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1.多吃酸味的新鲜蔬果，如山楂、杏、猕猴桃、草莓等。它们都含有丰富粗纤维，须经充分咀嚼方能下咽，而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌。有胃病或胃酸分泌过多的老人不建议采用此办法。
2.“生津操”也是治疗唾液减少的好办法，具体方法是：每日清晨洗漱后和晚上睡前，用舌尖微顶上腭，几分钟后有津液涌出，待充满口腔后用舌搅拌数次缓缓咽下；或在闲暇之时，用舌头绕触口齿，待口内唾液聚满，徐徐咽下。
3.李时珍说“常含枣核令口行津液，咽之佳”。吃完枣后将枣核含在嘴里，也有促进唾液分泌的作用。吞津咽液还可以缓解口干口渴、皮肤干燥、便秘等症状。
最后还要指出，老人口干除了以上所说的生理性口干外，还有病理性口干，如糖尿病、肺结核、贫血、甲亢、慢性咽炎、更年期综合征及维生素C缺乏等。所以，如果口干久治不愈，就应找尽快医生诊治。
4.每日饮食干稀结合，尽量多喝汤汤水水，注意不宜过咸，否则会加重口干，避免辛辣食物。
5.中药中，枸杞性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神生津，对缓解口干有一定功效。每天晨起和晚睡前，老人可嚼服约10克的枸杞，或将10至30克新鲜枸杞用水煎服。
