战争史上有句老话：“兵马未动，粮草先行”，战争不仅仅是血与火的博弈，同时也是物资和经济的博弈。两军交战并不是只有血腥的厮杀，同时还有长久的对峙和拉锯。这时比拼的就是后勤保障的供应能力，谁能够先让对方吃不到饭，喝不到水，谁就能掌握主动权，为胜利奠定基础。人的生理是有极限的，不吃东西可以活七八天，不喝水可以活五六天，切断敌人后勤保障可能仅仅需要半个月敌人就土崩瓦解了。
抗美援朝的时候，志愿军为了保障供应除了大家耳熟能详的炒面之外，还准备了大量的苹果。准备苹果是出于很多考量的，一是因为苹果营养丰富可以弥补士兵只吃炒面导致的维生素缺乏而带来的一些疾病，二是因为苹果不仅可以充饥还可以解渴，同时解决了吃饭喝水两个问题，一举两得;
三是因为朝鲜盛产苹果，朝鲜的苹果不仅价格便宜而且多汁鲜甜也省去了从国内运输的麻烦，最后则是因为部队刚入朝的时候，朝鲜方面友情赠送了我们几百斤，我军的先期体验极佳，所以抗美援朝的时候上到彭总下到小兵人人都把这苹果当成宝贝。
因为我军的行军方式多半是依靠两条腿，所以没有办法过分负重，除去武器弹药的分量留给粮食和被服的负重就捉襟见肘了，因此志愿军每次最多只能携带一个星期左右的粮食。
一旦战争陷入阵地拉锯战，我们士兵的弹药补给就会出问题，只能依靠后勤人员往上送。上甘岭之战就是这样，当时志愿军已经与美军交战很久，彼此之间十分熟悉，我军的后勤补给问题他们也注意到了，为此还特意制定了礼拜攻势，就是想要在后勤上拖垮我们然后打败我们。
上甘岭战役打得十分艰难和惨烈，很大一部分原因就是后勤保障能力的薄弱。美军为拿下上甘岭，火炮的密集轰炸就没有停过，将上甘岭的山头都削平了。因此我军只能放弃上甘岭的表面阵地转入地下坑道与敌人进行地道战，袭扰战。
但是坑道内的志愿军是没有办法得到任何补给的，只能依靠山下的部队往上送。这件事是敌我双方心知肚明的，志愿军要想在上甘岭继续战斗就必须将武器装备以及食品、水送上去，而美军要想真正占领上甘岭就必需切断运送物资的补给通道。
其实切断补给通道也是美军对付我军的一个方法，为了消灭在坑道中与他们鏖战斡旋的志愿军，他们曾经尝试过主动出击，但是敌明我暗，敌人的每一次进攻都没有成效甚至损失惨重。因为没有对付志愿军的办法，他们不得不封锁坑道，甚至将坑道炸平，向坑道内放火、放毒气。但是这些恶毒的办法都被有着丰富地道战经验的我军应对了下来，志愿军战士才得以顽强地活了下来。
美军为了封锁坑道与山下的联系，不仅在坑道处设置层层封锁线，还使用大量的炮弹炸弹对上甘岭进行密集轰炸，想要利用强大的火力切断坑道与外界的联系。同时，美军派遣小组埋伏在坑道附近，对于靠近的我军战士进行打击。这种种举措让我军十分头疼，因为每多耽搁一秒，坑道内的志愿军就会艰难一秒，失去了食物和水的志愿军战士很快就会丧失战斗力被人一网打尽。
为了能将给养送进坑道，我军选择了苹果，因为苹果携带方便便于保存，而且可以同时解决吃喝两个问题，是往坑道运送物资最佳选择。为了将这些苹果送上去，我军绞尽脑汁，组织了大批人马进行物资输送，但是收效甚微。
当时的15军军长甚至下了命令，谁要是能把一篮子苹果送进坑道就给他记二等功。为了坑道内战友们的生命，志愿军的战士们前赴后继，舍生忘死，用自己的生命保障着坑道内战友的吃喝，正是因为这段历史才有了小学课文里的《一个苹果》的故事。
很多人都有一个疑问，坑道战既然这么艰苦，为什么不派遣大部队进行反攻，而是要千方百计地送苹果。这其中的理由有很多，因为一旦进行两军之间频繁的拉锯战，敌人大规模的火炮轰炸会让我军的伤亡大幅度增加，这并不是我军能承受的起的。
而且坑道战虽然艰苦但是却是十分有效，因为敌人在明我们在暗处，敌人随时都可能被我们匿身在坑道中的志愿军战士偷袭，而他们却很难应付这种情况。时刻处于紧张状态的美军日子过得并不比我们好受，甚至彻夜难眠的美军很多都患上了心理疾病。坑道战也牵制了大量的敌人，在有效规避敌人的同时也让敌人火炮大多情况是在放空炮，可以说坑道战就是以最小的代价牵制最多的敌人，同时承受最多的攻击。
事实证明，坑道战虽然艰苦但是这是正确的，坑道战让上甘岭表面阵地的美军应接不暇，疲于奔命。给予了美军重创的同时也最大限度地保护了我军的安全，减少了伤亡。之所以我军在上甘岭的反攻如此轻松，坑道内的志愿军当居首功。
上甘岭可以说是中国人民志愿军在朝鲜战场打过的最艰难的一战，但也是抗美援朝的定鼎之战，此战之后，美军彻底失败也承认了自己的失败。在这个小小的山头上，即使遍布炮弹和子弹的碎片，即使鲜血已经浸透了土地，他们依旧没能守住那一小个山头。这场胜利饱含了志愿军的鲜血与汗水，他们用自己的生命和智慧，守住了上甘岭也拿下了胜利，战胜了当时号称陆战第一的美国大兵。
祖国的先烈为了还在襁褓中嗷嗷待哺的新中国，将自己的鲜血、汗水和生命都留在异国他乡的朝鲜，这种牺牲和奉献的精神值得我们所有人学习也值得我们所有人牢记这段历史，牢记这些英雄。向他们学习也以他们的为自己的榜样，砥砺前行，为国奉献。
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