奶和奶制品不属于中国传统饮食，但由于其营养丰富，尤其是补钙效果显著，渐渐也成为我们日常饮食中要的组成部分啦。尤其是对宝宝，牛奶，酸奶，奶粉是必不可少的，但被称为“乳黄金”的奶酪，妈妈们知道吗?
关于奶酪，你了解吗?
要想知道吃奶酪对宝宝都有哪些好处，就先了解一下奶酪吧!奶酪的起源非常早，大概早在公元前3000年以前人们就已经开始制作奶酪了。说起来，很多传统的食品，最初都是起源于Happy accident，奶酪很可能也是这样。当时的人们经常用动物的胃做成的水袋来装水或者牛奶，某天某个人惊讶地发现袋子里的牛奶变成了一坨半固体状的东西和一些半透明的液体。他鼓起勇气尝了下这块固体，发现居然别有一番风味。自此之后，奶酪就开始慢慢走进了人们的生活。
在乳制品当中，奶酪是最昂贵的，因为它的营养价值非常高：每1千克奶酪制品是由10千克左右的液态奶浓缩而成的哦。奶酪排除了液态奶中大量的水分，保留了其中的精华部分，含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素A、B等营养成分;并且经过发酵等加工过程，这些精华部分更容易被人体消化和吸收，因此奶酪被称为“乳品中的黄金”。
1. 有效解决宝宝“小食量”和“大消耗”的矛盾
宝宝的胃很小，每餐所吃的东西不可能太多;可是宝宝好动活泼，成长发育非常迅速，因此能量消耗大，需要大量的营养物质。为了解决“小食量”和“大消耗”的矛盾，宝宝需要吃营养素密度高的食物哦。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩，特别适合宝宝的需要。
2.有助于宝宝的生长发育
作为乳制品中的黄金，奶酪含有丰富的优质蛋白质、钙和维生素等。其中蛋白质是人体重要的组成部分，它有助于人体组织的形成和生长;而钙是骨骼和牙齿的主要成分。要想宝宝身体棒棒，长得高高，蛋白质和钙可是不能缺少的呢。因此，奶酪对宝宝的生长发育是非常有好处的。再加上奶酪经过发酵等加工过程，这些营养成分更容易被宝宝吸收利用。
3. 改善宝宝肠胃功能
宝宝消化能力远不如我们成年人，非常需要从食物当中得到更多的促消化或改善食欲的因子，比如锌。因此妈妈们可以在日常饮食中，为宝宝添加锌含量多的食物，如：奶酪、牡蛎、瘦肉等。
妈妈给宝宝选择奶酪的时候，一定要选择宝宝专用的哦。毕竟宝宝的营养需要、咀嚼和消化功能、抵抗力等和成人有很大差别。所以，妈咪为宝宝选择的所有产品，首先考虑的是安全性，进口的奶源会让妈妈更安心。其次，宝宝的奶酪营养要丰富均衡;质地应该软滑;同时，尽量少含有食品添加剂，尤其不添加防腐剂;含盐量也要低等等。
因此，法国百吉福奶酪宝宝系列产品是妈妈们的首选哦。它是中国第一款专门为1-3岁幼儿设计的奶酪食品。100%进口奶源，安全可靠。浓缩牛奶营养，高钙高锌配方，而且还特别添加了维生素D，有助于钙的吸收，全面促进宝宝健康发育。
温馨提示
1岁以下的婴儿不宜吃奶酪
由于奶酪营养密度非常高，对于1岁以下的宝宝来说，他们的消化机能还不够健全，妈咪最好不要贸然添加奶酪。最好等到1岁以后，再少量地把奶酪添加在宝宝的食谱当中，循序渐进地让宝宝适应它。
