有些人一到冬天手脚就容易脱皮，看似是由于天气干燥引起，但有些人每年都会犯，甚至还会有刺痒感，起小疱等等症状，那么，冬天手脚脱皮开裂是什么原因？手脚脱皮吃什么好呢？
冬天手脚脱皮是什么原因
1、季节性脱皮
冬天手脚脱皮严重，与干燥的气候有一定的关系，有些人甚至会从初秋就开始脱皮。由于气温寒冷干燥，很容易造成皮肤脱水，进而令双手脱白皮，没有痛痒的感觉，也不会发炎，有些人手指可能会有裂口。
应对措施：减少洗手次数，避免用碱性的香皂、洗手液，洗衣服时尽量戴手套，总之要减少化学用品的刺激；切辣椒等食物时，或做家务时，不建议直接手碰，可以戴手套；加强对手足的护理，每天洗手洗脚后，涂抹润肤霜，帮助皮肤锁水保湿；平时多喝温水，多吃些新鲜的蔬菜和水果，少吃煎炸之品。
季节性的脱皮一般不用治疗，症状严重或反复发作者，可用药物治疗。
2、缺少维生素
体内缺少维生素也会导致手脚脱皮，比如缺少维生素A，可表现为皮肤干燥和粗糙，四肢伸侧圆锥形毛囊角化性丘疹，夜盲等；缺少维生素B2皮肤、黏膜受损，出现口角糜烂、皮炎等。
应对措施：多吃新鲜的蔬菜和水果，以为机体提供足量的维生素，富含维生素A的食物：胡萝卜、鱼肝油、牛奶、鸡蛋、南瓜、猪肝等；富含维生素B2的食物：动物肝、花生、黄豆、鸡蛋、鳝鱼等。
3、手足癣
手足癣造成的脱皮就有些严重了，通常是一只手先脱皮，然后再发展到双手脱皮，手掌还会有红斑、炎症，并且还会有特别明显瘙痒的感觉。一般得了手癣的人，也会同时得脚癣，手足癣多是真菌感染所致，如双手长期浸水、摩擦受伤、接触洗涤剂和溶剂等，且会传染。
应对措施：建议尽快治疗，否则传染导致本质迁延不愈甚至加重；此症比较顽固，要坚持并积极治疗，尚可治愈；平时要注意清洁，保持皮肤滋润，勤换袜子，少吃不透气的鞋子，少吃容易引发出汗的食品，如辣椒、生葱、生蒜等，避免搔抓，以免情况更加严重。
4、汗疱疹
这种疾病通常发生于春末夏初，夏季加重，冬天可以自愈，通常发于青少年。通常可表现为两只手同时长出水疱，手掌指米粒大小小水疱，有疼痛、瘙痒及烧灼感，根据季节性反复发作。
应对措施：及时就医处理，早期治疗以干燥止痒为主，可用1%酚炉甘石洗剂外搽；开始脱皮时可用糖皮质激素霜剂或软膏；局部反复脱皮、干燥疼痛者，可外用2%～5%水杨酸软膏、尿囊素软膏等。
也可以进行中医疗法，内服药法宜健脾利湿，外用苍肤水或干葛水等外洗。平时一定要注意饮食，少吃刺激性食物、发物、酒都等，少接触洗涤剂之类的物品，必要接触时最好带上手套。
手脚脱皮多吃9种食物
1、西兰花
西兰花富含维生素A、维生素C和胡萝卜素，可以强化肌肤的抗损伤能力、帮助维持皮肤弹性。
2、胡萝卜
手脚脱皮吃哪些食物呢？胡萝卜能够轻松搞定。胡萝卜的胡萝卜素能够帮助保持皮肤细胞组织的正常机理、抚平皮肤皱纹，维持皮肤滋润细致。胡萝卜具有益肝明目、增强免疫功能，降糖降脂，防止手脚脱皮等作用。
3、玉米
玉米是着名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。
4、黑芝麻
据了解，黑芝麻的营养特别的全面，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻中的维生素E可维护皮肤有滋润皮肤的作用。
5、枸杞
枸杞含有大量的胡萝卜素、维生素、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗方，枸杞可泡酒，也可与桂圆肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏，或与其他食物一起配制成药膳，如枸杞淮山药炖猪脑、枸杞红枣煲鸡蛋、枸杞炖鸡等。
6、三文鱼
有医学研究数据表明，三文鱼富含Ω-3脂肪酸，可保证细胞水分不丢失的重要营养物质，是干燥季节女性滋润皮肤的绝佳美食。
7、蜂蜜
蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤营养，保持皮肤细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有人体健康美容所必需的47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等。蜂蜜采百花之精，有“女性美容圣药”之美称，经常服用可使人“面如桃花”。
8、红枣
红枣被誉为“活维生素丸”，其中所含的维生素C能抑制皮肤中某些物质的氧化作用，减少黑色素形成，预防色素沉着；其所含的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，若同时配合维生素E使用可延缓和逆转皮肤的衰老。
9、豆浆
黄豆养颜，而豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。每天一杯豆浆，就能轻松喝出白润皮肤。
手脚脱皮的护理方法
1、注意卫生
手脚容易脱皮的人，平时要特别注意清洁，注重个人卫生；虽要注重清洁，但洗手，洗脚以及洗澡时，都不要长时间泡水，洗澡时长控制在15分钟左右，且水温不宜太烫；不要使用刺激性太强的洗护用品，使用温和的清洁剂，干燥者可以使用脂质丰富的清洗用品；清洁好后要马上擦上护肤品；平时要避免尘螨；刺激的东西少拿。
2、补充营养素
维生素A是一种脂溶性维生素，可有效的保护皮肤的表层，若缺少，则皮肤干燥，脱皮等；维生素B2协同调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能等，缺乏则易出现口角炎，皮炎等。多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等。多吃富含维生素B2的食物，广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等食物中。
3、涂抹维生素E丸
把维生素E丸，用针扎一个眼，把油挤患处涂抹（一个丸可用多次），每次洗过手抹，愈合后也要常抹。
4、裂口处贴创口贴
“创可贴”有止血护创之功能，先用温水将脚洗净擦干，然后用“创可贴”对准裂口贴上，数天后见效，裂口和疼痛逐渐消失，随之恢复正常。
5、茶水泡手脚
将白天喝过的剩茶水，在睡觉前对些热水泡洗手足约十分钟，坚持了一周后，手足皮肤渐渐光滑了，裂口也渐渐愈合。（参考网站：主妇网）
