新奥尔良是美国南部著名的港口城市，以爵士乐和法国殖民文化闻名，是美国仅次于纽约的第二大港城，也是美国历史悠久的城市。作为蜜月旅行圣地，是必不可少的一座城市。
新奥尔良，美国路易斯安那州南部港口城市，曾是法国新贵最奢靡腐化的北美殖民，因此绰号为“大快活”。新奥尔良是多种文化的集合体，坐着古老的街车沿圣查尔 斯大街从法国区向上城行驶，宛如步入时光隧道，从欧陆风情的法国区，到典型美国商业区，再到宛如美国南卡罗来纳州查尔斯顿的橡树大道，还有20世纪初曾经 普及的维多利亚式建筑。这些曾经不同的语言、文化、时尚、信仰如今都紧密交织在了一起，演变出独特的新奥尔良文化。
二、新奥尔良历史文化
新奥尔良一带原为印第安人的居住地。1718年由法国人始建城镇，并以当时法国摄政王奥尔良的名字命名。外来移民为此城引入丰富多变的文化，以爵士乐发源地和法国区克里奥(Creole)文化闻名，居住人口大多是黑人及欧裔人士为主，法国区克里奥人是早期法国殖民者后代，克里奥人保存祖先的语言与文化，纽奥良也因此是美国最有异国情调的城市，每年嘉年华会庆典以及融合法式和西班牙式烹饪的海鲜佳肴吸引川流不息的观光客。
三、新奥尔良气候
新奥尔良属典型的副热带湿润气候，大体上终年暖和，雨热同季。冬季温和，微潮。夏季炎热潮湿，日气温超过30 °C。降水丰富但是降雪极少。
新奥尔良四季皆宜旅游。新奥尔良属亚热带湿润气候，7月平均气温27．7℃，1月11．6℃，年降水量1440 毫米，夏季多暴雨。
1.杰克逊广场
杰克逊广场位于法国区和河岸的交汇处，可以在逛累了法国区之后休息调整。里面有座椅和饮水池。街对面就是著名的Cafe Du Monte。这里会有很多很多的街头艺人，以及fortune teller，是一个可以看到免费街头魔术的地方。吸血鬼日记里的初代吸血鬼在这里取过景。
2.法国人街
法国角是新奥尔良最古老的街区，在上百年的时间里，主要居住着法国移民和上流社会成员。二十世纪初到八十年代，由于房租便宜，逐渐演变成一个艺术家和穷人居住区。1965年这里被国家确定为历史保护区。近几十年来，房租高涨，穷人与艺术家纷纷被迫迁出，这里成为新奥尔良的旅游胜地，街两旁是数不清的旅馆、餐馆、酒吧、商店，还有晚上才开门的粉红色娱乐场所。 这条街道上到处都是音乐俱乐部和饮酒的时尚餐厅。各种各样类型的音乐。另外,这还有很多有趣的街头艺人,专人为你写诗和故事,代价是一杯酒或者小费。
3.新奥尔良法语区
新奥尔良至今还保存着完好的著名老城法语区（French Quarter），在西班牙统治新奥尔良的40年间，法国区的两场大火把法国老式建筑烧了个精光。今天法国区里很多建筑都具有西班牙特色,那些浮华精致的雕花生铁阑干阳台都是西班牙的风格。法国区的街道非常狭窄，门窗高,各家各户紧密相连，斑驳的老墙之上，二楼的雕花栏杆小阳台悬挂着红花绿草和艳丽的狂欢节珠子和装饰。 新奥尔良法国社区的建筑都很有特色，法式建筑都很漂亮精致，这里算是整个新奥尔良地区在飓风过后修葺的比较好的部分了，一到晚上这里的酒吧区相当的热闹。
4.密西西比河
密西西比河是美国第一大河，也是世界大河之一。它与南美洲的亚马逊河、非洲的尼罗河和中国的长江一起并称为世界四大长河。 密西西比河是美国最大的河流若以发源于美国北部的艾塔斯卡(Itasca)湖的上密西西比河为河源，则全长3767km。密西西比河水系主要包括干流、上密西西比河、东部支流俄亥俄(Ohio)河、西部支流密苏里(Missouri)河、阿肯色(Arkansas)河、怀特(White)河和雷德(Red)河。
5.橡树庄园
橡树庄园建于1837年，占地24亩，由建筑师Joseph Pilié设计，坐落于新奥尔良以西密西西比沿岸。命名于庄园前240米沿线橡树林。是著名电影《飘》的取景地。
6.二战纪念馆
美国国会要求，博物馆的设计就是为了纪念所有在欧洲战场、非洲战场及太平洋战争取得胜利的过程中做出贡献的人们。之所以建在新奥尔良市，是因为安德鲁?希金斯就是在这里建造用于两栖作战的登陆艇的；艾森豪威尔总统认为，登陆艇正是帮助盟军取得二战胜利的五大重要发明之一。
7.杜兰大学
杜兰大学被誉为全美10 大最漂亮的私立学校之一，坐落在查尔斯大街上，和著名的奥杜邦公园相对。这所学校规模不大，但因是私立学校的缘故，校园里大部分是美国较富有家庭的孩子。学校最具历史性的标志就是正门的那栋建筑，里面的墙壁上面记录着学校建校历史。漫步于校园内你会发现，这里的每一栋建筑都像是经过特别的雕琢，精致无比。这所学校的校友中，较为知名的人有美国众议院现任议长利文斯顿、上任议长金里奇、前总统布什、卡特等。
8.圣路易斯一号公墓
圣路易斯一号公墓（St. Louis Cemetery No.1）是世界最著名的十座墓园之一，也是新奥尔良最古老的公墓，建于1789 年。公墓里面的坟墓都是修建在地面上的，因为新奥尔良是一座低于海平面的城市所以地下水位过高，遗体若埋葬在地下的话会被浸泡。墓园里面的每一个坟冢都是一件艺术品，这里还埋葬着巫毒教主Marie Laveau。
9.狂欢节世界
狂欢节是新奥尔良最著名的节日活动之一。狂欢节世界坐落在会议中心的旁边，距离riverwalk商场在步行距离内。这里纪录了狂欢节的传统和众多雕塑彩车的造型。
1.秋葵浓汤
秋葵浓汤是路易斯安娜人的最爱，它实际上是指用海鲜或熏肉做成的浓汤，为使汤汁更加浓稠，其中加入了秋葵或是roux（一种小麦和脂肪的混合物），人们会把做好的浓汤浇在米饭上。新奥尔良人在秋葵浓汤的基础上进行了各种各样的改变，包括最经典的Creole式以至带着辛辣味道的Cajun式浓汤。
2.纸杯蛋糕
美国人的饮食有三大特色，一、生；二、冷；三、甜。美国的甜品店遍布大街小巷，杯子蛋糕就是其中之一，外形精致、可爱，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴，甜度也比较高，减肥爱美的人士只能浅尝辄止了。
3.三明治
除了汉堡包，美国的另一个快餐是三明治，切成三角形的两片或者三片面包中间夹着芝士、鸡蛋、蔬菜、鸡肉或者牛肉等，中间还抹着沙拉等酱料。根据馅儿料的不同，价格有高有低。
4.芝士鲜蚝
这款生蚝类似于西餐。新鲜的生蚝先煮至8成熟，再在生蚝肉上面加上芝士条和披萨草再如烤箱烤制。成菜味道鲜美，奶香十足，再配以红酒，一道美味的大餐。
5.新奥尔良鸡翅
一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。来到新奥尔良怎能不尝一下新奥尔良烤翅呢？
特产
1.巧克力
巧克力的种类非常多，价格有高有低，品质都不差，这些巧克力的包装也非常精致，便于携带，可以买回去送给亲友。
2.知名奢侈品
各种世界知名品牌时装遍布整个城市，有护肤品、时装，这些东西在美国当地买价格会很便宜，甚至是在国内买的一半。
3.塔巴斯科辣椒沙司
塔巴斯科辣椒沙司来自于路易斯安那州，是美国的代表性产品。 仅用三种配料制成：成熟的红辣椒，艾佛利岛的盐和高质蒸馏醋。每个曾经使用过这瓶辣椒沙司的人，都会为这浓郁的味道所着迷。美国人常把它加在披萨、意大利面等食物中，让其成为独特且刺激的美食。
4.小龙虾（Crayfish）
美国土著就已经学会吃小龙虾了。路州的沼泽湖泊很多，为小龙虾的生长提供了天然优越的条件。而欧洲人的到来，将自己的文化和烹调特色留在了这里。特别是阿卡地亚法国移民后裔带来的以辛辣为主的卡真式食品，风靡全美。这小龙虾就是卡真食物的代表。
购物好去处
1.皇室街
沿着皇室街在闲逛，你可以发现有很多种类的艺术等着你去品鉴。这座城市简直就是艺术的天堂，你可以发现到处都是艺术品，但是大多数的艺术品还是在这儿。
2.法国集市
在法国市集（French Market）你能淘到样式多样当地的工艺品，包括 Mardi Gras 特色的面具，巫毒教相关的物品以及当地特色的服饰。除此以外，还会有很多当地的公民出售自己所种植的水果，也有人干脆在那里搭建起一个小酒吧，开卖小吃以及鸡尾酒。
3.Jamie Hayes Gallery
这家画廊售卖精致的画作及礼物，店长是一位很有才华的艺术家，顾客十分喜欢与店长聊有关于艺术、历史和文学等方面的话题。画作物美价廉，极具特色，是作为手信的极好选择。
八、新奥尔良节庆
1.新奥尔良马拉松
地点：Superdome
日期：1 月
新奥尔良马拉松（New Orleans Rock"n"roll Marathon）其实就是换了一种方式来走一次城市里最有特色的线路。因为这场马拉松的比赛通常都是从Superdome 为起点，线路覆盖了波本街（Burbon Street），圣查尔斯街（Saint Charles Street）及著名的花园区（Garden District）。
2.新奥尔良狂欢节
地点：新奥尔良
日期：1 月或者2 月开始，持续20 天左右
全球最大的欢乐嘉年华之一，每年都能够吸引明星前来参与到花车游行当中，可见新奥尔良狂欢节（Mardi Gras）多有吸引力！新奥尔良全市会在狂欢节当天放假来庆祝。
3.圣帕克里特节
地点：大街小巷
日期：3月
圣帕克里特节（Saint Patrick"s day Festival）起源于十五世纪的爱尔兰，是纪念爱尔兰守护神圣帕特里克的节日，美国地区则是从1737年3月17日开始庆祝。与其他国家及城市不同的是，新奥尔良从1840 年开始，每年的3 月中下旬都会举行为期10 天的庆祝活动。届时人们会举办6 场狂欢游行来庆祝，特别是错过Mardi Gras的人，一定要来体验这场盛典。
4.法国区音乐节
地点：法国区临近密西西比河边一带
日期：每年4 月的第2 个周末
1987 年开始， 每年4 月法国区都会举行盛大的音乐节（French Quarter Festival）。节日期间，从法国区的杰克逊广场（Jackson Square）到法国市集（French Market）都有音乐表演，类型包括爵士、乡村音乐和当地民谣。来自新奥尔良各个地方的人聚集起来，在杰克逊广场，跟着节奏，尽情摇摆。
5.克里奥尔番茄节
地点：French Market
日期：每年6月的第二个周末
克里奥尔番茄节（French Market Creole Tomato Festival）预示着这一年的番茄即将出现在新奥尔良每一家特色餐馆的菜谱上。节日当中， French Market 里会有免费、新鲜的番茄样品，也有番茄烹饪的展示，游人还可以尝试各种由番茄制作成的食品，并参与以番茄为主题的Parade 游行。
6.啤酒节
地点：Mid-city
日期：9月最后一个周末至10月最后一个周末
说新奥尔良是全美最多元文化的城市绝对是没有错的！除了美国和法国的庆祝活动外，这里还有德国特色的啤酒节（Oktoberfest），活动中可以看到德国传统音乐、舞蹈，也可以品尝金色啤酒和美味的德国菜。
7.路易斯安那海鲜节
地点：城市公园（City-park）
日期：每年10 月
临近墨西哥海湾的新奥尔良，可以随时享受美味无比的海鲜。每年新奥尔良都会举行路易斯安那海鲜节（Louisiana Seafood Festival），让人们在同一天内品尝到城市里所有有名的餐馆准备的海鲜大餐。如果你是一个吃货，而且爱吃海鲜，那么一定要来试试。
到达与离开
飞机
路易斯阿姆斯特朗新奥尔良国际机场Louis Armstrong New Orleans International Airport （MSY）
距离城市以西11公里，管理多数国内航班。
地址：900 Airline Dr, Kenner, LA, 美国
机场巴士
单程每人15美元
信息亭位于机场的A&B中央大厅，机场班车频繁往返于机场和市区旅馆之间。
杰斐逊运输机场快车
成人每人1.6美元
乘客可以在机场上层外部第7入口处乘车。在通往城市的航线公路（61号公路）沿途设有汽车站，终点站为Tulane Ave大街和Loyola Ave大道。晚上7点以后，班车只开往中城的Tulane Ave大街和Carrollton Ave大道。
机场班车
为路易·阿姆斯特朗新奥尔良国际机场提供班车服务，开往新奥尔良市中心的酒店，法国区和会展中心，全年（除凌晨2点至凌晨3点半）机场班车大约每30分钟一班。
火车
美国铁路客运公司
火车从联邦乘客终点站出发，通往密西西比州的杰克逊，田纳西州的孟菲斯，伊利诺伊州的芝加哥，亚拉巴马州的伯明翰，佐治亚州的亚特兰大，华盛顿特区，纽约市，加利福尼亚州的洛杉矶和佛罗里达州的迈阿密。
售票时间：5:45am-10pm
灰狗汽车公司
每天5am-1pm和2:30pm-6pm有公共汽车从联邦乘客终点站出发。定期开往巴吞鲁日（8-20.25美元 2小时），田纳西州的孟菲斯（40-90美元 11小时）佐治亚州的亚特兰大（83美元 12小时）等地的长途汽车。
当地交通
轮渡
密西西比河上的轮渡从1827年起就开始运作，仅限行人和骑自行车的人。每人每次收费2美元。
公交车
Regional transit authority（RTA）汽车
新奥尔良地区交通管理局经营的城市公交线路为当地居民和游客提供了方便经济实惠的出行方式，也十分有效的缓解了当地的交通压力。公共汽车是新奥尔良覆盖面最广的交通工具，共有32条线路，并且在游客聚集的时尚街区，还特地配备了观光型公交车，方便游客欣赏美景。RTA Bus 行经路线包括Uptown，Downtown，Mid-City，密西西比河等。但RTA Bus 的班次较少，且常会因为交通问题而迟到或停开。因此需要乘坐RTA Bus的话，一定要提前上网查好哪里上车和班车时间。
价格：1.25 美元单程；Day past 3 美元，可以当天无限次乘坐上车时购买即可。
有轨电车
闲逛新奥尔良最佳的交通方式就是有轨电车Street Car，他可以带你全方位了解这座城市。新奥尔良的Street Car 分为两种颜色， 绿色（The St. Charles Line）来往于Uptown 和Downtown之间，红色主要在Downtown 行走。其中红色的又分为两条线路：The Riverfront Line 和 The Canal Street Line。Riverfront Line 主要是在Downtown 的密西西比河边行走，从法国市集（French Market ）到希尔顿酒店密西西比河边（Hilton, Riverside）。而The Canal Street Line 从法国市集（French Market ）到城市公园（City Park）。
出租车
出租车在新奥尔良地区十分方便快捷。从市区去往爵士乐酒吧或餐馆大约需要20美元。
三轮车
新奥尔良市区提供多种浏览方式，其中包括十分特殊的一项交通工具：三轮车。
三轮车主要是沿繁华运河街行驶，并在法国区和附近的Faubourg马里尼和花园小区停留，三轮车作为非化石燃料消耗的车辆，十分环保，但是只能在相对短距离运送乘客。司机经常会停在乘客的要求的景点或地方，让游客拍照，不收取等待时间费用。
十、新奥尔良货币与消费
消费水平
新奥尔良的消费水平远远高于北京。公交车票价来讲，北京只要1元，新奥尔良需要约合人民币7.5元。听装可乐也是，北京只需要3元，而新奥尔良则需要7.3元左右。水果的价格更是北京的好几倍，一斤苹果在北京5元，在新奥尔良则需要25元。反倒是麦当劳汉堡等洋快餐上差距缩小，新奥尔需要30元，北京也需要18元。总之，在新奥尔良这个高消费的城市，还是要谨慎消费。
当地货币及兑换
美国流通货币为美元（USD$），1美元=6.2090人民币元1人民币元=0.1611美元（2015/7/22）
可以在国内各大银行进行美元的兑换(如：中国银行、中国工商银行、中国建设银行等，如金额过大，需提前预约)。到达之后，最好换一些零钱准备搭车，如果要搭市区巴士，就得准备硬币。几乎所有的自动售卖机接受1元纸币，少数接受5元纸币。大额纸币(50美金和100美金)小餐馆，小商店都不太收。
银联与信用卡
银联
目前，美国近九成ATM可使用银联卡提取美元现金，遍布美国全境，花旗等部分银行的ATM更提供方便操作的中文界面。持卡人可在带有银联标志、绝大部分带PULSE标志及STAR标识的ATM上提取现金。用银联卡可避免携带大量现金，提供密码认证，保障人身和资金安全。境外使用银联卡在ATM上取款，按国家主管部门规定：银联借记卡单卡每日累计取款不超过1万元人民币的等值外币，按1:7汇率估算，约合1400美元；银联信用卡每日取款限额请咨询各发卡银行。有些ATM设置了单笔取款上限（几百美元至800美元不等），这种情况下可以分次取款，只要累计金额不超过日上限即可。
信用卡
Visa和Master卡商家广泛接受，American Express绝大多数商家也接受，不少大商家也收银联卡，如苹果店、梅西百货(Macy’s)、21世纪百货公司(Century 21 Department Store)。具体接受商家名单可在中国银联官网上查到。
退税
1. 美国联邦政府在进出口货品上收的关税（CUSTOM DUTY）。关税是联邦政府管辖及负责征收的。你在机场免税店（DUTY－FREE STORE）里买的东西就是免的这种税。这项税率根据商品和商品生产地所不同。
2.美国各州征收的销售税（SALES TAX）。销售税是美国各州政府自行征收的。征收货品是零售业卖的有形物品。这个税额每个州不一样。纽约州和加州相比之下是销售税较高的两个州。在州税额的基础上，各个行政县，地方或市还可以自行征收销售税。例如，洛杉机地区的总销售税是8.25％（组成部分是6％州税，0.25％县税，1％州和县联合税和1％地区税）。这项税目和联邦政府没有关系。
十一、签证办理
商务/旅行签证
B-1/B-2商务旅游签证主要面向短期商务旅行(B-1)或旅游观光/寻求医疗服务(B-2)的申请人。一般而言，B-1签证颁发给赴美从事短期商务活动、参加科技/教育/专业/商务领域的会议、处置房产或洽谈合同的申请人。B-2签证颁发给赴美休闲/娱乐的申请人，包括旅游观光、探亲访友、医疗以及其他联谊、社交或服务性质的活动。B-1和B-2签证通常会合二为一，作为一类签证颁发： B-1/B-2。
申请条件：
如需申请B-1/B-2签证，必须向签证官证明自己符合美国《移民与归化法案》(INA)中规定的签证申请条件。根据INA法案214(b)条款，所有B-1/B-2签证申请人一律被视为“有移民倾向”，除非申请人能够证明自己符合下述条件：
1.赴美目的是短期访问，比如参加商务/休闲/医疗活动
2.计划在美停留的时间有限且确定
3.有足够资金来支付在美停留期间的所有开销
4.在美国境外有居所并具有牢固的社会、经济联系，能够确保在赴美行程结束后如期返回。
出入境注意事项
边防/海关/安检：
根据美国移民法，所有从美国陆地口岸、机场口岸或海港口岸入境的人员都要接受检查。如您乘坐飞机赴美，飞机上的服务人员会向您颁发I-94表，即抵达/离境纪录表（Arrival/Departure Record），这张表记载入境者的个人信息和在美的住址。
在美国入境口岸的检查内容主要有四项：
1.公共卫生
2.移民身份
3.海关检查
4.农业检查
1、新奥尔良的天气变化较快，夏天闷热，雷暴雨特别多。常常十分钟前还晴空万里，转瞬就大雨倾盆。
2、这里的公交让人抓摸不透。虽然对比于美国大部分小城市来说，新奥尔良算是交通比较方便的地方；但是这里的公交车经常不会按照站牌上显示的时间到达。有的时候，你明明在网上查好了在哪里坐公交车和车子到站的时间；但是你发现你找不到站牌，也等不到车。所以，这里最信得过的交通工具只有小火车。
3、这里的的士不是你随便在路上挥手就能坐上的。除了在市区和中心商业区，在新奥尔良叫的士都需要提前预订好你的出发时间以及出发地点。
4、新奥尔良是美国犯罪率排名前5 的城市，所以治安相对也比较乱。建议初到这个城市的游客，最好不要夜晚单独在人少的地方行走；要行走也起码需要3~5 人一起出行。即使是白天在新奥尔良的Downtown 街区行走，也需要主要安全。遇到路边上的黑哥哥给你推销东西的时候，千万不要搭理，就装作什么都不知道的继续往前走了。
5、可能是由于2005 年的时候受到飓风Katrina 的影响，新奥尔良现在的很多街区以及社区都还没有恢复过来，很多地方依然是破败不堪。
6、美国实施夏令时制(每年4月-10月份)，所以每年夏季(4月~10月)旧金山的时间比中国北京时间慢15小时，冬季(11月~次年3月)的时间比中国北京时间慢16小时。
7、在街上如果突然有人出来要挟你、向你要钱，不要惊慌，马上把口袋里提前准备好的零钱（20 美元较为妥当）给他就好。
8、晴天时，无论太阳如何强烈，千万不要在街上打伞防晒，否则全部人都会以怪异的目光看着你——在美国是没有人晴天时打雨伞的。
9、在新奥尔良虽然可以随街喝酒，但是买酒和进入酒吧的时候需要出示护照以表示你已经超过21 岁了，刷信用卡消费时，有的商户会要求你出示护照，以免盗刷信用卡。
10、女生千万不要穿高跟鞋游玩，在新奥尔良，只有上班族和去Party 的人才会穿高跟鞋。而且游玩时70%的时间都需要步行。
这四项检查可能由一名官员进行，也可能由多名官员进行。
