百岁老人倪培英的长寿经
简介：倪培英，生于清?光绪十六年（１８９０年），经历了清代、民国、新中国三段历史时期，在南京的寿星谱上名列魁首。
倪培英的祖父寿至７０岁，祖母寿至８７岁，父亲寿至６５岁，母亲寿至８８岁，全家都是高寿之人。倪培英与自己的亲人一样，一直都与世无争：
她居住在民风十分淳朴的江南农村.那里与外界接触较少，碧绿的山，清清的溪流，空气十分清新,一年四季总是鸟语花香，俨然一个世外桃园。
那里的居民世世代代在一起和睦相处，没有尔虞我诈，更没有权势名利之争。
她对物质没有奢望、对食物不挑不偏，虽生活清贫，却没有任何抱怨。
这位南京的寿魁是当地村民的自豪，当地的行政官员也经常拜访倪培英，对她问寒嘘暖。倪培英的家庭十分和睦，子孙也都极为孝顺，这些都成为倪老太颐养天年的有利因素。此外，倪老太一辈子生活在农村，清苦的生活、淳朴的民风养成了她勤劳俭朴的生活习惯和与世无争的人生态度。
在生活方面，倪老太在饮食上从不挑肥拣瘦，米面、五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、蔬菜瓜果等，她都爱吃。多年来，倪老太每天都坚持多饮白开水，这也是她唯一的养生之道。
摘自《现代健康报》
医生评点：
俗话说：“人生一世草木一秋。”在短短的几十年的人生旅途中，我们自然要好好把握自己的人生航程，做人做事也自然要全力以赴。但在名利之前，有时候我们也不必计较得太多。“心中无私天地宽”,正所谓无争自安，我们若能够做到与世无争，自然能常保安康,享有百岁之乐。
在上文的故事中我们看到,除了与世无争，倪老太唯一能称得上养生之道的，就是每天都坚持多饮白开水。
我们大多数人都不太了解水对于维持体内平衡的重要作用。事实上，我们的身体要靠水将食物转化为能量，并且还要依靠水将营养输送到全身各器官。同时，医学研究还发现，饮水不足，最先受其影响的是大脑。人体长期缺水会导致血液的浓缩度及黏稠度增大，因而容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病。除此之外，水缺乏还会影响肾脏新陈代谢的功能。所以说，水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。
从医学的角度来看，多饮水有很多益处：
水不仅解渴，而且能透过细胞促进人体的新陈代谢、增加血液中血红蛋白含量，从而增进机体的免疫功能，提高人体的抗病能力。
水可以调节体温，使人体温度不会波动太大。同时，白开水还是人体各组织之间的润滑剂。
白开水有极强的溶解性，多种无机和有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外，因此，白开水具有清肠功能。
饮水是我们日常生活中，最为常见的生活细节。但是什么样的饮水方法才能让身体真正有效地吸收水分呢？下面给大家介绍几个较好的饮水方法：
1．一次性饮水。真正有效的饮水方法，是指一口气将一整杯水(约200至250毫升)喝完，这样可令身体更有效吸收和使用水分。当然，所谓“一次饮水”并非一定要一口气喝完，只要在短时间喝稍多一些的白开水都是有效的饮水方法。
2．别等到口渴时才喝水。口渴是身体最后一个提醒缺水的讯号。在这之前，身体的缺水状况，早就影响到了体内各部的运作。缺水的现象如果无法得到及时的改善，就很容易引起脱水。据专家研究，每隔20—30分钟饮用一次水，是给身体补水最好的方法。
3．空腹饮水。空腹时饮用，水会直接在消化管道中流通，易被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用远不如空腹饮水。
4．饮用水最好为三十度以下的白开水。这种温度的水比较符合胃肠的生理机能，不会由于过于刺激肠胃道，从而造成的血管收缩或刺激蠕动。
饮水虽对我们的身体十分有益，但老年朋友饮水切不要喝得过多过快，因为摄水过多会加重心、肾的负担。因此，浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多。另外，贮存超过3天的凉开水会产生一种致癌物质——亚硝酸盐，因此不能饮用；反复煮沸的“陈开水”会丧失人体所需的矿物质，甚至含有对人体有害的微量元素及亚硝酸盐，也不能饮用。
健康贴士：
在很多种情况下，医生都会对病人说：“要多喝水。”多喝水对身体好，而学会在最佳时间饮水，则能给身体带来更多的益处。那么，最佳饮水时间包括那些呢？
1．早上起床后。起床后先喝杯水，既可补偿夜间水分的消耗，又对预防高血压、脑溢血、脑血栓的形成有一定的舒缓作用。
2．运动后。不论活动量大小都应在小憩之后饮水，以及时补充运动时造成的身体水分流失。
3．身处空调环境中时。此时多饮水，不但可以补充流失的水分，还有助于放松紧张的情绪。
4．节食减肥期。只有保持体内水分充足，这样才能使得体内毒素得到有效的排除。
5．发烧感冒时。体温上升使水分流失加快，多喝温水可以帮助身体散热，有助于缓解感冒症状，缩短感冒的痊愈时间。
