孕妇贫血怎么办呢
女人天生就比较容易出现贫血的情况,特别是对于孕妇来说,更容易出现。那么孕妇补血吃什么好呢?下面是小编为大家整理的适合孕妇的补血养颜粥相关资料,供大家参考!
孕妇补血养颜粥
1.大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
做法:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:孕期贫血可以适当吃枣,补血作用相当不错,对胎儿和孕妇都非常好。煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。
2.人参粥
原料:人参3克,粳米100克。
做法:人参研成细粉,粳米淘洗干净与人参粉同时放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。取冰糖少许,加水适量,熬汁。将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内,搅拌均匀,文火稍沸。早餐空腹食用。
功效:人参的滋补作用是大家都知道的,孕妇适量吃人参也能收到同样的效果,但是孕妇的身体会燥热,所以人参不可多食。适量食人参对治疗贫血有一定作用。
3.鸡汁粥
原料:鸡汁适量,大米100克,调味品少许。
做法:将乌骨鸡去毛杂,洗净,切块,放入沸水锅中,煮至鸡肉熟后,取鸡汁与大米煮粥,待熟时调入葱花、姜末、细盐、味精、胡椒等,再煮一、二沸即成,每日1剂,3-5日为1疗程。
功效:这一款粥非常开胃,尤其是在夏季孕妇食欲不怎么好的情况下可以恰到好处地补充孕妇所需要的营养,孕妇常食,可辅助防治贫血症。
4.菠菜粥
原料:新鲜菠菜100克,粳米100克。
做法:先将菠菜洗净,放滚水中烫半熟,取出切碎。粳米成粥后,将菠菜放入,拌匀,煮沸即成。
功效:孕期缺铁就会导致贫血严重,而菠菜有助于补铁,孕妈咪适当食用这一款补血养颜粥对于防治贫血有一定效果。
5.八味养血粥
原料:糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。
做法:先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的.生山药切小块,加入上述原料煎煮,以熟烂为度。
功效:这一款粥的组成都是有着很强滋补效果的食材,适量食用有助于孕妇补血。
6.双色补血汤
原料:猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
做法:猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐。再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。
功效:猪血味咸性平、无毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率,同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。
孕妇要多吃这些食物
1.多吃鱼
多吃鱼能增强人的免疫功能,提高防病抗病能力。
建议去吃沙丁鱼,脂肪酸多,有助防止痴呆。过了30岁,女人每天脂肪摄入量不得超过总热量的30%,也不可少于15%.沙丁鱼所含的ω-3脂肪酸有助于防止沮丧及由于自由基的破坏而引发的痴呆症,还不会让你发胖。
同时由于环境污染、饲料添加等因素,人工饲养的鱼及大多数野生的鱼中,水银含量或其他污染物的水平较高。并且水银的含量一般与鱼的大小成正比,所以,小小的沙丁鱼吃起来就比较安全。如果觉得烹调太麻烦,不妨试试沙丁鱼罐头,食用起来非常简便,味道还不错呢。
2.多吃坚果
尤其是胡桃,因为它比其他坚果更有助于预防心脏病,而且胡桃还特有抗氧化剂。不过核桃热量很高,1/4量杯就达到164千卡,记得吃的时候别太贪嘴。
3.多吃水果
如果有可能,多吃蓝莓,它可以有助于预防老年性痴呆,让你的注意力更集中。蓝莓那种蓝紫色恰恰暗示着它的抗氧化能力非同一般。一个动物研究表明,蓝莓可以帮助人们避免会导致老年性痴呆的大脑损伤。如果在普通的市场或超市里见不到蓝莓的身影,可以买蓝莓颗粒酸奶代替。
4.多吃蔬菜
其中必吃的是椰菜。它是延缓衰老不可或缺的食材。因为椰菜含有大量的抗氧化剂、维生素A与维生素(维生素食品)C,同时也是蔬菜中钙(钙食品)的一个良好来源。
更重要的是,椰菜含有一种被称为isothiocyanate的抗癌成分。美国杂志刊登的一份对1550名妇女的研究表明,平均每个月吃11次椰菜的绝经前妇女,罹患乳腺癌的风险降低。
5.多吃粗粮
黑麦面包会是个不错的选择。它有助于预防糖尿病,降低乳癌风险。几乎所有的谷类食物对于促进消化有好处,其中黑麦尤其有助于预防Ⅱ型糖尿病。不仅如此,黑麦由于含有丰富植物雌激素本酚素,可以帮助降低乳腺癌的危险性。不过真正的黑麦面包主要成分应该是纯黑麦,如果光看颜色来购买,很可能买到的并不是黑麦面包。