甜甜的糖宝宝们都非常喜欢，不要说宝宝了，有些大人也难以抵挡糖果的诱惑。但是宝宝还在生长发育期，妈妈们应该控制他们对糖果的摄入。那么究竟该如何科学控糖呢?
研究发现，幼儿在空腹时吃进的糖类食品，会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质。这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，使蛋白质的营养价值大为降低。
另外，泡泡糖味道甜美，又能吹泡泡玩耍，深受儿童的欢迎，但是泡泡糖除含砂糖、葡萄糖、香糖和色素之外，还含有化学物质聚醋酸乙烯树脂和磷酸二苯——辛酯，它们是起泡泡的主要原料。而辛酯是一种微毒的物质，每天吃进400毫克就能使人中毒，目前我国制造的泡泡糖中，每块约含350毫克辛酯。有的食品厂制成的泡泡糖，这种物质含量个更多，如果每天吃十来块，就会对身体产生一定的毒害作用。
科学吃糖
控制糖的摄入量
既然糖多吃并不有利，因此控制糖的摄入量就成为了科学吃糖的第一条。适当减少饼干、糖的摄入量。尽量减少吃糖次数，在两餐之间不吃或少吃糖果零食，尤其在睡前刷牙之后，不能再吃糖果糕点。
吃糖的最好时机
糖多吃不益，可是如果是在适当的时候补充的话，不仅不会有什么坏处，相反还可以给我们的身体提供许多的帮助。如果感觉到有些饿了，不妨吃点糖。因为糖比其他食物更容易被占人体吸收进入血液，快速提高血糖;如果患有胃肠道疾病、消化功能不佳，可以吃一些糖或喝一点加糖的盐水;参加比赛前，吃点糖，可以补充体内所消耗的热量。
加强对牙齿的保护
吃糖容易导致蛀牙，可是我们又不能不吃，所以吃完糖后牙齿的保护就是顶顶重要的了。如果我们可以做到吃完糖就立即刷牙，那么蛀牙的几率就可以降低许多。
虽然说多吃糖会给我们带来这样或那样的“麻烦”，可是它依然是我们人体重要的能量来源。只要我们知道如何科学摄入就可以避免上述的麻烦。
