女人一生最离不开的食物 (资料图)
一、西红柿
1、抗衰老：西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
2、维生素 C 丰富：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的 “药效”。西红柿中含维生素 C，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
3、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它可以或许保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
4、美白：想保持皮肤的白皙么？当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素 P 是细胞正常代谢不可缺少的物质，可使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
二、菠菜
1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。
3、皮肤好：维生素 K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素 A、B、C，也少不了维生素 K。
4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。
5、保护视力：我们知道缺乏维生素 A 会导致眼睛干涩、看东西 “模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素 A，可降低视网膜退化的危险。对经常使用电脑的人应该是有不小的帮助。
6、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素 A、B、C 可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
三、姜
1、预防感冒，增强抵抗力：姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的技能花样，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。
2、解毒杀菌：中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像日常平凡在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。
四、土豆
1、护脾胃：生活在气候干燥地区的人多吃些土豆可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。
2、消除眼袋：把土豆片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将土豆的汁涂在指甲上，可以或许使指甲更细腻、光洁。
3、维生素 C 丰富、不含脂肪：土豆的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。土豆性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素 C，带皮食用富含钾元素，新鲜土豆含有大约 80% 的水分和 20% 的干物质，热量约为 100 卡，而且不含脂肪。
五、蘑菇
1、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在 30% 以上，比一样平常的蔬菜和水果要超出跨越很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不克不及合成却又是必须的 8 种氨基酸。
2、提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素 D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还可以或许刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
3、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素 C 比一样平常水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
六、大豆
1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。
2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸占多数，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。
3、延缓衰老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
七、鸡蛋
1、增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
2、美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容体式格局。
3、不再无精打彩：如果人体内缺乏维生素 B2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得容光焕发了。
4、别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种特别很是不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素 H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素 H，还可以帮助我们合成它。
八、核桃
1、健脑：一斤核桃的营养价值相当于 5 斤鸡蛋或 9 斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。
2、润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、润泽津润了一些。
九、鱼
1、吃出好心情：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的 “开心激素” 有关。所以人在感觉情绪低落时，无意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可使紧张的情绪得到缓解。
2、烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调 (即动脉无法扩张)，吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。
10、橙子
1、防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素 C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括 60 多种黄酮类和 17 种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
2、橙汁不克不及代替鲜橙：橙子中含有维生素 A、维生素 B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程当中，纤维几乎全部损失，维生素 C 和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。
