快好知 kuaihz

预防贫血老人要如何饮食

  贫血是一种常发病于老年人身上的疾病,患上该病主要的表现就是皮肤苍白、心悸乏力等等。而贫血也很容易引起其他比较严重的疾病,因此,老年朋友们一定要提前对贫血做好预防。预防贫血老人该如何饮食呢?

  1.调整膳食结构

  一般来说,老年人膳食中动物食物摄入减少,植物性食物中铁的利用率差,因此,贫血的老年人应注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血与肝的摄入。动物性食品是膳食中铁的良好来源,吸收利用率高,维生素B12含量丰富。新鲜的水果和绿叶蔬菜,可提供丰富维生素C和叶酸,促进铁吸收和细细胞合成。吃饭前后不宜饮用浓茶,以减少其中鞣酸等物质对铁吸收的干扰。

  2.选用含铁的强化食物

  如强化铁的酱油、强化铁的面粉和制品等。国内外研究表明,食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血最经济、最有效的方法。

  3.适当使用营养素补充剂

  当无法从膳食中获得充足的营养素时,可以有选择地使用营养素补充剂,如铁、B族维生素、维生素C等。

  4.增加食物摄入

  贫血的老年人要增加食物摄入量,增加主食和各种副食品,保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给,提供造血的必需原料。

  5.积极治疗原发病

  除了膳食营养素摄入不足以外,还患有其他慢性性病,这些慢性疾病也可导致贫血。因此需要到医院查明病因积极治疗原发性疾病。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:预防贫血老人要如何饮食  贫血  贫血词条  预防  预防词条  老人  老人词条  饮食  饮食词条  如何  如何词条  
养老

 老年人慢跑的速度是多少

老年人慢跑的速度是多少?如今越来越多的老年人认识到了运动健身的好处,纷纷投身体育运动中来,跑步时其中之一。那老年人慢跑的速度是多少?下面小编告诉你。1、以每天跑...(展开)

养老

 老年人的几种健脑方法

  对于老年人来讲健脑益智是非常重要的长寿之道,以下为老年朋友讲几种常见的健脑方法。  一、按摩健脑。两手十指从前发际到后发际,做“梳头”动作12次;然后两手拇...(展开)