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一碗清汤诗一篇, 灶君今日上青天

枯木

春节习俗,一般是从小年祭灶拉开序幕的。灶神,在民间有多种称谓,有“灶君”、“灶王”、“灶君公”、“灶王爷”等,在道教全称为“东厨司命九灵元王定福神君”。灶神位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神),早在先秦时期就成为古人祭祀的神灵之一。

灶神灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。郑玄注《礼记·记法》说:“(灶神)居人间,司察小过,作谴告者也。”,因此旧时民间祭灶除了贡品,各地风俗不尽相同,然而大多要贴对联,多为吉祥词语,比如“上天言好事,回宫降吉祥”或“上天言好事下界保平安”等。

祭灶这天俗称小年,在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方地区是腊月二十四,民间还有“官三、民四、家五“的说法,也就是官府在腊月二十三,老百姓在二十四,水上人家在二十五举行祭祀。

祭灶习俗由来已久,古往今来关于小年祭灶的诗词颇多,我们就撷取几首名家作品简单赏析,也来看看古人们是如何祭灶的。

祭灶诗》

【宋】吕蒙正

一碗清汤诗一篇,

灶君今日上青天;

玉皇若问人间事,

乱世文章不值钱。

吕蒙正是北宋初年著名的状元宰相,吕蒙正未发迹时,社会战火频仍,百姓流离失所,再加上母亲为妾,和正妻不合,因此母子二人被赶出家门,住在寒窑,当时吕蒙正还未高中状元,贫困潦倒,过年祭灶,只好用清水一碗祭祀灶神。

苏轼作为北宋中期的文坛领袖,在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。他关于祭灶的诗词也有几首,我们来看看苏东坡是如何祭灶的:

《初到杭州寄子由二绝》其二

【宋】苏轼

圣明宽大许全身,

衰病摧颓自畏人。

莫上冈头苦相望,

吾方祭灶请比邻。

元祐四年(1089年),苏轼历经“乌台诗案”的打击,此时得以东山再起,出任任龙图阁学士、知杭州,正赶上年关将近,因此给弟弟苏辙寄的诗词,表达感谢朝廷重新重用之恩,以及对弟弟的思念之情。在宋朝祭灶都要邀请左邻右舍前来饮酒送灶,这在很多首诗词里面都有描述。

《纵笔三首》其三

【宋】苏轼

北船不到米如珠,

醉饱萧条半月无。

明日东家当祭灶

只鸡斗酒定膰吾。

这是苏轼晚年又被贬到荒凉之地海南岛儋州之时的作品,当时的海南岛米粮依靠北方贩运,北船不到,米价高涨是必然的,诗人半月不得醉饱,正好遇上祭灶节,可以到房东家去打打牙祭,讨一杯清酒喝。一方面描述了当时海南人民生活艰辛,另一方面也说明苏轼比较洒脱率真,和当地百姓和睦之情。

祭灶与邻曲散福》

【宋】陆游

已幸悬车示子孙,正须祭灶请比邻。

岁时风俗相传久,宾主欢娱一笑新。

雪鬓坐深知敬老,瓦盆酌满不羞贫。

问君此夕茅檐底,何似原头乐社神。

南宋著名爱国诗人陆游,有多首祭灶诗词,我们撷取其一,从事此内容来看,应当是诗人晚年作品,“悬车”指致仕,诗人在祭灶节请邻人饮酒纳福,自己也是华发满鬓,可是尊老的风俗让宾主尽欢,虽然瓦盆清供,比较清贫,可是大家都不以为意,哪怕是茅房草屋,也不比田头祭祀土地神的热闹劲差到哪里去。

《腊月村田乐府十首 其三祭灶词》

【宋】范成大

古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。

云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。

猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。

男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。

婢子斗争君莫闻,猫犬触秽君莫嗔。

送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。

范成大是南宋中兴四大诗人之一,素有文名,尤工于诗。风格平易浅显、清新妩媚。这首祭灶诗详细描述了南宋当时祭灶的风俗,是研究南宋民俗的直接证据。该诗首先说明祭灶古传为腊月二十四日,然后说明灶君的职责是上天汇报民间善恶,然后想象灶君以云为车,以风为马,在天上稍事留连几天(正月初一又要返回),因此民间尽其所能丰盛祭祀,猪、鱼、豆沙包、松子、米粉团等,送灶君上天,只能是男子参加,女子要回避,烧纸钱,祭酒让灶君高兴。然后描写人们欢聚一堂的热闹场面,让后诙谐地对灶君说,请不要见怪乡间仆人之间的斗嘴和狗猫乱跑,到天上可以不要说三道四,记得拿回来利是给大家就可以了。非常诙谐幽默,生活气息浓厚。

《二十四日》(俗云小年夜)

【宋】文天祥

壮心负光岳,病质落幽燕。

春节前三日,江乡正小年。

岁时有如水,风俗不同天。

家庙荒苔滑,谁人烧纸钱。

著名民族英雄文天祥,是南宋宝祐四年(1256年)状元,抗元被俘,被押送到元大都(今北京),元世祖忽必烈亲自劝降,许以中书宰相之职,文天祥大义凛然,宁死不屈。元至元十九年十二月初九(1283年1月9日),于大都就义。这首《二十四日》就是被押送到元大都时的作品。感叹自己壮志未酬,有负三光五岳,身体病弱被俘到北京(古称幽州、燕国),想起春节前三天,正好是自己家乡(江西吉州庐陵)小年夜的习俗,岁月就像水一样流失,各地风俗不同,可叹战争频仍,家族人口凋零,估计家庙都很久没人去,以至于生了苔藓湿滑,可能都没人给祖先和灶君烧纸钱了吧。思乡之情,令人酸楚,壮志豪情,令人敬佩。

以上就是笔者撷取几首关于小年祭灶的诗词,古往今来,还有很多,限于篇幅,就不赘述,在祭灶节这天,拜读古人诗词,以告慰祭祀祖先神灵,祈求灶君上天言好事,下届降吉祥,祝愿风调雨顺,国泰民安,愿天下百姓永远幸福,万事如意!

2019/1/28榆木斋

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