蛋白质在宝宝的成长发育过程中起到了举足轻重的作用,因此,妈妈家一定要注意宝宝是否缺乏蛋白质,本篇资讯,我们重点要讲的就是如何有效预防宝宝缺蛋白质?请看本文给出的详细解答。
蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
婴儿需要蛋白质的量相对较成人多,因为他们不但需要补充蛋白质丢失,而且还需要它增长和构成新组织。母乳喂养的婴儿,每公斤体重每日需要蛋白质2.0g(100mL母乳中蛋白质含量为1.2g),而牛乳喂养者约需3.5g(100mL牛乳中蛋白质含量为3.5g),其他代乳品或植物蛋白因其生物学价值较低,需要量更高,为每日每公斤体重4.0g。
如何有效预防宝宝缺蛋白质
动物蛋白质所含氨基酸较植物蛋白质为优,故动物蛋白质为首选。米、麦等植物蛋白质缺乏赖氨酸,豆类蛋白质缺乏蛋氨酸和胱氨酸,故动物蛋白质供给不足时,混合多种植物蛋白质供给是恰当的。