婚嫁习俗是由古至今，有延续又有变更，那么浙江婚嫁习俗有哪些变化呢？据悉，浙江一带的订婚风俗，有女方以蛋相待，倘应允，则以清煮蛋招待，意为团圆，订婚要行聘礼，聘礼又叫定礼，各地有各地的惯制。
温州：
订婚酒必不可少还分“大订”和“小订”。
温州台州一带的订婚仪式是婚礼中必不可少的一道程序。而订婚又包括“大订”、“小订”。“小订”就是男女双方父母及主要亲戚见个面，吃顿饭。双方亲戚家长如果都对上眼了，那就可以摆订婚酒了，就是“大订”。据当地人介绍，在温州台州等地，办了订婚酒相当于当地人以民间形式承认两人为夫妻，其意义在某种程度上要大过领证。
不过在“大订”之前，男方得先下聘礼，然后女方家长根据多少聘礼和自已的经济状况来决定买多少嫁妆的。在温州，一般来说男方的聘礼是18万，女方拿到聘礼后稍微加点钱，买辆二十几万的车进行回赠。不过也有女方收了10万还回去20万的;也有收了10万还8万的;还有收了钱就买个两三万嫁妆的，具体情况视女方经济情况而定。
同时，男方还要给女方打“三金”，就是金项链、金手镯、金戒指，男方在给女方买礼物的时候，男方家长必须得陪同并付钱。女方在回礼的时候还要买几千元的野生大黄鱼、新郎的由内而外全新的衣服、裤子、鞋子等，外套要准备两套。
东阳：
有钱老板给女儿办喜酒不收红包还倒贴钱。男方先给女方聘金，一般来说“十万最平常”。女方如果将聘金全部收下，意味着女方回礼比较多，如果女方没有全部收下，只收了几千或一万，那就意味着男方对女方的嫁妆好死心了。当地稍微有点经济实力的父母嫁女儿，给聘礼的时候场面都比较赤裸裸：把一叠一叠的万元大钞放到一个大托盘上，用红布盖起来。
有钱老板给女儿办喜酒除了关系特别要好的亲朋好友外，基本不收红包，反而还倒给一两百元的钱，只要你来参加婚礼，都会给钱。
绍兴：
绍兴市区少有嫁妆聘礼一说，双方家人有能力的支持一把，没能力的就靠孩子自己。但结婚当天，女方家里得准备子孙桶、银碗银筷等，床上还要叠好几床被子，被子叠得越高越好，结婚迎娶的路途中都要敲锣打鼓。
像新昌等地，结婚之前也要先订婚，订婚的酒席钱由男方出，并要拎一个大包裹去女方的亲戚家一一拜访，彼此混个脸熟。包裹里装的都是荔枝、桂圆、瓜果、酒等。每走一家女方亲戚，就要送一个包裹，女方亲戚就要拿红包给新郎作为回礼。在新昌，男方出的聘礼大概是3到5万，并要负责办喜酒的钱。
在嵊州等地，以前男方出聘礼后，女方拿着这部分钱去置办家具，嫁过去的时候专门要用卡车装，包括十多条新被子、木头订做的桌子、椅子、柜子等各色家具，嫁得越多，代表女家家底越丰厚。现在这个已经不流行了，一般是男方负责买房，女方负责装修和家电的钱。
杭州：
杭州市区没有聘礼一说，但是如果你家的风俗是希望有聘金的，那双方可以协商的。杭州人关于嫁妆的概念已经越来越淡薄了。因为婚房的价格比较贵，一般来说，一套房子的按揭由双方共同承担。一般来说男方出钱买房子的话，女方就出装修、电器钱，条件可以的话再买辆车子。女方还得准备一定数量的床上用品，包括被子、被套、毛毯等，都要添置齐全。
