补脑益智食物
老年人均有不同程度的记忆衰退现象，需要进食补脑食品，以改善脑力不足的情况。医学研究发现，含有卵磷脂的食品，能够提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退，如大豆、蛋黄。其他健脑食品有：核桃、蜂蜜、黄花菜（又称金针菜）、龙眼、苹果、香蕉、葡萄等。
防衰老食物
老年人日常可以服用盐藻。人体的衰老是自由基不断侵害细胞，使细胞不断老化的过程，盐藻中的天然β-胡萝卜素是医学界公认的抗氧化之王，具有多个共轭多烯双键的特殊结构，这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应，达到清除自由基以及淬灭单线态氧的作用，捕捉并清除过氧化自由基。因此，β-胡萝卜素是一种良好的自的由基猝灭剂，也就是自由基的终结者。
而且盐藻中的β-胡萝卜素、硒、维生素E等抗氧化作用，能够清除自由基，使细胞免受自由基的侵害，保护细胞膜，增强细胞的通透性。
饮食切忌要少盐
食盐过多，更会给老年人和患心脏病、高血压、肾脏病、肝硬化等病人，带来不利影响和加重病情。老年人为健康长寿着想，应该根据个人情况，自己控制食盐量。
清晨空腹喝杯水
清晨起床后马上喝水，有利于把昨天晚餐摄取的盐份和动物蛋白质分解出来的毒素，迅速排出体外，可以降低高血压和动脉硬化的发病率，还能促使胃肠蠕动，有利排便，预防便秘。
