宝宝营养辅食做法大全
想要宝宝开胃吃得好除了要有丰富的食谱菜单之外,还要给宝宝养成按时吃饭、少吃零食的良好习惯。以下是为大家分享的宝宝营养辅食做法大全,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
蛋黄米糊
鸡蛋一个洗净后煮熟(中火一般8分钟),或用蒸蛋器蒸熟,要煮老一点,保证蛋黄完全凝固。将鸡蛋剥去外皮,切开,露出蛋黄部分。将蛋黄放小碗中碾成泥。加入少量温水,再放入一小勺米粉,搅拌成糊状。
蛋黄含铁量高,宝宝通过进食蛋黄可以有效防止生理性贫血。除此之外,蛋黄中还含有丰富的 蛋白质 、脂肪、维生素、微量元素等,对宝宝的生长发育起到很大的作用。
南瓜泥
将南瓜切成小块后蒸熟,最后放入搅拌机打成糊状即可。(PS:日本小南瓜最佳,口感比较甜糯)
南瓜富含胡萝卜素,有益眼睛健康,还含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,但是妈妈们要注意南瓜的食用量不要超过宝宝一顿主食的量。
宝宝在1岁的时候乳牙已经逐渐长齐,咀嚼能力也逐渐增强,这个时候可以给宝宝喂食碎面条和烂饭之类的。
鲜奶鱼丁
将净青鱼肉洗净制成鱼茸,放入适量的姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀后放入蒸笼,蒸熟成鱼糕后再切成丁状。鱼丁起锅后放入少许精制油,再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,然后用水淀粉勾芡,即可出锅。
1岁半宝宝仍然处于长牙阶段,此时给宝宝补充充足的钙质很重要,鲜奶鱼丁富含钙质和蛋白质,能够补充宝宝在成长期需要的营养。
虾豆腐
将生香菇切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用。将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内,加海味汤煮,待熟时薄薄的勾一点芡即可出锅。
虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,能够有效避免宝宝被鱼骨刺喉的状况,其中还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。而豆腐蛋白质含量丰富,含有人体必需的八种氨基酸,适合宝宝食用。
蔬菜猪肝粥
猪肝最好选择肝尖然后剁碎,用姜辟去腥味后再加些许盐巴,蔬菜可以自行选择种类后切碎,最后把食材加入已经熬煮好的稀饭中。
猪肝粥含铁量丰富,且富有丰富的.蛋白质、卵磷脂和微量元素,非常适合宝宝食用。并且猪肝中含有丰富的维生素A,能有效地保护眼睛维持视力正常。
鲫鱼汤蔬菜面
将鲫鱼去除内脏,刷洗干净,和姜一起放入锅中后炖煮一个小时,期间把油菜洗净后切成末。把舀出的鱼汤倒入小锅内,面条掰成小段后,放入锅中,炖煮到面条软烂时放入油菜。等到蔬菜和面条都呈软烂状态时即可出锅。
油菜膳食纤维丰富,其中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,有助于增强宝宝机体免疫能力,且有抵御皮肤过度角化的作用。
一岁半宝宝可以吃各种各样的食物,但食物要富有营养且易于消化,不要让宝宝吃过于香甜、酸辣的食物,因为这容易造成宝宝胃口减退和消化不良。