前列腺癌是男性生殖系最常见的恶性肿瘤，饮食结构与前列腺癌的发生具有一定关系，保持良好的饮食习惯，不仅有利于前列腺癌的预防，更有利于前列腺癌的康复，是保证治疗效果的有利措施之一。
患上疾病，我们在饮食上必须有所注意，毕竟饮食每天进行的特点就决定了这一切。专家表示，在患上前列腺癌之后，除了积极用药之外，再就是积极的对病症进行护理了。那么，你对于前列腺癌患者的饮食护理了解多少呢?
首先，患者极其家人要认识到饮食的防控癌变的积极作用。专家指出，饮食中某些物质可以防癌抗癌，有些物质又能促癌诱癌，那么要求前列腺癌晚期患者养成有益的饮食习惯就显得重要了。当然，饮食习惯也受到环境条件的影响，要因地制宜，因人而异，并要和辨证施食结合起来。患者在平时要多吃蔬果和豆类食品，同时要注意多喝绿茶，少喝牛奶。
有些前列腺癌患者认为反正已经到了发病晚期，多喝点酒是没有关系的。这是不对的看法。酒精的主要作用是刺激垂体激素的分泌，加速细胞分裂。同时酒精亦使前列腺癌晚期患者情绪不稳定，影响患者康复，所以晚期以不饮酒为宜，绝对禁止酗酒，若为增加食欲，可少量饮用佐餐酒类。“戒烟”是全世界的呼声，吸烟不仅有害自己，同时也有害别人，所以在癌症晚期要绝对戒烟。不然前列腺癌的危害会进一步加重。
9类食物能预防前列腺癌
1、石榴汁
其中含有大量多酚黄烷类化合物，具有抗氧化和抗动脉粥样硬化作用。流行病学研究表明，摄入富含酚类化合物的水果和蔬菜与低癌症死亡率有关。石榴汁作为一种富含抗氧化剂的产品，实验室一直致力于研究其预防前列腺癌的潜能。因为工业加工过程中提取了果皮中的某些鞣酸，商品石榴汁中黄烷类化合物含量丰富，因此食用石榴汁尤其是包括果皮在内加工出来的石榴汁是有益的。
2、茶
茶是仅次于水在世界范围内广泛饮用的饮料。绿茶、乌龙茶和黑茶均由茶树的叶子制成，因为工艺不同致使它们的化学成分及风味迥异。绿茶中含有一些多酚类化合物，包括几种多酚和没食子表儿茶素五倍子酸盐(EGCG)，可安全饮用。一项对49名实体瘤病人的研究发现，每次饮用3.5～4杯绿茶，每日3次，容易耐受，并能安全饮用至少6个月。流行病学研究发现，经常饮用绿茶的男性前列腺癌的发病率较低。另有研究发现，饮用大剂量绿茶的亚洲男性前列腺癌的发病率比西方男性低。
3、豆类
豆类的功能及其所含的植物雌激素对前列腺癌的预防作用一直是研究的热点。多数研究都集中在两类异黄酮，特别是5，7，45-三羟基异黄酮和异黄酮苷。流行病学研究发现，饮食中富含豆制品的人群前列腺癌的发病率低，据报道，中国和日本的男性前列腺癌发病率比美国出生的男性低，美国的亚洲移民前列腺癌的发病率与美国人一致。饮食中豆制品的摄入可能是导致上述差别的原因，因为调查发现亚洲人饮食中平均豆制品的含量是标准美国饮食的10倍，亚洲人异黄酮的摄入量为50mg/d，而美国人仅为2～3mg/d。在对美国12395名探险者饮食习惯的调查中发现，每天饮用1次以上豆奶的男性前列腺癌的发病率比不饮用者降低70%。
4、菠菜
菠菜的养生功能不胜枚举，比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌;预防心脏病、中风和痴呆；降血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。
5、胡萝卜
富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的营养素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。
6、洋葱
经常食用洋葱的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染，缓解过敏症状。
7、富硼食物
硼是一种广泛存在于水果和果仁中的元素，男性在饮食中摄入足够数量硼元素可以降低前列腺癌发病风险。研究人员对76名被确诊患有前列腺癌的男性的饮食习惯与7751名健康男性做了对比。分析结果发现，食物和饮料中硼的含量越丰富，患前列腺癌的危险性减少的幅度就越大。硼的这种保护性作用不受其他危险因素如年龄、吸烟、肥胖和种族的影响。富含硼元素的食物包括花生、杏、葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。
8、番茄
前列腺癌与自由基引起的DNA(脱氧核糖核酸)氧化破坏有关。男性每天吃一盆由番茄酱做成的意大利粉，坚持三周以上，可以大大降低体内的DNA破损和前列腺特异性抗原(PSA)的水平。研究员认为，番茄富含番茄红素，可以抵消自由基的作用。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的，它有庇护遗传物质DNA、抑制癌细胞增殖和调度激素状态等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。其实，大量水果和蔬菜中的一些植物化合物都含有抗癌作用，其中番茄红素是一种重要的类胡萝卜素，它存在于我们日常吃的水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，此中尤以番茄中的含量为最高。一个成年人每天食用100克―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。
9、富含维生素D饮食
维生素D可预防前列腺癌，前列腺上皮细胞包含有维生素D受体，血液中正常的维生素D含量可以抑制已经确定的癌细胞群继续分化。因此，维生素D缺乏可导致前列腺癌风险的增加。只要饮食中维生素D的吸入处于或接近推荐的水平，患前列腺癌的风险就是正常的。众多研究表明，维生素D吸入超过推荐的水平，前列腺癌的风险并不因此降低。(参考网站：家庭医生在线)
