项伯当年在鸿门宴时的解救之恩，赐刘姓，并封为射阳侯。
孝惠三年(公元前192年)去世，嗣子睢有罪，不得代，国除。
2、项伯为什么要帮刘邦
项羽听说刘邦欲守关自王关中，遂在鸿门发布命令：次日犒赏士卒，进攻刘邦。刘邦当时驻军霸上，并不知情，在大战即临，霸上将玉石俱焚的时刻，项伯想到了跟随刘邦的张良。
张良曾有恩于他，两人关系极好。项伯不愿弃张良而不顾，连夜赶至霸上，找到张良，告以实情，要张良和他一起离去。张良借口说，危难时弃人而逃是不义的，遂将此事告诉了刘邦。
项伯于险难中不忘朋友，有恩图报，不辞辛苦，表现出了一种高尚的仁德情怀，这是极为可贵的，但他忽略了两个问题：一是秦灭后刘邦与项羽已成一对生死对手，自己身为楚军高级将官，当朋友之谊与政治利害相冲突时，究竟应把什么放在首位。二是要让张良离开霸上，可以找出多种借口，未必一定要把实情相告知。当真话有泄露军机之嫌时未必不可以说些善良的谎话。
项伯对两个问题显然均未考虑，他把朋友之谊凌驾于政治关系之上，也没有说谎话的准备，因而向政敌之友泄露了自己军中最高机密。张良提出危难时不能弃友自逃，这和项伯要唤走张良的道理是暗合的，项伯也就同意了张良的请求，遂听任军中机密直送政敌刘邦。
当范增召来项庄即席舞剑时，项伯一定看出了其中要杀刘邦的真意，立即拔剑对舞，常用身体遮护刘邦，使项庄一直难于下手。在项伯看来，刘邦来鸿门是自己出的主意，因而他实际上是自己请来的客人，对他的性命负责是自己应尽的道义责任，何况自己与刘邦已在昨晚结为亲家，更有一层亲戚关系包含其中。
3、项伯是怎么死的
在年轻的时候，项伯是一个嫉恶如仇的侠士，他十分同情那些饱受战争之苦的普通百姓，而相应地他对于那些欺凌霸市的达官贵人则是厌恶至极。
史书上记载道，项伯因为某种原因杀了人，但是史书行并没有记载他为何杀了人，我们只能推测他或许是因为自己的冲动杀了某个权贵而被官府通缉。幸好他得到了一个叫张良的人帮助，张良把他藏在了一个很隐秘的地方，使他最终逃过了官府的追捕。
项伯受了张良的救命之恩，自然是对他感激涕零，一直想着有朝一日自己要报答他。这个机会没过多久就来了。项羽听说了刘邦想霸占函谷关，把所有财宝据为己有之后，随即大怒，马上下令士兵做好准备攻打刘邦。
而此时曾经帮助过项伯的张良已经是刘邦得力的的部下时，为了不使曾经的恩人受到牵连，项伯立即把这个消息悄悄告诉了张良，张良也马上把总共消息告诉了刘邦，刘邦在张良的建议下，盛情召见了项伯，让他替自己向项羽求情。
项伯没有任何怀疑便接受了刘邦的提议。在随后的鸿门宴上，项伯为了保护刘邦，他挺身而出，和意图刺杀刘邦的项庄一起表演舞剑，同时保护刘邦。最终项羽的谋士范增的刺杀计划失败，而汉邦也趁机逃走了。
之后的事情就是项羽被刘邦围困最后只得自刎而亡，而项伯因为对刘邦有救命之恩而被册封为射阳侯，并赐刘姓，最后寿终正寝，于公元前192年安然离世。
