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预防孕妇便秘的两款食疗方

  对准妈妈而言,在怀孕期间最容易出现的麻烦事,可能就是便秘了,在此,小编就提醒准妈妈们,应对孕期便秘,最关键的是做好预防措施,最安全的办法就是通过饮食来预防,下文小编就整理了两款有效预防孕妇便秘的食谱,以供参考。

  一:核桃仁拌芹菜

  主料:芹菜300克,核桃仁50克 配料:精盐、味精、香油各适量

  制作方法:

  1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。

  2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。

  3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。

  功效:芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。

  二:蜜汁山药

  主料:山药400克、芝麻50克 配料:蜂蜜100克,冰糖、熟油各适量 制作方法:

  1、用温水泡好芝麻备用。

  2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的芝麻均匀的撒在码好的山药上。

  3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

  功效:山药营养丰富,蜂蜜可促进肠蠕动,芝麻也有润肠通便的作用,所以此菜可以预防便秘。

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