口臭是一种比较常见的口腔疾病，很多人都认为口臭是不注意个人卫生，不刷牙导致的，其实口臭的原因是远远不止这些，那么口臭到底是如何产生的呢?
导致口臭的原因有很多，一般是口腔积存的食物残渣未能及时清除，牙齿龋洞内有腐败物，牙龈发炎、出血，或牙龈瘘管出脓，患血液病以及糖尿病等。
科学上解释口臭是潜伏在牙面和舌下的细菌，分解蛋白质、肽和氨基酸所产生的含硫气体导致的。蛋白质中有两个含硫的氨基酸组成成分，即胱氨酸和蛋氨 酸。它们分解后产生的含硫化合物有硫化氢、甲基硫醇、二甲基硫化物和二甲基二硫化物。此外，一些有机酸也与口臭有关，如丁酸和丙酸，以及吲哚、甲基吲哚和 尸胺等化合物。
口腔内至少有82种微生物在代谢过程中能够产生硫化氢、甲基硫醇和脂肪酸。这些细菌主要是梭杆菌、嗜血杆菌、韦荣球菌和齿垢密螺旋体等。唾液中的iga(一种抗体)能够抑制细菌活性。所以，舌下和牙面的厌氧菌增多可能与iga缺乏有关。这些细菌散发的味道也会形成口臭。
如果你不知道自己有没有口臭，就要依靠与自己密切接触的人的反馈，或者到医院去检查。我们可以通过一种“气味线” 来检查。如果患者呼出的气体中甲硫醇、硫化氢和二甲 基硫化物这3种气味的含量高于“气味线”，则诊断患有口臭。甲硫醇的气味像粪便，硫化氢味如臭鸡蛋，二甲基硫化物的气味像白菜、硫磺和汽油的混合物。如果 含有以上3种气体，无论如何清洁牙齿、舌头或洗牙都无济于事，除非对症下药”。所以，在日常生活中大家一定要注意自己的口腔卫生，做到饭后漱口刷牙要彻底，定期做口腔检查，这样才能有一个清新的口气。
口臭的危害
1、口腔疾病。临床上，人们出现口臭很多情况是因为患上了口腔疾病，才导致出现了口臭的，所以如果您没有发觉自己患上口腔疾病，而出现了口臭，就要考虑了是否有口腔疾病，要及早去治疗，否则会加重病情，甚至引发其他并发症。
2、胃肠疾病。口臭还有一个常见的病因就是胃肠疾病导致，口臭的患者大多都患上了胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，而不积极进行有效的治疗会使得病情恶化，甚至出现癌变，而口臭很大可能就是胃癌的提前表现。
3、影响社交。还有一种人们更加不能忽视的危害就是会影响到人们的正常社会交往，人们不愿意和患者交流，接近，或者找工作也是障碍，家庭都出现矛盾，长期如此，口臭患者自身还会出现自卑心理，变得忧郁、自闭等。
去除口臭的方法
1、保持口腔清洁卫生
这意味着要每天用心刷牙两次。平时也要经常使用牙缝拉线清洁口腔。只有牙缝拉线才能将残留在牙缝和牙龈中的食物和细菌清除干净。如果不能将它们及时清除，将很有可能导致口腔异味。你也应该时常清洁舌头。残留在舌头上的细菌会破坏口气。在刷牙之后，一定别忘了刷 干净你的舌头。饭后至少要用清水漱口。用清水漱口可以除去口腔中残留的一些食物残渣，防止口臭产生。
2、滋润喉咙
口干很容易引起口腔异味。口水具有天然的杀菌作用。它也可以帮助您清除食物残渣。因此，可以说口水有助于保持口腔清洁。您是否觉得早上起来时嘴里常有异味?那往往是由于睡觉时口水减少的缘故。
3、多喝酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，避免这些细菌引起牙床疾病或牙菌斑。但只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
4、富含纤维素的蔬菜
包括胡萝卜、芹菜等。香芹菜这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼的时间越长越好，或者用来沏茶喝。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝 中的食物残渣。
5、吃含大量维生素C的水果
苹果、浆果、柑橘、西瓜和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。(参考网站：家庭医生在线)
