中国自古有结婚要用酒助兴的习俗和无酒不成席的说法，所以婚宴用酒在婚庆事宜上是一件很重要的事情。婚宴中的喜酒，通常预示着一场婚礼的档次和新人们的用心程度。如何挑选婚宴用酒?除了要考虑到婚礼预算、宾客需求也要考虑到婚宴用酒的质量等问题。
1、定酒时间
想必大家都知道，一般在节假日和春节期间是结婚的高峰期，所以新人在定婚宴的时候可以避免5月、10月以及春节这段时间，当然这段时间也不一定会有空档期。定婚宴酒也是一样，新人们可以尽量选择在淡季3-8月来确定自己的用酒，避开酒价飙涨期，这样可以为自己的婚礼节省很多预算。
2、能否自带酒水
婚宴上的酒水是一笔不小的开销，很多酒店会在用酒这方面进行额外的赚取，所以大部分新人可能都希望能够自带酒水。关于这一点新人一定要在预订酒店场地的时候跟相关负责人询问清楚，因为有些酒店是明文规定不能自带酒水的，为了避免不必要的冲突，新人最好还是在事前先了解清楚。
3、红酒代替白酒
尽管在中国的传统观念中，仿佛只有白酒才能够解心头的那一抹快乐，能够畅快地享受婚礼的喜庆氛围。但是对于现在年轻的一代来说，红酒更能体现出品位与个性，让整场婚宴显得更加高雅浪漫。所以，在婚宴上用红酒代替白酒会恰当许多。
4、交杯酒的选择
交杯酒和敬酒是婚宴上必不可少的一个环节，所以在酒的选择上也不能马虎。为了能有视觉和味觉的双重享受，新人最好能够选择红酒。如果怕红酒的颜色太黑太红，那也可以在里面兑一些雪碧，这样不仅颜色更好看，而且口感也更好了。
5、婚宴用酒的预算
婚宴用酒的预算包括费用预算和婚宴用酒量的预算。新人要考虑自己的经济情况，合理的规划自己婚礼中各项事宜的预算费用。婚宴的用酒量这就要看新人举办的婚礼大小，定多少桌婚宴，除此之外还要准备额外的备用用酒，宜多不宜少。
6、婚宴用酒选择标准
市场上的婚宴用酒品种是越来越多，品牌也是琳琅满目，千差万别，所以新人在选择婚宴用酒时一定要注意选用适合的酒品作为婚宴用酒，还要注意一下几个方面：首先品牌口碑要好，其次不是劣质或是假酒，然后要试喝、口感要好，再则外观也很重要，要符合喜庆的婚礼氛围，最后价格也实惠公道。要具备以上这些条件，才算的上是婚宴用酒的好选择，不仅能提升婚宴的档次，也能烘托婚礼热闹喜庆的氛围。
7、保证婚宴用酒的正规渠道
现在市面上的假酒、劣质酒太多，婚宴用酒是关系到婚礼来宾和新人自身的安全健康问题，所以新人们一定选择正规渠道购买婚宴用酒，这样才能放心和保证婚宴用酒质量安全。一般的正规烟酒专卖店和超市，都是有保证的，质量也能让新人放心。不要相信那些说的天花乱坠的批发商的话，婚庆公司代购的酒新人也要严格检查，确保是正规渠道购买，有安全保障。
8、注意售后服务
婚宴上每一桌都会摆上酒水饮料，但是不是每一桌的客人都会喝酒的，所以在婚宴结束后一定会有酒水剩下。在婚礼筹划时，新人一定要想到这个问题，订购婚宴用酒时要注意售后服务。但是超市买酒的话，是不能退的，所以很多人会选择酒店订购，剩下的只要是没有开的酒就可以退，是按照实际消费结算;有些专卖烟酒的超市也有这个服务，但是新人必须事先和酒店或是专卖店讲好。
