近视眼与饮食偏好关系密切，饮食不当会“助长”近视的发生与加深，多吃新奇绿色蔬菜、柑橘类水果和养肝健脾、益气补血的食品有益于防治近视。
据专家先容，多食甜食会助长近视眼的发展。由于糖分在人体内代谢须要大批的维生素B１，会下降体内钙的含量，从而使眼球壁弹力削弱，助长近视加深。因此，患近视眼的青少年朋友宜尽量少食甜食。
青少年过多摄进淀粉会使体内胰岛素上升，导致眼轴生长失控，而易患近视眼；过多摄进味精会下降体内的牛碘酸，影响视网膜发育；经常食用熏烤过度的蛋白质类食品，可使体内钙的代谢发生异常，不利于人体坚持正常眼压和眼球壁硬度，同样易患近视。因此，一日三餐饭菜平淡可口，有利于防治近视眼。
另外，近视患病率高下与叶黄素摄进量多寡有直接关系。叶黄素对视网膜中的“黄斑”有着重要维护作用，如人体缺少叶黄素易引起眼底“黄斑”退化与视力暧昧，而叶黄素富含于新奇绿色蔬菜和柑橘类水果中，多吃新奇蔬菜和柑橘类水果可以防止“黄斑”退化。同时，多食动物肝脏、水产品、紫菜、山药、胡萝卜、西红柿、芋头、龙眼、枸杞、芝麻、核桃仁、花生、红枣、豆制品等养肝健脾、益气补血的食品有益于防治近视。
