听讲演的启发
1937年，罗桂祥因业务关系到上海办事。一天晚上，他在上海青年会举办的晚会上听了一个外国人的演讲，结果成了他一生事业的转折点。
演讲者是美国驻南京的商务专员朱利安，讲题是：“大豆??中国的乳牛”。他说：“中国贫穷，牛奶属于珍品，多数人无缘饮用。但中国人口仍能维持增长，完全归功于大豆。蛋白质丰富的大豆取代了乳牛的地位……”
这次演讲内容深深印在罗桂祥的脑海里。他想，何不利用“中国乳牛”来制“奶”呢？1939年，他和4个友人集资组成香港豆品公司，经过多次试验，“维他奶”终于研究成功。
又经过几十年的奋斗，数不清的创新改造，维他奶变成了一种愈来愈受欢迎的奇妙的饮品；它尝起来味道微甜可口，比汽水又多了营养成分。现在维他奶已成为香港最畅销的饮料之一，超过国际知名的可口可乐、百事可乐等，同时还远销二十几个国家。
