如果母体不能及时从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等 组织的营养 万分保证胎儿的需要。这样，母亲就 可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质蔬松等 疾病，以及体重锐减等现象；而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受到影响。
那么，孕妇的饮食怎样才算合理呢？食品要多样化，食物要晕素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、醅类、矿物质和维生素。具体地说，孕妇每天的主食400～500克，肉食100克，牛奶和豆浆适量，鸡蛋1～2 个；平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂肪和糖。孕妇过瘦或过胖对胎儿都不利。营养差的孕妇，所生的婴儿过小，先天不足；营养 过度的孕妇，所生的婴儿过大，易造成难产，而孕妇本人也有发生妊娠高血压综合征的可能。因此，饮食要恰到好处。
妊娠近20周的孕妇，每天膳食中必须保证钙1。2克，铁1。5毫克，维生素A：3300国际单位，胡萝卜素：6毫克，维生素C：100毫克。
原则一：调整你的饮食习惯——即使你已经吃得很好
几乎所有孕妇都需要增加其蛋白质、某些维生素和矿物质如叶酸和铁，卡路里（热量）等的摄入量。如果你的饮食不够营养和理想，那么你要尽快过渡到营养饮食和平衡膳食上。要杜绝垃圾食品，因为它们提供的热量是无用的。
但更好的饮食方式并不意味着吃更多食物。做个假设，如果你每天只需要大约300卡路里，甚至你需要摄入的是2500卡路里，找出吃东西的最好方法，来获得那些额外的卡路里比想象中要简单的多。
原则二：跳过寿司、生蚝、软干酪，仅举几例
您必须避开生肉海鲜（例如牡蛎或未煮过的寿司），未经杀菌的牛奶或软干酪（如卡门贝尔奶酪），内脏和生的或肉类及家禽（同时学习良好的厨房保健知识）。这些都是很容易对你和宝宝造成伤害的细菌来源。某些鱼类含有甲基汞，这是一种被认为对发育中胎儿和幼儿的大脑有害的金属。FDA组织建议你限制金枪鱼和其他煮熟的鱼类的消费额至约十二盎司一个星期。
你必须放弃下班后的鸡尾酒会。怀孕期间饮酒会造成胎儿身体的缺陷，学习障碍，行为和情绪问题。所以许多专家建议你在整个怀孕期间放弃酒精。
原则三：削减或规避含有咖啡因饮料的摄入
你应该考虑削减或规避含有咖啡因饮料的摄入。这些突如其来的液体可能会在你的第一孕期造成损伤。对海洛因成瘾者注意：一些研究表明，每天喝超过4杯咖啡的孕妇，可能导致流产，低出生体重，甚至死胎。咖啡因也潜伏在茶、可乐、其他软性饮料、可可、巧克力中。 用无咖啡因咖啡和脱咖啡因苏打水代替这些饮料会更好。
更好的建议是，把这些无营养的饮料替代为其他健康的选择如脱脂牛奶，百分百果汁，或鲜榨柠檬汁。
原则四：开始补充产前维生素和矿物质
在一个理想的情况下——晨吐和恶心都消失了——这时，良好的均衡饮食，是所有准妈妈在任何时候都需要的。在现实中维生素矿物质的补充有助于保证你获得都是你需要的养分。确保维生素中含有600至800微克的叶酸。缺乏维生素b可能会造成胎儿神经管先天缺陷，如脊柱裂。在孕后期你可能需要补充铁或钙补充剂，以确保你获得足够的这些关键矿物。
严格的素食者和带病孕妇，如糖尿病、妊娠糖尿病或贫血 ，以及那些有过生产超低体重婴儿历史的孕妇，应该咨询医生该怎么补充怀孕时的身体所需。
请记住，多并不一定就是好的：避免一次服用过量维生素和矿物质，他们对婴儿有害。
原则五：不要在怀孕期间节食减肥
节食在怀孕期间对你和宝宝都是非常危险的。许多减肥措施可能会造成低铁，低叶酸，及其他重要维生素和矿物质的缺失。请记住，体重增加是健康怀孕其中一个最积极的迹象。吃得好并增加适当体重的孕妇更容易拥有健康的婴儿。所以，如果你吃新鲜、有益健康的食品并增加了体重，请放松心情：因为你的肚子将变得越来越大，孩子很健康。
原则六：有规律地增加体重
一般情况下，如果你刚开始怀孕，理想的体重增加目标应是介乎二十五至三十五磅。如果你本身的体重过轻，那么可以适当再增加（28－40磅）；如果你一开始是超重，你的目标体重增加应该定的稍低（15－25磅）。如果你比较矮，又或者是坏了多胞胎，那么请咨询医生你究竟应该增加多少体重。
你的增重过程与磅数息息相关。你至少应该在第一孕期得到基本体重（总约2至5 pounds），之后有规律的增加，直到第三孕期胎儿发育完全时达到目标体重（约1英磅一周）。
原则七：每四小时用餐一次
即使你不觉得饿，但你的宝宝可能饿了，所以请尽量每四小时进食一次。如果遭遇恶心，对事物反胃，烧心或消化不良等使吃变成一件苦差事的情况，你可以尝试吃五或六小餐，而不是通常的三餐，这是你身体比较容易接受的频率。千万不要跳过任何一餐。即使你不觉得饿，但你的宝宝需要定时的营养补充。
原则八：对自己好一点，吃点甜食
加工食品，包装小吃，和含糖成分的甜品，不应该作为你的主食，但你也没必要因为怀孕而放弃所有你喜爱吃的食物。一些精致和美味的小吃吃法：尝一根香蕉来讨好自己，脱脂水果雪糕，或奶酪夹心饼干。无论如何，不要被自己的欲望打败，偶尔的曲奇或一块蛋糕，不会伤害你和宝宝。
