陕西订婚的习俗，当然指的是传统的习俗，旧时婚姻，父母之命媒妁之言，包办买卖毫无自由而言，新时婚姻时兴自由恋爱自主婚姻，但无论如何，总得一定规矩，俗话说，无规矩不成方圆吗，要的婚姻美满，还需讲究必要的规矩。
陕西订婚的习俗，当然指的是传统的习俗，不见得现在就一定这样做。订婚请介绍人，求婚之家，欲择某户子女为婚，先请介绍人到家招待一番，说明求婚之意，于是介绍人奔走双方，发挥媒介作用。
一、见面
经介绍人媒介同意联姻者，约定时间两对象在男方或其亲戚家相见，经谈话同意，即订婚约。见面时，男方要简单招待，双方主要亲戚要参加，参与意见，谈话后，两人要互赠礼品(男给女一身衣服和四样礼，女给男方礼品稍轻)。如对方收礼，就表示同意，否则就有问题。
二、看屋
近年来兴起了女方到男方家看屋的规矩。看屋时，女方的主要亲属要陪同，男方要设像样的宴席，要给女方比见面时更重的礼物，至少一身好衣料。如男方不同意看屋，需将看屋的花费折成现金给女方，纯属一种索礼之举。
三、扯衣服
看屋之后，介绍人即与双方协定给女方扯衣服的数量、花色、时间、地点以及去什么人等。这天，男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城，一般扯四至六身(每身2件，每件7—9尺)的衣料，十身、八身不等，至少要花二三百元，多者千二八百。解放初多买布料，现在以毛料、绸料为主。除衣料外，还有鞋、袜、围巾、毛线、提包等。扯衣服完毕，一行人还要到饭馆进餐，叫十个八个菜，花上百元。农村人常为扯衣服犯难。
四、坐喝
渭河北人叫“吃酒席”，渭河南人叫“过礼”，民间人贬之为“抄、抄、抄”，意谓“吃、吃、吃”，坐喝之礼仪非常隆重。这天，男家要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请厨做菜，搭棚待客，房上架高音喇叭等搞得排排场场，以示富有。男方亲属应邀带礼品赴宴，女方通知族门、乡党、亲戚扶老携幼来坐吃媒席，以表赞同。普通坐喝，待客七八桌，多者竟达二十多桌，上菜二三十道，其程序是：
(1)进门先喝茶，佐以糕点、干果，有四碟九盘者，亦有十三花(九大盘上架四小碟)。
(2)吃先饭，以吃臊子面居多数，专请村中巧妇操作，要达到：“薄如纸，细如线，下到锅里莲花转”，臊子有猪肉、羊肉、鸡丝等。
(3)两顿饭：先喝酒，再吃饭。喝酒时，开始出盘摆八个或四个菜;然后边饮酒边上菜，山珍海味、五花八门。饮中，男对象由女家一人领上为女家客人逐一敬酒，叫认女婿，女对象则由男家一人领上给男家客人敬酒，让其认媳妇。酒过三巡，介绍人将男方为媳妇所备衣物和客人所赠之礼品，放在大盘内，呈于女家主婚人面前(包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好)当面交付，如无意见，即完成订婚(过礼)任务。酒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍。现行订婚礼，大体分为“仁义亲”240元，“普通亲”360元，多于以上者为“高价亲”。过礼之后，每逢四时八节，未婚男女要互送节礼，男方之礼重于女方，女方来男家送节礼叫回门，男家必盛情接待。
五、择吉
即选择吉期结婚，乡下人叫合日子。男方欲娶，经媒人说通女方后，请先生推算吉期。首先看男、女属相的“利月”、“败月”，有一首合婚“利月”谣：“正、七迎鸡兔，二、八虎与猴，三、九蛇共猪，四、七龙与狗，牛羊五、十、一，六、腊鼠马走。”其次，选择吉日、吉时，除上述讲究之外，还忌讳择吉时寡妇和四只眼(孕妇)的人接近，怕冲了“喜”等，今天此种风俗逐渐减少了。
陕西扶风订婚习俗
旧时婚姻，父母之命媒妁之言，包办买卖毫无自由而言，新时婚姻时兴自由恋爱自主婚姻，但无论如何，总得一定规矩，俗话说，无规矩不成方圆吗，要的婚姻美满，还需讲究必要的规矩。
一、背见
男女双方，经媒人介绍，约定日子地点，第一次见面，叫背见，即私下(不为人知)见面。过去背见，只是见个面而已，甚至连话都不说，所以就有“走马观花”的成语笑话。旧时候，还有定娃娃亲甚至指腹为婚者。背见以后，若双方第一感觉良好，这才正式谈婚论嫁。记住，背见背见，见见而已，双方一般不交换什么礼品的。
二、打听
男女双方背见以后若无意见，仍不能草率定事，还得有一个双方互相打听的过程。现代人科学观念较强，儿女定亲，要查祖孙三代，家风人品首要，家族病史为先。打听主要途径有，在邻里间查访，通过熟人了解，通过双方就读过的学校了解，通过双方工作单位了解等等。既要打听男女双方的个人情况，还要了解双方父母甚至祖辈的情况。经过双方打听，无异议，方可进行下一步交往。
三、繎花
繎花，繎花，就是将花繎住，花，比喻对象(奥，现在叫女朋友)。取谐音，名曰“提繎棉花”。过去一般由男方给女方家提棉花，五斤到十斤不等，意思上有即可。这中间要有媒人搭桥，双方背见、打听之后，媒人征求双方本人及父母意见，双方有意者，才提“繎花”之事。实际上是男方对女方的进一步考察。因为提繎棉花男方必须到女方家里去，通过观察其家情况，窥一斑而见全豹了。女方也对男方有一个进一步了解，通过双方不断了解，以免“走马观花”而看花了眼。
四、订婚
经过上述程序，双方已经比较了解熟悉了，然后选择吉日，举行订婚仪式。其实，我这里给起了个学名叫订婚，在扶北，一般叫“看屋里”(kan wei yi)。到了“看屋里”这一步，婚事已经十拿九稳了，所以说，看屋里，只是个程序或者说托词而已。看屋里，一是女方看男方的家庭情况，这是次要的，二是男方给女方搭彩礼，这才是主要的。但是，既然名曰“看屋里”，就得“看”，谁看?因此，女方就得来方方面面的人士，主要有舅家、姨家、姑家代表和女方的父母甚至伯父伯母叔父叔母等，而男方的亲属也不能少，一般是对等的。男女双方的亲属主要是对对方再审视审查，而女方还有查看男方家庭条件的任务。
女方亲属一般象征性地给男方一些小礼品，而男方亲戚则必须给女方相当的礼品，一般以人民币最大面值为标准，现在可能已经大大地突破了。给礼品的目的是互相认识，男女双方的家长要一一介绍，一边日后交往。这是前奏，主要还是彩礼，一般是“一个礼”最多是“两个礼”，“三个礼”“四个礼”也有，但不常见，上了“三个礼”“四个礼”叫心重，在突破就成了心黑了(呵呵)。“一个礼”过去是二百四十元钱，如今成了两千四百元钱。除了彩礼，男方还要给女方一定的衣物，一般是一身衣服，过去是两截布料，后来是一身成衣，现在大概也折成现金了。这些，必须经过媒人之手，隔着媒人手双方所送礼品媒人概不负责。
