孕妇能吃西瓜吗？有人说西瓜败火，解便秘，当然可以吃，有人说西瓜是凉性水果，伤身，不能吃，到底哪种说法才是正确的呢？
1、孕妇在怀孕期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。
2、孕妇在怀孕早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。怀孕晚期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功能，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。
3、产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇，常吃些西瓜可以防暑降温，消夏祛暑。西瓜含糖份有补充能量、保护肝脏的作用。
分娩过程中，许多产妇有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量，刺激肠蠕动，促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌，并有助于术后产妇的伤口愈合。
山药西瓜炒百合
制作材料：
山药 ，西瓜 ，百合，大葱， 姜， 植物油 ，盐，味精，淀粉（豌豆）
制作方法：
1、山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2、滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
制作材料：
鲤鱼，鲜竹笋，西瓜皮，眉豆，生姜，红枣各适量。
制作方法：
1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
西瓜片炒肉丝
制作材料：
西瓜皮，瘦猪肉，红辣椒，水淀粉，花生油，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料。
制作方法：
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
酿瓜片
制作材料：
西瓜，精肉，豆豉、青红椒、料酒、精盐、嫩肉粉，老抽
制作方法：
1、将西瓜片去翠皮、红瓤，切成2厘米长的薄片，用精盐腌制30分钟，待用；
2、取精肉切成肉丝，加料酒、精盐、嫩肉粉，老抽拌匀码味，青椒、红椒切丝，待用；
3、将腌制好的西瓜皮拧干水分，反复漂洗几遍，控干水分，待用；
4、锅中加油，置旺火烧热，下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟，撒入味精拌匀后即可出锅。
1、西瓜虽好，不要贪多。孕妇如果吃过多的西瓜容易引起腹泻，或造成妊娠糖尿病，所以孕妇吃西瓜要适量。
2、不能吃冰西瓜。西瓜属于凉性水果，冰冻后的西瓜凉性更大。而孕妇怀孕期间应尽量避免吃太多的凉性食物，所以不能吃冰西瓜。
3、要选择新鲜、熟透的西瓜。怀孕期间对食物的新鲜度要求较高，所以孕妇吃西瓜时要选择新鲜的、熟透的。这样对孕妇的身体和宝宝的发育都有好处。
