传说古时候有个姓董的书生，在赴京赶考走到山东莱阳五龙村得了重病。只好与书童在村中客店住下请医服药。过了数日病情未见好转。一日董生到五龙河畔散步，走进一片梨园，看到一颗树粗合抱，枝叶繁茂，果满枝头的老梨树。董生不仅言道：“老梨树你虽为树木，寿命却如此之长，人为万物之灵，却无长寿秘诀。可怜我正值青春年少，却病重难治，怕要与世长辞啦!“话音未落，只见树后走出一位鹤发童颜老者，他对董生说“公子莫悲伤，今送尔莱阳梨一筐，食之可治汝之病、增汝之寿。公子福相，必为翰苑之才，大比之年，不可错过考试啊!”言毕老者飘然而去。
董生奔赴京城。一路上，每顿饭后食梨一个，病情果然好转，及至长安，病体康复。待到秋试之曰，董生中了状元。天子见董生英俊不凡，便将他招为驸马。董生将莱阳梨献给皇上和皇后品尝，皇上吃后赞道：“梨乃万果之宗，此梨堪称为梨中之优，美哉此梨!”自此，莱阳梨列为皇家贡品，名扬天下。
冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。
现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。
