研究表明，从小给宝宝吃麦片粥，能够有效预防哮喘的发生。
芬兰科学家发起的这项研究发现，越早给孩子吃燕麦，就越能有效预防孩子患呼吸系统疾病。在孩子5个月之前就给孩子吃燕麦，能够使日后患哮喘的概率下降三分之二。反之，越晚给孩子吃麦片粥，日后患哮喘的概率也就越高。
科学家们研究了约1300个孩子在4年里的饮食和生活方式，试图发现有没有哪种食物能够提高或降低患哮喘和花粉热（过敏性鼻炎）的概率。研究发现，与不吃麦片粥和吃得比较晚的孩子们相比，婴幼儿出生后不久就开始吃麦片粥可以使日后患胸腔疾病的几率降低64%。
研究人员称，动物和细胞实验结果表明，燕麦能够影响免疫系统，并有消炎的功效。
另外一些研究表明，每天早晨一碗麦片粥可以降低胆固醇。
